健康によい食べ物をカジュアルに取り入れられるようになった昨今。以前、フジッコの大豆ヨーグルトを使ったカフェをご紹介しましたが……なんとまた新たなコラボを展開中だそう!
場所は東京・中目黒にあるヴィーガンカフェ「アラスカ ツヴァイ(Alaska zwei)」。
またまたご招待いただいちゃったのでお邪魔してみることに。はてさて、大豆ヨーグルトを使ったパフェやランチとは一体……!?!?
健康によい食べ物をカジュアルに取り入れられるようになった昨今。以前、フジッコの大豆ヨーグルトを使ったカフェをご紹介しましたが……なんとまた新たなコラボを展開中だそう!
場所は東京・中目黒にあるヴィーガンカフェ「アラスカ ツヴァイ(Alaska zwei)」。
またまたご招待いただいちゃったのでお邪魔してみることに。はてさて、大豆ヨーグルトを使ったパフェやランチとは一体……!?!?
暇さえあれば都内のカレー屋さんめぐりをしているほど、カレーには目がない私。ある日聞きつけたのが「入谷にすんごいビジュアルのカレー屋さんがある」というお話です。
なんでも、2024年2月はバレンタインにちなんだ「見た目がまるでチョコレート」なカレーが登場しているというではないですか……!!! しかもヴィーガンで身体にもやさしいってホント!?!?
このたびフジッコさんから「食べてみませんか?」とお誘いいただいたので、気になるカフェ「PQ’s(ピーキューズ)」さんにお邪魔してきました!
でも、なんでフジッコ!?
バレンタインといえども、気が抜けない。いいえ、あえて気を抜かないぞというヘルシー志向の方にも楽しめるバレンタインスイーツを本日はご紹介します!
ギルティーフリーなバレンタインスイーツ「チョコソルベ」は材料を混ぜて凍らせるだけなのにほぼジェラートのようなリッチな味わい。その美味しさの秘訣はヨーグルトではなく、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」をドドンと1パック豪快に使っちゃうことです♪
フジッコから新しく発売された「ふじっ子煮MIRAI」シリーズ。
北海道で採れた「生昆布」を使っているというだけあり、通常の「ふじっ子煮」と食べ比べると “昆布本来の食感や味わい” をしっかりと楽しめました。
ということで、今回は「ふじっ子煮MIRAI 梅入り生昆布」を使ってアレンジレシピ2品に挑戦してみようと思います♪
本格的に暑くなる前に覚えておきたいさっぱりレシピ、参考にしていただけるとうれしいですっ。
フジッコから新たに誕生した「ふじっ子煮MIRAI」シリーズ。
北海道で採れた「生昆布」を使っているというだけあり、通常の「ふじっ子煮」と食べ比べると “昆布本来の食感や味わい” をしっかりと楽しめました。
ということで、今回は「ふじっ子煮MIRAI おやさい生昆布」を使ってアレンジレシピに挑戦してみようと思います♪
超簡単かつ絶品の2品、これはぜひ皆さんも試してほしい~っ!!
白いごはんはもちろん、料理のアレンジにも、常備しておけば重宝する昆布の佃煮。
私もフジッコの「ふじっ子煮シリーズ」を買うのですが、このたび「ふじっ子煮MIRAI」なる新シリーズが誕生したのだそう!
その特徴はズバリ、北海道産の「生昆布」を使っていること。……「生昆布」ってナニ? これまでのふじっ子煮と何が違うの……!?
まずは食べてみてよ、と編集部にふじっ子煮MIRAIの「おやさい生昆布」&「梅入り生昆布」が届いたのでレポしますっ。
一般的なヨーグルトとは一線を画しまくってる、ヨーグルト界の異端児・フジッコ「まるごと大豆のヨーグルト」。これまでの記事では、公式レシピがおすすめする “異次元のアレンジレシピ”がことごとく美味しいという事実が判明しています。
第3回となる今回、ご紹介するのは「大豆ヨーグルトでつくるロゼ鍋」。
なんでも、辛い料理と「まるごと大豆のヨーグルト」を掛け合わせるとマイルドなコクを楽しめちゃうらしいですよ……!
豆乳からではなく、文字通り大豆をまるごと使ってつくられているフジッコ「まるごと大豆のヨーグルト」。
醤油やお味噌汁など、甘くない和食材との組み合わせに挑戦してみたら、予想外にしっくりきちゃうことをお伝えしました。
本日、さらなるアレンジレシピとしてご紹介したいのは、フジッコ公式レシピ「大豆ヨーグルトのマイルド麻婆豆腐」です。
フジッコさんから「ホント美味しいんだから騙されたと思ってつくってみて…」と編集部に商品が届いてしまったので、勇気を出してつくってみたら……周りにいる麻婆豆腐好きの人たち全員に振る舞いたくなるほどの仕上がりだったのです!!!!
この話、信じてくれます?
「おまめさん」シリーズでおなじみのフジッコが、大豆をまるごと使ったヨーグルトを発売しているのをご存知でしょうか。その名も「まるごと大豆のヨーグルト」。名前、そのまんまでした。
スーパーなどではチラチラ見かけていたのですが、こちらなんと「豆乳から」ではなく、文字通りまるごと大豆を粉砕してつくられているヨーグルトなのだそう。
公式ページにておすすめされているアレンジレシピも、おろし生姜やわさび、醤油、お味噌汁など、ヨーグルトと合わせようとはハナから思いつかない和食材ばかり。
「ぜひ身体を張って試してみて」というお誘いと共に商品が編集部に届いたので、フジッコの奇々怪々な「まるごと大豆のヨーグルト」アレンジの数々を試してみることにしました!