発酵バターやフィナンシェで有名な「エシレ（ÉCHIRÉ）」にバターアイスクリームがある、という情報をキャッチ！

あのエシレバターみたいな味がするアイスなんでしょうか……??　情報を手に入れてからというもの、気になって仕方がありません。

ということで、スイーツ＆アイス好きの私が購入してまいりましたーー！

【パッケージがかわいすぎ！】

エシレで販売しているアイスの名前は「エシレ グラス」。バターを21%配合しているそうです。

キャラメル味やレモン味もあるのですが、今回は1番シンプルな「エシレ グラス / ブール」（税込594円）を食べてみることにしました。

エシレのロゴと牛のイラストが描かれたパッケージがおしゃれ。アイスなのに、しばらく眺めていたくなるかわいさです♡

【エシレバターの豊かな風味を堪能】

バターのようなクリーム色のアイスを想像していましたが、いざ蓋を開けてみると意外なことに真っ白です。

スプーンですくってひと口。

……バターなのにアイス、アイスなのにバター、というなんだか不思議な感じ！　そして、溶けていくとバターの香りがふわ〜っと鼻に抜けていきます。

食感はまったりというより、さらりとした口あたり。

エシレのバターならではの上質な風味が際立っていて、コクはあるけど決してしつこくありません。むしろサッパリした味わい、というほうがしっくりくるのですが、満足感はしっかりあるんです♪

【はちみつバタートーストにも乗せてみたよ】

こんなにおいしいアイスなので、ひと工夫してはちみつバタートーストにも乗せてみました。

熱々のトーストにアイスがとろけた部分を食べると、バターとはちみつ、アイスがジュワ〜っと混ざりあった旨みが口いっぱいに広がります。

ベタッとした甘さではなく、さらりと上質な甘みで食べ飽きないのがエシレらしい。おやつにぴったりだし、これは休日のちょっと贅沢な朝食にもいいかもしれません♡

【おうちでのご褒美おやつ用に】

「エシレ グラス」が購入できる店舗は、東京・丸の内と梅田のエシレ・メゾン デュ ブールのみ。

お持ち帰りの商品なので、もし近くへ行ったら自分のご褒美用にストックすることをおすすめしますっ！

※価格は税込みです。

参考リンク：エシレ
画像・執筆：沢野ゆうこ
Photo：(c)Pouch