気軽な材料で美味しい!ロバート馬場さんの爆速ごはん。
今回チェックしたのは、生春巻きに使うライスペーパーを意外な使い方で活用しちゃうレシピです。
馬場さんによると、「中の具材で家のオリジナリティ出してみてもOK」とのことなので冷蔵庫にあった残りもので挑戦してみることに。
気軽な材料で美味しい!ロバート馬場さんの爆速ごはん。
今回チェックしたのは、生春巻きに使うライスペーパーを意外な使い方で活用しちゃうレシピです。
馬場さんによると、「中の具材で家のオリジナリティ出してみてもOK」とのことなので冷蔵庫にあった残りもので挑戦してみることに。
ロバート馬場さんによるお料理YouTubeチャンネル「馬場ごはん」は、気軽な材料&簡単な工程なのにめちゃくちゃ旨い!
お料理ビギナーさんだけでなく、仕事に家事に育児に追われて爆速で夕飯の支度をしなきゃいけないワーママたちにも、夜のおつまみをばばっと作りたい飲ん兵衛さんにもおすすめのチャンネルなんですっ。
さて、今回私が挑戦するのは「無限ツナ大根」。これまた美味しい大根のおかずが爆速で完成しましたよ〜。
お酢とお出汁のサッパリとした味わいが魅力の「煮浸し」。ナスやオクラなどの夏野菜との相性も良く、冷やしても美味しくて暑い季節にぴったりのおかずですよね。
ところが、ロバート・馬場さんのYouTube「馬場ごはん」で紹介されていた煮浸しは、なんと焼肉のたれで作るらしい!
見た目にはサッパリと対極の、濃厚コッテリ味に見えるんだけど、1発で味が決まるんですって。コメント欄は絶賛の嵐…… ホントに美味しいの???
ちょうど編集部に届いた焼肉のたれ、エバラ「黄金の味 贅沢林檎」があったので作ってみました!
そのまま食べるのはもちろん、いろんなアレンジができて、「あともう1品」にも便利なアボカド。
でもレシピがまんねり気味なんですよね。そこで参考にしたいのが、ロバート馬場さんがYouTubeで紹介した「アボカド漬け」。
超簡単で、アレンジレシピにも使えて、作り置きもできるらしいんですが……それって最強すぎじゃない!?
ぜひマスターしたいので、さっそく作ってみましたっ。