皆さんは「シチューをご飯にかける」のはアリ派？　それともナシ派？　我が家では昔から夕食にはシチューとともに白いご飯が出されてましたが、個人的には「うーん、けっして合わなくはないんだけどビミョーだなー」と思いながら食べていました。そしてそれは今でも、です。

そんな私が先日スーパーで見つけたのが、ハウス食品の新商品「シチューオンライス」。ご飯に合うように作られた、ご飯専用のシチューだというではないですか！　これまでのシチューとどう違うのか？　本当にご飯との相性はよいのか？

今回、同じハウス食品のオーソドックスな「北海道シチュー」と「シチューオンライス」を食べ比べてみることにしました！

【「鶏肉のクリーム煮」イメージのホワイトシチュー】

「シチューオンライス」はチキンフリカッセ風ソースとビーフストロガノフ風ソースの2種類。今回選んだのはチキンフリカッセ風ソースのほうで、これは「鶏肉のクリーム煮」という意味だそう。


チキンフリカッセは炒めた鶏肉やきのこなどをホワイトソースで煮込んだフランスの家庭料理とのことで、今回の材料にも鶏肉、ぶなしめじ、そして玉ねぎ、ブロッコリーを使うことに。まったく同じ材料で「北海道シチュー」も作っていきます。

【ルーの色がぜんぜん違う！】

材料を炒め、水を加えて煮込むという作り方は、「シチューオンライス」も「北海道シチュー」も同じ。けれど、ルーを入れるときに初めて両者の違いに直面！


同じ会社から出ているホワイトクリーム系のシチューなのに、ルーを並べてみると……色がまったく違う～！　「北海道シチュー」はホワイトシチューと同じような白色ですが、「シチューオンライス」のほうは茶色い!!　カレーやビーフシチューのようなルーの色をしています。

これ、本当にクリーム煮のようになるんでしょうか……！

【出来上がりからして違う…!!】


はい、ルーを入れてコトコト煮込み完成しました。「シチューオンライス」のほうは実際にシチューになるともう少しマイルドな茶色に。けれどご飯にかけてみると、やはり「北海道シチュー」との色の差は歴然です。

【北海道シチューは優しい甘さでクリーミィ】

それでは実食！　まずは「北海道シチュー」のほうから。これはホワイトシチューと聞けば誰もが思い浮かべる、まさにそのままの味。牛乳や生クリームのクリーミーさとチーズのコクが感じられて、甘くてやさしいおいしさです。

しかし、ご飯との相性はというと……やはりなんだかしっくり来ない。けっして合わなくはないんだけど、うーーん、うーーーん、といった感じです。

【シチューオンライスはスパイシーで濃い味】

いっぽうの「シチューオンライス」のほうはというと……これはかなり独特の味！　生クリームの濃厚さとともに感じられるのがかなりのスパイシー感。白こしょうやハーブなどスパイスが使われてるそうですが、これはもはや私の知ってるホワイトシチューの味とは別物です……!!

でも、たしかにご飯とは合う！　しっかりとした濃い味つけでとろみも強く、徹底的にご飯に合う味に寄せてきてるのを感じます。

【家族のジャッジは？】

今回、家族にも食べてもらったのですが、彼らの評価はというと……？

夫：ご飯に合うのは断然、「シチューオンライス」。「北海道シチュー」もおいしいけれど、味がちょっと単調で子供向け。「シチューオンライス」はスパイシーでクセになる味で、大人も喜びそう。また食べたくなる。

娘（8歳）：「北海道シチュー」のほうが好き。甘くておいしい。でもご飯には合わない。（「北海道シチュー」のほうを何度もおかわりしていた）

息子（4歳）：「シチューオンライス」のほうが好き。

こうして見ると、子供はみんな「北海道シチュー」を選ぶかと思いきや、意外と好みは分かれるのかもしれません。

というわけで、「シチューオンライス」と「北海道シチュー」を食べ比べたところ、同じクリームシチュー系でも見た目も味もまったくちがうという結果に。そしてやはり「シチューオンライス」はご飯に合うように作られていることを実感しました。

「シチューをごはんにかけるなんてありえない！」という人は、ぜひ一度「シチューオンライス」を試してみてください。「シチューはごはんに合わない」という固定観念がガラリと変わるかも!?

参考リンク：シチューオンライス、北海道シチュー
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch