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ニューヨーク発のペイストリーショップ「ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)」。ここの新作ソフトクリームが、「攻めに攻めている」とTwitter上で話題になっています。

焼きとうもろこしをまんまコーンにしちゃったようなルックスで、見た目のインパクトがものすごい! Twitterユーザーからは、「ビジュアルがすごい」や「これは(笑)」などの声があがっています。

【見た目も味もとうもろこし?】

7月16日から、東京・表参道にある「ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ」にて販売されている「クレーム・ドゥ・ラ・コーン(Creme de la Corn)」。

オーナーシェフのドミニク・アンセルさんが市場に出向き、日本の新鮮で質の高いスイートコーンに出会ったことから誕生したもの、なのだそうです。

とうもろこしの粒だけでなく芯まで粉砕して煮出し、とうもろこしの風味を凝縮させたスイートコーンソフトクリームとのこと。

コーンの部分は、焼きとうもろこしそのもので、バターと醤油のほどよい塩味がいいアクセントになっているのだとか。

【Twitterユーザーの声】

これについて、Twitterユーザーからは次のような声があがっています。

「ビジュアルが凄い」
「これはwww」
「これは果たして、食べやすいのか?」
「ちょっと食べてみたい」
「なんじゃこりゃーっ」

とうもろこし味のソフトクリームだから、コーンも焼きとうもろこしにしちゃおうぜ! みたいな、その発想がステキ。ただ、目立ちすぎて食べ歩きには向かないかもですネ♪

参照元:ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ
執筆=夢野うさぎ (c)Pouch

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Summertime is here at Dominique Ansel Bakery Japan, and our new Crème de la Corn is launching this Saturday, July 16th! Caramel Sweet Corn #softserve topped with corn jam, on a fresh corn on the cob that's grilled with a little butter and soy sauce. 🌽🍦 http://dominiqueanseljapan.com/ #dabjapan #dabtokyo #nextgenerationbakery 夏到来!今週の土曜日,16日から新作ソフトクリームのクリーム デュラ コーンが登場!見た目のインパクトに負けないとうもろこしの旨味を凝縮した濃厚なスイートキャラメルコーンアイスクリームは絶品です🌽トッピングまでとうもろこしジャムという夏にぴったりソフトクリーム。粒のみでなく芯まで煮出してつくっているのでとうもろこしの風味を存分にご堪能いただけます(^^) 土曜日から販売開始です!

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