レンジだけで完成するのに、まるで高級レストランの味……!?
忙しい日や、ちょっとしたご褒美ごはんにもぴったりな茶碗蒸しの素をKALDIで発見! 実際に購入して、白トリュフ×茶碗蒸しの贅沢マリアージュを楽しんでみました。
レンジだけで完成するのに、まるで高級レストランの味……!?
忙しい日や、ちょっとしたご褒美ごはんにもぴったりな茶碗蒸しの素をKALDIで発見! 実際に購入して、白トリュフ×茶碗蒸しの贅沢マリアージュを楽しんでみました。
キツネ、タヌキ♪というCMソングでおなじみのヒガシマル醤油「うどんスープ」。手軽にうどんだしを作れるアイテム、として知られていますが、作れるのはうどんだけじゃないんです。
ヒガシマル醤油の公式Twitter(現X)によれば、なんとこのうどんだしで茶わん蒸しが作れちゃうのだとか! しかもレンジでチンするだけで完成するらしく(!)さっそく試してみたところ……あれれ、思ってたんと違うぞ。
麺つゆレベルで調味料として使える、永谷園「松茸の味お吸い物」。
前回は「塩焼きそばの味付けに使ってみたらめちゃんこ旨かった」のですが、今回は難易度が高そうなイメージの茶碗蒸しがとっても簡単につくれちゃうことが判明しました……!!!
さっそく作っていきましょう〜♪
茶碗蒸しって、自分で作ったことがないという方も多いのでは? 「作り方がわからない」「蒸し器を使うなんてたいへんそう」あたりがその理由でしょうか。
しかし! 電子レンジで簡単に作れるとしたら? しかも、たこ焼きや肉団子を入れた斬新な茶碗蒸し……これはチャレンジしてみる価値アリですよ!
参考にするマンガは『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』(山田可南/小学館)。母親を亡くした中学1年生の澤飯光が、一家のごはん係としてさまざまな料理を作るこのマンガ。「たこ焼き入り茶碗蒸し」は亡き母の思い出の料理として、母親の友人が光に教えてくれた一品です。