東京・赤坂にあるアーク・カラヤン広場では、毎週土曜日に老舗のマルシェ「ヒルズマルシェ」を開催しています。
2024年の6月最終土曜日には、今から旬を迎えるトウモロコシと枝豆が主役のマルシェに! 自然の恵みを産地直送で味わえる上に、ヒルズマルシェならではのオシャレな楽しみ方も用意しているようなんです。
休みの日の朝は目覚ましをかけない……という人も、6月最後の土曜日はちょっぴり早起きしてマルシェに出かけてみませんか♪
東京・赤坂にあるアーク・カラヤン広場では、毎週土曜日に老舗のマルシェ「ヒルズマルシェ」を開催しています。
2024年の6月最終土曜日には、今から旬を迎えるトウモロコシと枝豆が主役のマルシェに! 自然の恵みを産地直送で味わえる上に、ヒルズマルシェならではのオシャレな楽しみ方も用意しているようなんです。
休みの日の朝は目覚ましをかけない……という人も、6月最後の土曜日はちょっぴり早起きしてマルシェに出かけてみませんか♪
フランスのマルシェやスーパーでは、秋を代表する味覚が目立つようになりました。カボチャやサツマイモにきのこなどは、フランスでもおなじみの食材です。
ただ、同じ野菜でも日本のものとは形や色がかなり異なる、というものもフランスではよく売られています。ウリのような形をしたカボチャ「バターナッツ」もそのひとつ。
この「バターナッツ」カボチャは甘みが強く、しっとりとした食感。スープにしてもローストにしても美味しく仕上がります。
さて、今回は秋の食卓を飾る「カボチャのスープ」を作ってみることにしましょう。「バターナッツ」は日本では手に入りづらいので、「栗カボチャ」を使うのがオススメ。
「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにしたカフェ「ことりカフェ」が静岡県掛川市の「掛川花鳥園」とのコラボを企画。そしてこれを記念した「オオハシ&フラミンゴ雑貨マルシェ」が9月10日(木)から開催されます。