春を飛び越えて初夏のような陽気も珍しくない、今日このごろ。こう暑くなってくると薄着をする機会も増えてきますが……冬に蓄えた「脂肪」が気になりすぎるッ!!

でも、ダイエットするなら健康的に痩せたいものです。インスタグラムでバズった『農家が作る野菜でかんたん痩せレシピ』ならそんな願いを叶えてくれるかもしれません。

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

【インスタでバズってます】

現役農家・ななさんがレシピを発信するインスタグラムアカウント「農家が作る野菜でかんたん痩せレシピ」。

娘さんとのダイエットをきっかけに「野菜で作る料理動画」を公開し始めたところバズりまくり！　ヘルシーでおいしそうなレシピが話題を呼んでフォロワー数は24万超におよんでいます。

こちらを書籍化した2025年3月26日発売『農家が作る野菜でかんたん痩せレシピ』（大和書房 / 税込み1650円）には、食べて痩せるレシピを66品を収録。人気レシピはもちろん、書籍のための初出しレシピも掲載しているんですって。

【すべてのメニューが「間違いなさそう」】

さっそくレシピ本の中身をのぞいてみると……和食から韓国料理までなんでもござれ！

再生回数906万回超を記録している「ヤンニョム大根」は、ひとりで何枚でもぺろりといけちゃうのに痩せちゃう（！）という神メニュー。大根もちをイメージした1品で大根×ねぎ×チーズがたっぷり入っています。

子どもも爆食べしてくれるという小松菜×ひじきでつくる「ミネラルサラダ」は、箸が止まらないうまさ。糖質・野菜・たんぱく質をいっぺんに摂取できる「こまツナおにぎり」は、そのまま食べてもおいしいし、お茶漬けにしてアレンジしても◎。

いずれも野菜も栄養もたっぷりなうえに、作り方もいたって簡単なんですよ。味も間違いなさそうですし、片っ端からトライしてみたくなっちゃいます♪

【動画と組み合わせるとさらに◎】

ダイエットにはもちろん、健康的な食生活を求めている人、子育て中の人にもちょうどよさそうなレシピ本。

インスタグラムで公開されている料理動画と組み合わせればよりわかりやすいでしょうし、1品ずつ作っていくうちにどんどん野菜が好きになりそう～！

ちなみに、著者のななさんはK-POPがお好きなようで、インスタグラム料理動画のBGMもK-POPが多めなんですよ。というわけで、韓国好きの人はそんな角度からも楽しめるんじゃないかと思います。

参照元：Instagram @naana_recipe、大和書房、楽天ブックス、Amazon、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch