初夏の陽気に飲みたくなるもの……それは「ビール」。お酒好きの私としては、気温が上昇すればするほど、喉をスッキリと潤してくれるビールが恋しくなっちゃうんですよねぇ。
そんなときに見つけたのが、ピンクとブルーの淡いグラデーションのパッケージに目を惹かれるアサヒビールの新商品「アサヒホワイトビール(ASAHI WHITE BEER)」。
気になるのはその味わいで、なんとエモーショナルな味わい「#エモ味」がするというのです。
アサヒビールから実物が届いたので、さっそくチェックしてみましたよっ。
初夏の陽気に飲みたくなるもの……それは「ビール」。お酒好きの私としては、気温が上昇すればするほど、喉をスッキリと潤してくれるビールが恋しくなっちゃうんですよねぇ。
そんなときに見つけたのが、ピンクとブルーの淡いグラデーションのパッケージに目を惹かれるアサヒビールの新商品「アサヒホワイトビール(ASAHI WHITE BEER)」。
気になるのはその味わいで、なんとエモーショナルな味わい「#エモ味」がするというのです。
アサヒビールから実物が届いたので、さっそくチェックしてみましたよっ。
「ムール貝の白ワイン蒸し」といえば、フランスに住む人たちに人気のメニュー。もともとはベルギー生まれの料理だそうですが、フランスではシーフードレストランはもちろん、街角のビストロなど多くのお店で食べることができます。
白ワインを入れて蒸し上げることで、ムール貝はふっくら柔らかジューシーに! 貝の旨みたっぷりの汁に、揚げたてのポテトをつけていただくのがベルギーやフランス流の食べ方です。
今回は、あさりの酒蒸しと同じように気軽にできる「ムール貝の白ワイン蒸し」の作り方をご紹介します。(ムール貝はフランスに比べて日本ではやや高いので、量はお好みで変えてください)