「愛知」の記事まとめ

小さな秋、み〜つけた！どんぐりを抱えたリスの和菓子が老舗「お亀堂」から期間限定販売中！

ある日、リスさんが見つけたのは、つやんと光るどんぐりたち。リスさんたちが住む森にもようやく秋がやってきたようです。

――そんな物語が聞こえてきそうなのが、愛知県三河地域で70年以上続く老舗「お亀堂」から販売中の和菓子。

リスさんがどんぐりを抱える姿が練り切りで表現されていて、とっても可愛いんですっ。こ、これは食べるのをためらってしまいそう……!!!

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東海地方出身者が溺愛するおやつ「鬼まんじゅう」を作ってみた！ 材料も少ない上に簡単で芋好きにはたまりません

もっちりした生地に、角切りのさつまいもがたっぷり入った「鬼まんじゅう」。東海地方で広く親しまれている郷土菓子だそうです。

中部地方の道の駅で食べたことがあるのですが、優しい食感と素朴な甘さがあと引くおいしさなんですよねぇ！　さつまいもの時期ではないけれど、久しぶりに食べたくなってきたぁ〜〜ッ!!

そこで、農林水産省（※以下、農水省）の公式サイトで紹介されている「うちの郷土料理 鬼まんじゅう」を参考にしながら、作ってみることにしましたよ♪

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愛知県民のソウルフード「スガキヤ」のラーメン！　名物 “フォークスプーン” はニューヨーク近代美術館も認める逸品だった!!

愛知県に本社を持ち、中部圏を中心に展開するラーメンチェーン店・スガキヤ。三重県出身の記者もスガキヤにはよくお世話になったものです。幼いころ、母に手をひかれて食べに入った駅ビルのラーメン。中高時代、友人たちと恋バナをしながら学校帰りのあんみつ……。そう、記者の故郷の思い出はスガキヤラーメンと宮地佑紀生と美宝堂のCMとともにあるようなもんです。

そしてスガキヤといえば、忘れてならないのがラーメンとともに供されるあの独特のラーメンフォーク！　あのラーメンフォークもスガキヤの大きな特徴です。

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