お正月前に張り切って1kg買ったらお餅余っちゃう問題。これに毎年頭を悩ませている私ですが、2024年は思い切って斬新アレンジに挑戦☆
今年はもはや和食というジャンルから飛び出し、イタリアン料理に昇華させてしまおうと思うのですっ。
日の出みりん公式レシピ「もちニョッキ〜チーズクリームソース〜」を参考に、ゼロからこしらえるにはあまりにも手間のかかるニョッキをお餅で作ってみたらなんかすっごくいい感じだったよ。
年末年始の和食やおせちに飽きてきたころならより「こういうの食べたかった〜!!!」って楽しめちゃうので、おもちの消費に困っている民は我につづくのじゃ〜!