東京駅へ立ち寄ったら、JR駅構内にあるお土産屋さんの前に行列ができていました。いったい何の行列かと思ったら、『シュガーファース』というシュガーバーターが溶け込んだウェファースを売るお店のものでした。 → 続きを読む
「スイーツ」の記事まとめ (59ページ目)
ジャンボシュークリームを始め数々のヒット商品を世に送り出してきている「銀座コージーコーナー」。手頃な価格帯でありながら間違いのない美味しさ。みんなに長く愛されてきている「洋菓子の定番」といってもいいだろう。
フィリピンは世界でも有数のバナナ天国。世界で見るとインドの次に、バナナの生産量が多い国です。このため、フィリピンにはバナナを利用した料理やスイーツがいっぱい!
今回は、調理用バナナとして知られる青く硬いプランティーン(別名サババナナ)を使用した庶民派おやつをご紹介したいと思います。 → 続きを読む
女性の多くは甘いものが大好き。味はもちろんのこと、見た目も大切な要素ではないでしょうか。どんなにおいしくても、スイーツの外観が美しくなければ、そのお店の商品は、お気に入りに加えてもらえないのです。
そんな味と見た目にうるさい女性に、とっておきのお店のスイーツをご紹介しましょう。このお店の商品は和菓子がメインなのですが、和の要素を保ちながらモダンなデザインの容器を採用しており、食べる前からワクワクさせてくれるのです。
20118月30日大手コンビニチェーンの「ローソン」から、Uchicafeシリーズの新商品を発売しました。その商品とは「プレミアムショコラシュークリーム」です。シュークリームなんてどこも同じとお考えの方は、「是非一度食べてみてください!」と言いたい。
正直、記者(私)も210円ならいいかな、という程度の気持ちで購入したのですが、食べてみてびっくり! チョコレートの混ざった純生クリームのおいしさに思わず笑ってしまったのです。
街中がチーズの独特な香りに包まれたオランダの想い出を、ぺロパンに詰め込んだらこうなった! という、ハレノヒのぺロパン「オランダ」を味わってみました。
『ペロパン』というのは、半熟カステラブームの火付け役となった(萬)ハレノヒが発売する、フワフワのパンケーキ生地に生クリームや季節のフルーツなどが挟まれたスイーツ。生地には、老化防止や美容にも効果的なグレープシードオイルがふんだんに使用されているそうで、誰でもぺろっと食べれちゃうそうです。 → 続きを読む
東京から日帰りで旅行気分を満喫できる街といえば「鎌倉」。寺社巡りからショッピングまで、訪れたいスポットは数多くありますが、その中でも鳩サブレーで有名な「豊島屋」本店は見逃せません。
なぜなら、そこにはキュートでおいしいハト型のサブレはもちろん、ここでしかゲットできないお宝グッズがあるからなのです。 → 続きを読む
蒸し暑い日が続いています。こう暑いと、冷たいものが欲しくなります。かき氷やアイスクリームも良いのですが、ちょっと変わったスイーツをご紹介しましょう。お伝えするのは、東京・渋谷駅から少し歩いた場所にある、北欧風の一軒屋をイメージしたおしゃれなカフェ「シルクレーム渋谷店」です。
ここで提供されている「ロイヤルバニラを使ったソフトクリームフォンデュ」がちょっぴりユニーク、なおかつ芳醇な牛乳の風味を楽しめるスイーツなのです。
え? 皮をむけるアイスですって? そんなの、昔からあるじゃないの! ほら、本物のバナナをそのまま冷凍庫に入れて凍らせれば、皮むきアイスのできあがりよ!(もちろん、皮もしっかり凍って、むきにくいけどね!)
そんな話をしているんじゃないんです。な、なんと! 加工品のアイスだというのに、わざわざ皮をむいて食べるという、リアルさを追求したバナナ型アイスが登場しました。 → 続きを読む
スイーツ好き男子(以下、スイーツ男子)が最近増えています。彼らは一人でも平気で、有名スイーツ店にスイーツを食べに行くことのできる男子。スイーツバイキングへ出かけることもあります。
彼らは女子にとってかなり関わりやすいタイプの男子でもあります。友達になるならスイーツ男子がお得! その理由やスイーツ男子との交流の仕方、連れて行くと「おお!」と思われるお店などをご紹介していきます! → 続きを読む
先日いなりらっくまを作りたいという記事を書いたところ、大きな反響を頂いた。自分では微妙な出来と思っていたが、かわいいという意見が多く、心の中でガッツポーズした。あまりの嬉しさに第二弾として、ホットケーキ+リラックマの「ホットケーキックマ」を作ることにした。 → 続きを読む
先日、市販のプレミアムロールケーキを使ってオリジナルのデコレーションを楽しんだ記者。目からうろこの新しい食べ方に、やってみたいと思った方は多いはず。
だけど中には、作るのも良いけどやっぱりデコレーションが完成されたスイーツも食べたいわ、という方もいることでしょう。そんな皆さまの願いが通じたのかもしれません。なんと嬉しいことに、ゴージャスなトッピングがされている新商品が発売されることになったのです!
全国のローソンで12月14日(火)より発売されるデコロールケーキ。これは、大人気のスイーツ「プレミアムロールケーキ」の上に厳選素材を乗せた、いわばゴージャス・バージョンと呼ぶべきかもしれません。
種類はイチゴとチョコの2種類。さて、食いしん坊が集まったPouch編集部恒例ではありますが、またまた皆さまよりひと足お先に頂いてしまいました。ごめんなさい! → 続きを読む
ローソンで絶賛発売中のプレミアムロールケーキ。スポンジの真ん中にクリームがたっぷりと入った、いわゆるスプーンで食べるロールケーキのことですが、なんとひとつひとつ手作業で作られているということが判明したのです。
このロールケーキは1年間で約5000万個を販売する大ヒット商品ということで、手作業で作るなんて考えただけで気が遠くなりそう! はたして本当に手作りなの? 真相を確かめようと、とあるラボを訪れてみました。 → 続きを読む
大手コンビニエンスストアの『ローソン』は、9月28日にオリジナルブランド『Uchi Cafe SWEET』(ウチカフェスイーツ)の発売1周年を迎えます。1周年にあわせてプレミアム定番デザート4品と、アニバーサリーデザート4品(期間・数量限定)が全国の店舗で順次販売される予定。
22日には都内のホテルで、記者発表と女性限定のスイーツ食べ放題パーティが催されました。事前応募のメルマガ登録会員から150名が抽選で選ばれ、参加した招待客は31種ものオリジナルスイーツに大満足。会場は女性たちの笑顔と熱気に包まれました。
カリフォルニア発のシフォンケーキが、9月11日にリニューアルオープンした銀座三越に日本初上陸! 「シフォンケーキの形が非常に個性的、そして店には常に行列ができている!」との噂を聞きつけ、ポーチ編集部の覆面調査隊が銀座三越内の『SOLA(ソオラ)』を訪れました。
大阪ミナミにまた1つ、女性たちの人気を集めそうなグルメスポットが誕生しました。フローズンヨーグルト専門店「ヨーグルトランドなんば店」です。このヨーグルトランドは、アメリカ発のフローズンヨーグルトチェーン。日本では沖縄県の2店舗に続いて、今回3店舗目として大阪にオープンしました。まだ関東では味わうことのできない話題のヨーグルトランドに、ポーチ編集部が足を運んできました。
2010年、注目を浴びる日本の観光地「奈良」。平城京が遷都した710年からちょうど1300周年を記念したイベント「平城遷都1300年祭」が、奈良市の平城京跡会場をメインに開催されています。「せんとくん」がマスコットキャラクターとして務めることでも知られるこのイベント。ポーチ編集部では、特にここだけでしか体験できない“会場限定”のスイーツやグルメ、お土産などを見つけるべく、先日、会場まで足を運んできました。
『おうちdeカフェ気分』は、1時間以内で作れる簡単なお菓子を詳しいレシピと写真付きで紹介していくコーナー。今回は、とっても簡単に作れる『生キャラメルクリーム』をご紹介します。
生キャラメルクリームは、いつものおやつを本格デザートに変身させてくれる魔法のクリーム。冷蔵庫にストックしておけば、いつでも手軽に生キャラメルデザートが味わえます。
アイスやパンケーキ、ドーナツや果物にとろーりたらせば、ぐっと本格的な仕上がりに。 生キャラメルクリームを生クリームと共に泡立てたふわっふわのキャラメルクリームを作ってみたり、パウンドケーキに焼きこんでみたり、このクリームが作れるようになれば、作るお菓子の幅もきっと広がるはずです。
それではレッスン、スタート♪











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