キング・オブ・ポップといえばマイケル・ジャクソンですが、キング・オブ・ロックといえばエルビス・プレスリー。そのエルビスが愛した有名なサンドイッチがあります。

それがグリルド・ピーナッツバター＆バナナサンドイッチ。アメリカのコンフォートフードともいえる、ピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチ（ピーナッツバターとジャムを一緒にはさんだもの）にも似たこのサンドイッチ、実は「聞いたことはあるけど食べた事がない。」というアメリカ人も多いのです。

ということで、早速作ってみました。

■材料

・薄切りの白い食パン　2枚（8枚から10枚切り位までがおすすめ）
・ピーナッツバター　適量（クリームタイプ）
・バナナ（かなり熟しているもの）小さなものなら１本、大きめなら半分程度。
・バター

作り方はいたって簡単。パンに厚めにピーナッツバターを塗り、バナナをフォークなどでつぶしたあと、ピーナッツバターの上にのせます。そして、熱したフライパンにバターを溶かし、両面をこんがりと焼いたら完成です。

いざ、実食！さあ、気になるそのお味は？

いや〜！これが想像以上においしかった！バターでグリルされたパンの表面はかりっと香ばしく、そのパンをかじると、マッシュされたバナナと、こくのあるピーナッツバターのミックスが口の中に広がります。思ったより甘みも控えめで、ぺろっと完食してしまいました。なぜだか幼少のころに食べた事があるような、懐かしさも感じます。幸福感をも感じながら、なんだかちょっと切なくなるそんな不思議なサンドイッチでした。

ということで、エルビス・プレスリーがこよなく愛したサンドイッチ、ぜひアナタもお試しあれ！

（文・写真　mayuchiko）