西日本の広い範囲を襲った「平成30年7月豪雨」。多数の犠牲者を出した災害の爪あとは大きく、未だ被害の全貌がつかめていない状態です。
募金やボランティアなどの他に、日常生活の中で被災地域を少しでも支援したいと考える人におすすめしたいのが、被災地域の特産品などを「食べて応援」すること。
とはいっても何をどう買えばいいのかわからない……そんなときに大いに役立つのが、自治体直営の「アンテナショップ」です。県が展開するアンテナショップには、その地域ならではの名産品や土地のものを使ったグルメがずらりと並んでいます。それまで知らなかった魅力あふれる各県の産物をいただく、それが支援になるのであれば素晴らしいことでしょう。みなさまもぜひ、アンテナショップに足を運んでみてください。
今回紹介するのは、岡山県と鳥取県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」。東京・新橋にあるこのお店の2階、カフェ・レストラン「ももてなし家」の「岡山白桃パフェ」が素晴らしい！ 東京じゃなかなかお目にかかれないほどの、それは贅沢なパフェなのです！
コンビニやカフェに夏の新商品が続々とお目見えしていますが、2018年6月14日から、ドトールでもひんやりさわやかな夏メニューが登場しますよ～！
「北海道産メロンフローズン」や「沖縄県産パインヨーグルト」といった冷たいドリンク類もおいしそうですが、注目の一品としてプッシュしたいのが「ほうじ茶のパルフェ」。
ほうじ茶に抹茶、あんこ、白玉など和の味わいがカップに詰まっていて、目でも舌でも楽しく味わえそうな和パフェに仕上がっているんです♡
あちこちでアジサイが目に留まるようになったこの季節。水彩絵の具を溶かしたような美しい色あいのアジサイを眺めながら、雨の中お散歩したくなっちゃう……♪
思わずそんな乙女チックな気分へといざなうフォトジェニックなスイーツが、京都にある宇治茶の老舗 伊藤久右衛門（いとうきゅうえもん）に登場しています。それがもう、わざわざこれ目当てに京都へ旅したくなるほどの美しさなのですよ！
チョコレートにさほど興味のない私も、名前を聞いただけで胸ときめいてしまうのが、スイスのチョコレートブランド「リンツ（Lindt）」。あの包み紙を見ただけでグッときちゃうという人は、きっと私だけではないはずです。
イートインでリンツのオリジナルメニューを味わえる「リンツ ショコラ カフェ」では、リンツのチョコレートとフルーツを組み合わせた夏季限定メニューが登場するというんですっ。
石川県金沢生まれの ”溶けない!?アイスクリーム” 、その名も「金座和（かなざわ）アイス」は、東京・原宿をはじめ、金沢や大阪に店舗を構えるアイスクリーム屋さんです。
2018年1月30日、こちらの原宿店と大阪店に登場するのは、火をつけてから食べる「バーニングソフトクリームパフェ」（税込み700円）。写真をご覧いただければわかると思うのですが、想像以上にガンガン燃えてる～！
……しかし、ソフトクリームなのに “火をつける” って、どういうことなのでしょう？ なにか特殊な加工でも施されているのかしら!?
Pouchでもお馴染みの “チョコミント大学生” のうしくろくんとかっぱ寿司がコラボした「チョコミントパフェ」。2017年9月30日から全国のかっぱ寿司にて8万食限定で販売がスタートしたのですが……。
これがなんとなんと発売から1週間ほど予定数量が完売しそうなんだって！
ミント風味が優しめで、チョコミン党にもチョコミント初心者にも好まれそうなお味だったけれど、こんなにソッコーで完売しちゃうなんて！
Pouchでもお馴染みの“チョコミント大学生” こと うしくろくんが、なんと「かっぱ寿司」とコラボするようです。うしくろくんが初めて監修した商品とのことで、フレーバーはもちろんチョコミント！
9月30日から8万食限定で販売されるのは……じゃじゃーん！ チョコミント好きはもちろんチョコミント初心者でもおいしく食べられるという「チョコミントパフェ」だよ！
チョコミント好きの間で、とーっても人気だったお店がありました。それは、長野県にある「珈琲哲學 川中島店」。
珈琲哲學 川中島店は、「チョコミント好きによるチョコミントのために作られたパフェ」と呼ばれたチョコミン党歓喜のチョコミントパフェがあり、ネットでも話題に…しかし2017年5月に突然閉店。全国のチョコミント好きが嘆き悲しみ「行きたかった」の大合唱。私もそのひとりです。地元ゆえに油断してしまいました。あぁ食べたかったYO。
ところが、同じく長野県の珈琲哲學松本店とあずみの店でも今年の6月からチョコミントパフェが提供されるという情報をキャッチ！ 今度こそ確実に食べたい！と思い、急いで向かいました！
パンケーキやパフェなど、スイーツには欠かせない「生クリーム」。とはいえ、どちらかというと生クリームは主役というよりは、主役を引き立てるための存在といったイメージかもしれません。
そんなイメージをくつがえすかのようなお店が、日本初の生クリーム専門店「MILK（ミルク）」。今年の冬にグランドオープン予定ですが、それに先駆けて現在、渋谷カフェマンドゥーカ内に2017年7月31日までの期間限定で出店中です。
お店によると「私たちはまだ、生クリームの本当の美味しさを知らない」のだそうで……いったいここではどんな “究極の生クリーム” を味わうことができるというのでしょうか!?
ご褒美アイスの定番といえば、ハーゲンダッツ。ちょっと贅沢な味わいにウットリとろけたいときの、間違いのない存在ですよね☆
そんなハーゲンダッツのアイスを使ったスペシャルスイーツを提供するカフェが東京・外苑前のに期間限定でオープンするというんです。
なんでも、ハーゲンダッツのアイスを使ったかき氷や、フルーツを贅沢につかったパフェなんかもあるらしくて、めちゃめちゃ気になるー！
本日、6月28日はパフェの日です。パフェといえば、子供の頃、デパートのレストランやファミレスで食べた、ノスタルジックなイメージがあるデザートではないでしょうか。しかし、最近はそんなイメージとはひと味ちがう豪華絢爛なパフェを出すお店が増えています。
今回はちょっぴりオトナな雰囲気のパフェを出すお店、東京・下北沢にある「Neue（ノイエ）」を紹介したいと思います。ここは、美しいパフェと一緒にワインを楽しめるお店なのです。
突然ですが、私は「チョコミント」が大好きなチョコミン党です。
チョコミン党を広げるため、ここ Pouch でも「 コンビニで買えるチョコミントの早見表」や「青いアンコのチョコミントたい焼き」などの記事を執筆、みなさまにチョコミントのすばらしさを伝えてきました。
さて、本日6月28日はパフェの日。チョコミン党のあいだで話題沸騰中の、ある「チョコミントパフェ」を紹介します！
ちなみに「パフェの日」は、日本のプロ野球で初めて完全試合が達成された日にちなむのだそう。完全、をフランス語でいうと「パフェ（parfait）」になるから、ということで……スイーツのパフェに関係があるんだかないんだかわからないけど、ここは華麗に便乗するしかないでしょ★
この世に可愛いモノがあれば、撮ってインスタグラムにアップしたくなるもの。そんな乙女ゴコロを120％満たしてくれそうな新作スイーツが「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」に登場します！
2017年6月1日に発売となるのは、見ても食べても楽しいフルーツぎっしりパフェ「コットンキャンディー ボンボン スムージー」。
スムージーの上に山盛りのフルーツ、そしてふわふわ綿あめのオマケ付き！ これはもう写真に撮ってくれといわんばかりのインパクト抜群の一品です！
これから見ごろをむかえる、季節の花「あじさい」。今年は目で楽しむだけでなく、舌でも楽しんでみるのはいかが？
2017年5月23日より「茶寮都路里」京都伊勢丹店限定で提供されているのが、季節限定パフェ「あじさい」。紫色のあじさいの花にかたつむりが乗っているという見た目の、なんとも可愛らしい一品なんです！
「プリン・ア・ラ・モード」や「チョコバナナサンデー」といえば、子どものころ喫茶店やデパートのレストランに連れて行ってもらって食べた思い出がある人が多いのでは？ きれいにカットされた色とりどりのフルーツやしっかり固めのプリン、たっぷりの生クリームやチョコソース……おいしかったですよねぇ。
そんな懐かしの味を再現しながら、ほろ酔い気分も味わえる新メニュー「大人様パフェ・カクテル」が5月1日、ヒルトン東京の「バー＆ラウンジZATTA」に登場！ 見た目は思いっきりデザートだけれど、しっかりお酒が利いた大人味のカクテルが楽しめるようです～。
今日は4月1日、エイプリルフール。ウソのイタズラにまんまと引っかかってしまった皆さんも多いことでしょう。
でも、今回ご紹介するのはウソみたいな本当の商品。4月1日から4月4日にかけて大丸東京店では「ウソみたいな大きさ、量、金額」の商品と面白グッズが20点以上をそろえた「エイプリルフールフェア」が開催されるんです！
いったいどんなアイテムが集まるのか、ここでちょっとのぞいてみない？
お寿司はもちろん、メロン半玉を使ったメロンソーダとか、きのこの山とのコラボパフェとか、おもしろスイーツにも定評があるスシロー。回転寿司屋さんなのに、サイドメニュー充実しすぎ！
ただいま、バレンタインシーズンにぴったりのおもしろスイーツが期間限定で販売されています。ブラックサンダーをのっけただけの “義理チョコパフェ” らしく、力の抜き加減が絶妙です！
年末年始、飲み会が増えるシーズンに突入いたしましたね。飲んだ後の〆（しめ）に選ばれる定番メニューといえば、まず思い出すのはラーメン。けれども、ここ最近はラーメン以外の料理を〆に選ぶ人が増えているようなのです。
「ホットペッパーグルメ外食総研」の「トレンド座談会」が公開した「食べたい〆グルメ」ランキングから、最近の〆飯事情を見てみましょう。
パフェとは、甘いもの。そりゃ当たり前だよって思うところですが、この11月17日、東京のカフェ＆ダイニングに甘くない、どころか「おつまみになるパフェ」が登場しました。その名も、「しょっパフェ」！
「え、一体なに？」と思ったら、お肉や魚介、野菜やチーズをパフェの姿にととのえたフードなのだそうです。おいしそう～♪ しかもローストビーフや牛タンシチュー、アボカド×サーモン、エビなど女子好みのフードがたっぷり盛られてるって！ これは食べに行くしかないでしょっ。
カラフルカラーがキュート、つまんでも溶けないところが嬉しいチョコレート「M＆M’S（エム アンド エムズ）」の体験型カフェが、2016年11月3日から11月16日（水）までの期間限定で、東京・原宿にオープンするんだって！
この時期にしか出会えないカフェ「M＆M’S My Bottle Cafe」に登場するのは、その名も「ニューヨークスタイル 19カラー M＆M’S パフェ」（税抜き1800円）。
やたらと名前の長いこちらのパフェの高さはなんと、25cm。フレーバーはストロベリーとチョコレートの2種類なのだそうで、どちらにも「M＆M’S」のチョコがカラフルにたっぷり、トッピングされているようです。
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