sweetsholic (鈴木/ブランド香穂里)

ライター

海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木/ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。

「sweetsholic」担当の記事 (21ページ目)

とっても可愛いラッピングを「紙コップ」で作っちゃおう♪ 耐久性もあるしコスパ抜群だしオススメだよー!

お花見にピクニック、あるいはバーベキューなど大人数が集まるときに重宝する紙コップ。使い捨てができてしかも安い、庶民の味方です。

「でもこの紙コップ、飲み物を入れる以外の用途ってあるのかしら?」そんなことを考えながらネットサーフィンをしていたところ、紙コップで作る素敵なラッピングを見つけました。

バラマキ土産や個包装スイーツを入れるのにぴったりのラッピングが、紙コップで作れるなんて……! 簡単カワイイ「紙コップラッピング」を、YouTubeよりご紹介します。

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渋谷のスペイン・バルで伝統パフォーマンスにチャレンジ! 成功すると食事代が最大50%オフ!! ワインもゲットできるかも♪

お花見に歓送迎会など、春の飲み会シーズンがやって参りました。この時期は「飲み会の予定がぎっしり!」という人も多いのではないでしょうか? しかしながら参加頻度が高くなると、フトコロが心配に……。

出費を抑えて、飲み会をリーズナブルに楽しみたい!」という、そんな欲張りなみなさんに朗報です!

本格的なパエリアや、タパス(小皿料理)に定評のある渋谷のスペイン・バル「Casa Del Bueno(カサ・デル・ブエノ)」では、4月15日までの期間限定で食事代が最大50%オフになるお得なキャンペーンを実施しています。早速チェックしてみましょう!

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「クレヨンしんちゃんカフェ」が原宿に期間限定オープン!「オラのオシリはプリンプリ〜ン♪」メニュー名にも注目だゾ

「きれいなおねいさん」が大好きな永遠の5歳児・野原しんのすけ。美人な女性をナンパするなど幼稚園児らしからぬ言動も見られますが、嫌いなものは「ピーマン」という典型的な幼児の一面も。

そんなしんちゃんを筆頭に、個性的なキャラが繰り広げる幼稚園児の日常を描いた「クレヨンしんちゃん」は今年で25周年を迎えます。これを記念して、「クレヨンしんちゃんカフェ」が3月26日~5月29日の期間限定で、原宿のショップ「2.5SPINNS」にオープンします。

遊び心いっぱいのメニューを一足お先にご紹介しちゃいますよ〜♪

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「もこみち先生がオリーブオイル1本使いきってた」と話題になったレシピに挑戦! 白身魚のアヒージョを実際に作ってみました!!

料理がとっても上手なイケメン俳優、速水もこみちさん。もこみちさんといえば、大のオリーブオイル好きとして有名ですが、3月8日に放送された日テレの朝の情報番組「ZIP!」内の「MOCO’Sキッチン」では、なんとオリーブオイル1本を使い切るレシピを披露! ネットでも話題になっていたので、ご存知の方も多いのでは?

オリーブオイル1本は相当な量の油分ですが、もこみちさんが披露したのは白身魚を使った「アヒージョ」。ニンニクと唐辛子を加えたオリーブオイルで具材をさっと煮る、スペインの定番おつまみです。アヒージョはオリーブオイルをたっぷり使う料理ではあるけれど、オイル1本使い切るのはやっぱりスゴイ……!

そこで、もこみちさんが番組内で作っていたアヒージョのレシピを参考に、オイル1本使いのアヒージョを記者が実際に作ってみることにしました。

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言ってみればパウダー状の塩タバスコ! 日本未発売・世界でもまだレアな「タバスコソルト」が想像以上にウマいらしいよ!

ほどよい辛さとマイルドな酸味が人気の「TABASCO(タバスコ)」。ピザやパスタにひとふりすれば、刺激的な味の変化を楽しめる元祖ホットソースであります。これがないとやっていけない、という辛いもの好きの人も多いはず。

さてこのタバスコ、安定した世界的人気を背景に、さまざまなコラボや派生商品を生み出しています。

ポーチではこれまでも「タバスコチョコレート」や「スパイシーしょうゆ」といった、タバスコ派生商品をご紹介してきました。

この度、タバスコがコラボした相手は、なんと「塩」! 「TABASCO Spicy Salt(スパイシー・ソルト)」、言ってみれば塩味の強いパウダー状のタバスコ、っていうことになるでしょう。

パウダー状の塩タバスコ、一体どんなお味なのでしょう? 記者は運良くこれを入手することができました。早速、試食してみましょう。

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電力自由化スタートで5000円も得をする!? アラサーひとりOLにふさわしい電力プランをプロに聞いてみたよ

この4月からスタートする、「電力自由化」。電気を「好きに買える」、つまり電力会社や料金プランを自分の好みで選べるようになる、というものです。

でも、今まで「電気料金」としてしか見てなかったものを、いきなりたくさんの候補が出てきて「好きに選べ」って言われてもイマイチよくわからない……。それに「うちはアパートだから変えられないかもしれないし、ひとり暮らしだから大して変わらないかもしれないし」なんて、思っている人も多いのでは?

電力会社とガス会社で働く知人(以下、知人)に協力を仰ぎ、一般的なアラサー女子のライフスタイルに合った電力プランを聞いてみました。

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悶絶級のかわいさ! 銀行印としても使えるワンコのハンコがたまらなくカワイイ

日常生活ではもちろん、オフィスでも使用頻度の高いハンコ。目にする機会が多いからこそ、愛着のわくデザインを選びたいですよね!

銀行印や荷物の受領印として使用できる、とーってもキュートなハンコを見つけちゃいました。ワンコのイラストがたまらなく可愛い「いぬずかん」というアイテムです。犬好きの人はもちろん「カワイイハンコを探していた!」という人も、要チェックですよ〜っ!

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ジワジワと話題になっているイースター! 豆知識と楽しみ方をお伝えします☆

ヒヨコや卵のデザインを施したイースタードーナツに、エッグカップに入ったサーティーワンのアイスクリーム、はたまた東京ディズニーランドのイースターイベントなど、この時期よく耳にする「イースター」というキーワード。

イースターとはなんぞや?」と思いながらもスイーツを口にしたり、イベントに出かけたりしている人も少なからずいらっしゃるかもしれませんね。

もともとはキリスト教のイベントだけれど、お祭り好きな私たちもイースターをとことん楽しみたいッ! というわけで、今回はイースターの楽しみ方を詳しくお伝えしちゃいます。

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簡単ウマイ! スペインおつまみ「タラのフリット」/冷めてもイケるからお弁当にもぴったり☆

鍋はもちろん、煮物にしてもおいしい「タラ」。冬に旬を迎えますが、年間を通して食べられる魚のひとつです。タラはヨーロッパでも人気が高く、イギリスでは名物料理「フィッシュ&チップス」の白身魚のフライとして、フランスではグラタンやクリーム煮などにしていただくのがポピュラーな食べ方です。

スペインやポルトガルでも、タラを使った料理は大人気! 国内でも作りやすいようにアレンジした、現地で人気のおつまみ「タラのフリット(buñuelos de bacalao)」のレシピをご紹介します。ビールやワインが進む味なので、お酒のご用意をお忘れなく!

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3月13日はサンドイッチの日! 1分で作れるフランスのソウルフード「ジャンボン・ブール」を作ってみよう

ふたつの「3(さん)」で「1(いち)」をはさんだ日付の今日、3月13日はサンドイッチの日です。忙しい時でも片手で食べられるサンドイッチ、これは1762年頃にイギリスで誕生したものだと言われています。

ゲームに興じていた、第4代サンドイッチ伯爵のジョン・モンタギュー。ゲームを中断することなく食べられる食事を料理人に頼んだところ、パンに肉を挟んだものを供されたのだとか。これが、サンドイッチのはじまりとされています。今では世界中で広く食べられているサンドイッチ、素晴らしいアイディアを思いついた料理人に感謝したいですね!

さて本日は、サンドイッチ伯爵が食べたシンプルなサンドイッチを思わせる、フランス生まれの「ジャンボン・ブール(jambon-beurre)」の作り方をご紹介します。かかる時間はたったの1分! お弁当やピクニックにはもちろん、小腹が空いたときにもぴったりですよ♪

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3月10日はミントの日! お料理が10倍美味しくなるミントの使い方をご紹介☆

今日は「ミントの日」です。3月10日の「ミ(3)ント(10)」の語呂合わせということで、2000年に食品会社「クラシエフーズ」が制定したものだそうです。春の訪れを感じる3月は、フレッシュなイメージのミントにぴったり!

多少放っておいてもぐんぐん育つうえ、気候の変化にも強いため、ベランダやキッチンで育てやすいハーブのひとつです。ちょこっと摘んで、毎日のお料理やドリンクに大活躍! そう、ミントは「ケーキやパフェの飾り」以外にも、使い用途の広いハーブなのです。

「ミントの日」にちなんで、料理の味が10倍アップするミントの使い方をご紹介します♪

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石畳や茶室がオシャレに進化、海外セレブ注目の京都発ジュエリーにときめきが止まらないっ!

ファッションに合わせて楽しむのはもちろん、眺めているだけでも気分がアガる美しいジュエリーたち。記者(私)は30代半ばにさしかかっているせいか、豪華一点主義の魅力に惹かれる今日この頃であります。

「エレガントだけれど主張しすぎない、それでいてファッションを引き立ててくれるジュエリーはないものか」と目を光らせていたところ、「NIWAKA(俄)」という京都生まれの素敵なブランドを見つけました。どれもアラサー女子の胸がトキメキそうなものばかり!

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3月8日は「サバの日」!サバ缶で作るかんたんフレンチ風ポテトサラダを紹介するよ♪

本日3日8日は、「サバの日」です。読んで字のごとくというか、わりと素直な語呂合わせですね。

さてさて、サバのおいしさをいつでも手軽に味わえるものといえば、やっぱりカンヅメ、「サバの水煮缶詰(サバ缶)」! 

ポーチではこれまでにも、サバ缶を使った「地中海風トマトスープ」や「5分で作れるパテ」などの簡単レシピをご紹介しているように、サバ缶はとっても便利な時短アイテムなんです。

今回は旬の「新じゃが」とサバ缶で作る、あっさり味のフレンチ風ポテトサラダをご紹介します。冷ましていただくので、お弁当やサンドイッチにピッタリですよ♪

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タッパーで作る簡単ゴージャスな「ケーキ風デコ寿司」を作ってみよう / ひな祭りにもピッタリ☆

3月3日は女の子のための桃の節句「ひな祭り」です。子どもの頃は、おひなさまを眺めながら食べるご馳走を、楽しみにしていた人も多いのでは? 記者(私)は、白酒がたまらなく好きだった記憶があります。

ちらし寿司はひな祭りに限らず、晴れの日やお祝い事に欠かせないお料理ですが、イチから作るのはかなり大変。レンコンや椎茸などのトラディショナルな具は下ごしらえする必要があるため、切って飾るだけでOKのアボカドスモークサーモンを使って、現代版のケーキ風デコ寿司を作ってみましょう♪ タッパーを使えば手軽に作れますよ! 

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四次元ポケットを手に入れよう♪ 大人カワイイ「ドラえもんグッズ」が2月19日から郵便局限定で販売されるよ!

ドラえもんファンのみなさんにとっておきのお知らせです! とってもキュートなドラえもんグッズが2月19日より、全国の郵便局限定で販売開始になります。

あれ? なんだか四次元ポケットみたいな商品もあるけれど……!? ドラえもんファンにはたまらない限定グッズ、一足お先にチェックしてみましょう!

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カレーパンは日本の食べ物!  100種類以上が集まる「カレーパン博覧会」が3月6日に開催されるよ

揚げ立て、あるいは焼き立てのサクッとした食感はもちろん、冷めても美味しいカレーパン。手軽に食べられるので、忙しいランチタイムや小腹が空いたときにぴったりですよね。

そんな惣菜パンの王道とも言えるカレーパン100種類以上を集めた、世界最大級の「カレーパン博覧会2016」が、二子玉川で3月6日に開催されます。日本カレーパン協会選りすぐりのカレーパンが食べられる、絶好のチャンスですよーっ!

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バレンタイン直前! マシュマロとチョコと牛乳だけで出来る「失敗しない本格チョコレートムース」のレシピをご紹介☆

今週の日曜日はバレンタイン! 恋人と一緒に過ごす予定の人も、そうでない人も、バレンタインにはちょっぴり華やかなチョコレートムースを作ってみませんか? 

通常は卵白を泡立てたり、生クリームを加えたりと、少々手間のかかるムース。でも!! マシュマロを使えばカンタンに作れるんです。足りない材料はコンビニで買い足せばOKという手軽さですよ。

それでは早速、マシュマロで作る本格チョコムースに取り掛かりましょう♪

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世界の揚げ物祭り「揚げアゲ祭」が赤坂で開催されるよ! なんだかビールが進んでしまいそうだ……!!

ふっくらジューシーなカキフライ、あるいはアツアツの唐揚げをつまみにビールをゴクリ! 揚げ物って、どうしてこんなに美味しいんでしょう? 考えただけでもお腹がなってしまいそうですよね!

さて、そんな揚げ物を愛してやまないみなさんに朗報です。赤坂サカスの一角にあるショップ&レストラン街「赤坂BizタワーSHOPS & DINING」では、1月27日(水)から3月1日(火)までの期間限定で、「揚げもの」がテーマの「揚げアゲ祭」が開催されます。 

世界各地のフライメニューが味わえるこの祭りに、揚げ物好きなら乗っておかねば〜!

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サバ缶とトマトで「地中海風の濃厚魚スープ」が簡単にできちゃう! かかる時間はわずか15分ですぞ!

具をザクザク切って煮込むだけで作れる、スープ鍋料理。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れるので、体内からキレイを目指す女子の味方です。でも冬場は登場頻度が高すぎて、ワンパターンになりがちも?

そこで本日は、トマトサバ缶を使った濃厚魚スープをご提案します。トマトを味のメインにしつつ、オリーブオイルでニンニクの香りを立てるところが地中海風です。でもなにより、15分もあれば余裕で作れる手軽さが魅力♪ 見栄えもするので、おもてなしにもぴったりですよ。

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サバの水煮缶があればOK! たったの5分でフランスの定番おつまみ「パテ」が作れちゃうよ!!

あれば何かと重宝する缶詰。パカッと開ければそのまま食べられるものから、ご飯のおかずになるものまで、みなさんがキッチンに常備しているのはどのタイプでしょうか? 

記者(私)は、サラダにパスタにスープにと大活躍のツナサバの水煮缶を常備しています。先日、水煮缶のレシピを探していたところ、オシャレなおつまみを発見!! 

なんとサバの水煮缶で、ワインによく合うフランスの定番料理「パテ」があっという間に作れちゃうというのです。

本日は、お手軽料理に定評のある料理研究家・ヤミーさんの「保存食材で作る ヤミー流世界のストックレシピ」掲載のサバ缶を使った極上パテにチャレンジしてみましょう♪ 

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