「出汁」の記事まとめ

春を五感で受け止める「さくらのおだし」🌸飲むおだし専門店で新しい習慣を身につけませんか♡

ここ数年増加している「おだし（出汁）を飲めるお店」。コーヒーのようにおだしを楽しめることから人気を博しています。

飲むおだし専門店・雅結寿（みやびゆいのじゅ）では、春の香りを閉じ込めた「さくらのおだし」を販売中です。見た目も味わいも「雅（みやび）」なおだしを飲んで、ひと足お先に春を感じましょう♪

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京都はやっぱり「お出汁のテーマパーク」でしょ！「だしまき御膳と釜たきごはん」は外せない＆行く前に予約すべし

日本有数の観光地・京都。もしゴールデンウィークに京都旅行を考えているのなら “お出汁のテーマパーク” へ足を運んでみませんか？

おだしのテーマパークこと「京都離宮 ～おだしとだしまき～」では、SNSでもバズりまくっている「だしまき御膳と釜たきごはん」を提供中。なんと、好みの出汁を選ぶと、その出汁で「だしまき卵」を作ってくれるんです……！

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おだしは「飲み物」！ キッコーマンからドリップ式で楽しめる「飲むおだし」が新登場するよ～！

仕事の休憩タイムなど、ホッとひと息つきたいとき、あなたならどんなドリンクをチョイスしますか？

コーヒーや紅茶、ハーブティーなど、様々な選択肢がある中、新たに提案したいのが「おだし」。

キッコーマン飲料の新商品「YOHAKU Drip（ヨハク ドリップ）」シリーズは、ドリップタイプの和だし飲料。

ドリップ式のコーヒーを淹れる感覚で、「飲むおだし」を楽しめちゃうんです♪

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【連載】ベストバイ2019：最高級の昆布で世界は変わるって知らなかった「羅臼昆布1等」

2019年に買って良かったーーーー！

と、Pouchスタッフが本音で伝える企画「2019年Pouchベストバイ」。主婦・独身・占い師・海外在住・女優など、様々なライフスタイルを持っているPouchライターが本当に良かったーと思ったものをご紹介していきます。

今回は道産子の纐纈タルコです。オススメするのは、「羅臼昆布」です。

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かき氷…かと思いきや「冷やし茶漬け」!? ノザキのコンビーフが面白レシピを紹介しているよ！

ガラスの器にこんもり盛られた氷、その上にかけられたピンク色のシロップ……写真を一見すれば、きっと誰もが「かき氷！」と答えるはず。

でもね……実はこれ、ちがうんです！

7月25日の「かき氷の日」、ノザキのコンビーフがツイッターに投稿したのは、かき氷に見立てた「冷やしコンビーフ出汁茶漬け」の画像。氷に見えるものは白飯、上に乗っているのはノザキのコンビーフなんですっ!!

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料理の味に差がつく「お出汁（だし）」をとるって実は簡単。この春からは「だし生活」を始められるかも！

独身時代にはお料理をするなんて想像できなかった記者（私）の友人が、毎日ちゃんとお出汁（だし）を取っているらしい。

友人いわく「高級料亭では顆粒出汁は使わないはず」「外で食べるなら、ちゃんと出汁をとっている料理の方が高いはず」「顆粒出汁も煮干しも、1日あたりにしたらそんなに値段は変わらない」って。

つまり、出汁をとるのはコスパが高いってこと。そう聞くと、やりたくなりませんか？　ただ……問題は「だしとるの、めんどくさくないの？　あたしにもやり続けられるの？」ってこと。

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【もったいない】カニの殻は捨てないで〜！ 炒めたり煮たりするだけで旨味がじゅわ〜っと出てくるのです♪

冬の美味しいものといえば……カニ！ お正月には必ずカニを食べる、という方も、おそらく少なくないのではないでしょうか。

ところでみなさん、美味しくいただいたカニの殻、まさか捨てたりしていませんよね？　ここを捨てちゃあダメですよ。なんてったって、旨味成分がたーっぷり、詰まっているのですから……！

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カリカリ＆サクサクのフライドポテトがど～ん♪ 阪急そばの「ポテそば」夏バージョンがやっぱり思い切ってる！

ハンバーガーやサンドイッチのサイドメニューとして人気のフライドポテト。揚げたてのフライドポテトって、カリカリ＆サクサクでとってもおいしいですよね！

5月15日、大阪・京都で展開している立ち食いそば店・阪急そばから、フライドポテト付きの夏メニューが登場。こちらのメニュー、とっても思い切っているのです。だって、ざるそばの上にフライドポテトをど～ん！　とのせちゃうんだよぉ～!!!

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