夏を代表する果物といえば、スイカ！ 本日、7月27日は「スイカの日」です。
27を「つ（2）な（7）」（綱）と読むため、スイカの縦縞模様にかけた語呂合わせから生まれた記念日だそうです。
年に一度のスイカ記念日ということで、スイカに敬意を示すべく、種の少ない小玉スイカを使ったヘルシースイーツ「スイカのケーキ」を作ってみましょう♪ オーブン不要なので、キッチンで汗だくになることもなく、作業もラクラクですよ。
sweetsholic (鈴木／ブランド香穂里)
ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木／ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。
「sweetsholic」担当の記事 (19ページ目)
塩キャラメルに塩チョコ、今月新登場のハーゲンダッツの「ソルティ＆キャラメル」など、甘じょっぱい塩スイーツが人気の昨今。
お汁粉に塩昆布を添えて食べると餡の甘さが引き立つように、スイーツと少量の塩は相性がとってもよいみたい。記者（私）も塩スイーツが大好きです。
新たな塩スイーツを見つけるべく、ネットサーフィンをしていたところ「甘〜いココアに塩を加えると、まろやかでコクのある美味しさが楽しめる」との情報をキャッチ！ ミルクココアといえば、森永。というわけで、森永製菓のWebサイトに掲載されている「塩ココア」レシピを試してみることにしました。
TKG（卵かけご飯）にオムレツにポーチドエッグ！ みなさんは、どんな卵料理がお好きですか？ 記者（私）は目玉焼きがだーい好き。ほぼ毎日、目玉焼きを食べているほどです。
最高の目玉焼きを追求すべく、調理のコツをネットで調べていたところ、ある料理研究家が「目玉焼きは、白身と黄身を別々に焼くと最高においしい」って言ってるのを発見！
「水を少々加えて白身をふんわりさせる」など、これまで色んな焼き方を試してみたけれど、別々に焼くという発想はなかった……！ さっそく試してみましょう！
ニンニクたっぷりの香りが後引く美味しさの、ガーリックブレッド。
どっちかっていうと付け合わせやオードブル的にいただくことが多いけれど、焼きたてのアツアツはもちろん、冷めても美味しくいただけちゃう名脇役なのであります。こんなにウマイのに、食事のオマケ扱いなのはもったいない！
そこで記者（私）は考えました。「フランスパンを丸ごと1本使ってみよう」と。食卓に出せば主役級の迫力、BBQやピクニックでも喜ばれるインパクト大のガーリックブレッドを作ってみましょう！
みなさん、今夜のおつまみは決めたでしょうか？ 茹でたての枝豆にキーンと冷えたビール……も最高だけど、たまには目先を変えて、枝豆並みにビールと好相性の、韓国風ディップを作ってみませんか？
所要時間はわずか3分、ピーナッツバターとコチュジャンがあればすぐにできちゃいます。野菜スティックや生キャベツをたっぷり用意して、いざ乾杯！ ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃう、魔法みたいなディップですよ♪
ホットではもちろんのこと、夏はアイスでも楽しめる、ココア。
でも、ココアというと飲み物やお菓子など、ふつう「甘いもの」ですよね？ ところが、塩味系のかなり変わったレシピを、「ミルクココア」のメーカー・森永製菓がWebで直々に紹介してるんです。題して、「ココア入り豆腐オムレツ」……えええ、オムレツ？ しかも豆腐？？
ちょっと想像がつかないけど、ココアを熟知している森永のレシピなんだから、きっとおいしいはず……！ そこで早速、作ってみることにしました。
ファストフードのものではない、レストランのしっかりとしたハンバーガーって、たまに食べたくなりません？
噛みしめるたびに肉汁がジュワ〜ッとあふれ出る、トマトもレタスも大盛りでボリューム満点のアメリカっぽいハンバーガー……フライドポテトと合わせるとかなりのカロリーだけれど、ああ、それでも、たまにはいただきたい！
さて、そんな正統アメリカンスタイルのバーガーが楽しめるレストラン「ハードロックカフェ」では、世界20都市にある同店のご当地バーガーを一挙20種類も集めた「ワールドバーガーツアー」を、7月31日までの期間限定で実施しているんですって！
がっつり系ハンバーガーを楽しみながら世界旅行気分が味わえるこの企画、かなり魅力的！
うまみたっぷりで栄養価も高いけれど、あまりパッとしない見た目の切干大根。サラダ要員としては、パプリカやズッキーニのようなカラフルなお野菜と比べるとあまりにも地味です。
外国人に見せると「ナニコレ!?」「ニオイがキツイ」と少なからず驚かれる乾物のひとつだったりもします。
記者（私）は海外に住んでいるため、切干大根を手に取る機会が少ないのですが（というか、売っていない）、母親が気を利かせて送ってくれるんです。それも大量に……。
どんどんたまっていく切干大根に申し訳なく感じ、思い切って切干大根実験を開始！ ワインに合うサラダを目標にいろいろ試してみたところ……思いがけずおいしいモノができました♪
皮がパリパリ、身がふっくらの焼き魚っておいしいですよね。
外ではよく食べるけれど、家だとグリルを使うのが面倒、あるいはコンロにグリルが付いていない、という人もいるのでは？ そんなアナタに耳寄りの情報です。
フライパンの底面が凸凹のグリルパンを使えば、お店で食べるような焼き魚が簡単にできちゃうんです！
本日6月1日は、「牛乳＆チーズの日」です。……がしかし、語呂合わせというわけでもないので、正直あまりピンときませんね。
「牛乳の日」は、「世界牛乳の日」にちなんで日本酪農乳業協会（現Jミルク）が2007年に制定。一方「チーズの日」は、1841年（天保12年）の6月1日に国内初の写真が撮影されたことにちなみ、写真の日制定委員会が1951年に決めたのだそう。写真を撮る際の掛け声が「はい、チーズ」ということで、ダジャレ的な発想のようです。
それにしても、こんなに説明しないといけないなんて……！ 分かりにくいなぁ、もう!!
さてさて、本日は牛乳とレモンを使ったチーズ作りに挑戦してみましょう。牛乳とチーズの日にぴったりの実験でしょ？
マンガやコスプレなど、日本の文化をいちはやく取り入れることの多いフランス。そんなフランスでいま流行しているのが「緑茶フレーバー」のドリンクです。
先日、現地のスーパーのビール売り場へ足を運んだところ、衝撃的な緑茶ドリンクを見つけてしまいました。
え……ノンアルコールの緑茶ビールカクテルって、ナニこれ!? 日本人たるもの、これは試さないと!!
パスタやピザに欠かせないトマトソースは、洋風料理の万能選手です。トマト缶や市販のものを使うのもいいけれど、フレッシュなトマトを使ったソースは格別のおいしさ！
「手作りするのは面倒」と思ったそこのアナタ。おろし金を使えば、本格的なトマトソースがたったの1分で作れちゃうんです。
目からウロコの方法をYouTubeよりご紹介しましょう！
雨の日の通勤って、ちょっぴり億劫。濡れた折りたたみ傘をバッグに入れると書類やポーチが濡れてしまうし、かと言って、濡れた傘をビニール袋に入れて持ち運ぶのはかっこ悪いし……。梅雨に備えて、今から雨対策を考えておきたいものです。
本格的な雨のシーズンが到来する前に、ゲットしておくと便利そうな傘を見つけちゃいました！ なんとものすごく水をはじく素材でできているという、ちょっと便利そうな傘なのであります。その名も…「アンヌレラ」！ アンブレラと、「アン（＝〜しない）」＋「濡れ」の造語かな？
女子たるもの、指先はいつもキレイにしていたい！ それに、素足ファッション本番の夏に向けて、足先のお手入れにも力が入ります。
さて、2015年に1,000セットのみの限定で発売されて話題になった、「クレパス」のネイルカラー。子供のころに親しんだあの「サクラクレパス」をモチーフにしたマニキュアセットで、コスメ好きを中心に話題となりました。
その発売元・デコラガールから、新たな「クレパス」ネイルカラーが登場！ 今度はバラでも買えるし、ジェルネイルも選べる！ 前回手が出なかった方、要チェックですよー!!
アイスの美味しい季節はすぐそこ！ お口のなかでスーッと溶ける、あの瞬間がたまらないんですよねぇ！
大人から子どもまでファンの多いアイスですが、乳製品たっぷりなので、市販品はもちろん自宅で作るにしてもカロリーが気になります。
そこで手に取ってみたいのが、砂糖、油、卵、牛乳、生クリームを使わずに作れる、冷菓のレシピ本『ノンシュガー＆ノンオイルで作るアイスクリーム、シャーベット』。アイスをいっぱい食べたい人にオススメの1冊です。
着こなし方によって、さまざまなスタイルが楽しめるデニム。ストレートにスキニー、流行中のカットオフデニムなど、みなさんのワードローブにもお気に入りが何着かあることでしょう。
風合いや形を気に入って購入したものの、洗濯しているうちに色あせてしまったり、縮んでしまったり……。デニムの洗い方は、服のお手入れに関する難題のひとつであります。
そこで、お気に入りのデニムを長持ちさせるための洗い方を調べてみました！
お誕生日や記念日にはもちろん、ホームパーティーにも大活躍してくれそうな「スコップケーキ」。フルーツやクリームなどの材料を深めの器に重ねていくだけで可愛く仕上がる、と評判のケーキです。
デコレーションケーキのように切り分ける手間もなく、大きめのスプーンですくって盛りつければOKという手軽さも魅力。市販のスポンジケーキやカステラを使えば、驚くほど簡単に作れちゃいます。
お菓子作り初心者の人や、ぶきっちょさんでも気軽にできる「スコップケーキ」を作ってみましょう！
まだ寝ていたいのに、飼い猫に「ご飯まだかニャ〜」と朝早くから起こされてしまうのが悩みの種、という飼い主のみなさん。「自動エサやり機があればなぁ……」と、一度は思ったことがあるのではないでしょうか。
そんなみなさんに夢のような情報です！ 米フィラデルフィア州の獣医エリザベス・ベールズさんが、画期的な「猫の自動エサやり機」を開発。考え抜かれた使い勝手のよさはもちろん、可愛らしいネズミのデザインにも注目です！
色と光でワンコの気持ちを伝える、コミュニケーションデバイス「イヌパシー（INUPATHY）」。これまでは想像することしかできなかったワンコの気持ちの変化をリアルタイムで知ることができる、画期的なデバイスです。
愛犬との絆をより深めてくれそうな「イヌパシー」の魅力をたっぷり、お届けしちゃいますよ〜っ♪
就職やアルバイト探し、転職の際に乗り越えなくてはいけない「面接」。採用される側からすると、ドキドキたまらない面接ですが、もしもあなたが採用する立場だったとしたら？
アンケートサイト「みんなの声」には、「経営者になった際に採用するなら、どちらの人材？」という質問に対する調査結果が掲載されています。回答者の年齢別の結果がはっきり出ていて、とても興味深いんですよコレが！
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