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寒い、サムイ、さむいぃいい！　冬の寒さはふたつの意味でサムイのです。ひとつは季節的な意味で。もうひとつは、ヒトリボッチの寂しさからくる “心のすきま”のせい。今宵も私の心に “すきまかぜ” がビュービューと吹いております。

こういう時、そっとあたためくれるのが冬の恋人、そう、「鍋」さんですわ。具材を入れて煮込んだだけで、美味しい料理を完成させてくれるスゴいやつ。鍋は、相当な包容力をもった方なのでしょう。人間だったら理想の彼氏、どころか旦那さまですね。

今回は、鍋の包容力に思うぞんぶん甘えた「カマンベール鍋」をご紹介します！　包丁も使わず、ただ具材を入れて煮込むだけで完成しちゃいますよ！　しかもコンビニにある食材だけでできるときたもんだ！

【材料】

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・カマンベールチーズ　1箱
・カット野菜　1袋
・トマトジュース（甘くないもの） 100ml
・ベーコン 1パック
・ロングウインナー 1本
・コンソメ　固形キューブ1個

材料はすべてコンビニで手に入りますよ♪

【作り方】

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1. 鍋にコンソメと水を1カップ入れ、沸騰したら、カット野菜、ベーコン、ウインナーを投入
2. 野菜がシナシナしてきたらトマトジュースを投入し、塩を少々入れ3分ほど煮込む
3. 仕上げにカマンベールチーズを真ん中に入れて2分ほど煮込む
4. コショウをかけたら完成！

【ひとり鍋だけどリア充に見えるぞ】

完成した鍋をみてびっくり!!　この鍋からは「ひとり鍋」の残酷な寂しさをいっさい感じない！　むしろ、オシャレなリア充感がただようんです。　
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その理由は他ならぬカマンベールチーズにあり。なぜならカマンベールチーズは、ちょっぴりオシャレな食べ物 & 女子が好きなチーズ、というトキメキ要素がたくさんつまった存在だから。これならSNSで「ひとり鍋なう★」といっても、同情よりも「ウラヤマシイッ」とハンカチくわえた女子たちに嫉妬されるハズなのです！　

【チーズフォンデュを堪能できるぞ】

ウインナーやベーコンのうま味、野菜の甘み、トマトの酸味などが溶けあったスープは、これだけでかなり美味しい。しかし忘れちゃいけないのは、鍋の中で圧倒的存在感を放つカマンベールチーズ。

熱でやわらかくなったチーズをやさーしく箸で持ち上げてみると、とっろぉ～～～～～～っ。見ただけで確信。絶対においしいよ、コレ。
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このままチーズだけを食べてもそりゃおいしいけど、せっかく鍋なんだから具とスープとチーズを絡めましょう。すなわち、「チーズフォンデュ風」！　絶対オススメです。少し溶けたカマンベールチーズと旨味スープを吸った野菜がめちゃんこ合うのですよこれが！　カマンベールチーズは外側に白い皮があるので、鍋の外にチーズが溶け出しにくく、長いあいだチーズフォンデュを楽しむことができるのです。

私の冷え切った心の隙間がチーズとスープと野菜でふさがれ、鍋のおかげでアツアツに。ヒトリでよかった、だってこの美味しい鍋をひとり占めできるんだもの！　ヒトリ鍋バンザイ!!　ヒトリバンザイ!!!　

冷えきった心をあたためてくれる「カマンベール鍋」。寂しい夜はぜひチャレンジしてくださいな。

撮影・執筆=百村モモ (c)Pouch