海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木／ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。
遥かなる宇宙の謎を解明すべく、日夜トレーニングに励んでいるカッチョイイ宇宙飛行士たち。一般人からすると、文字通り「雲の上の存在」であります。彼らが宇宙ロケットでミッションをこなしている最中に食べているものといえば、フリーズドライやレトルト食品。栄養バランスを考えた食品だとはいえ、食事としてはちょっと味気ない気も……。
そこで「パウチ状の宇宙食に、レストランのシェフがアレンジを加えたら？」という趣旨のオモシロ動画をYouTubeよりご紹介しましょう。食欲をそそる1品に仕立てる、シェフの手際の良さに注目です！
クリーミーで濃厚な、「森のバター」ことアボカド。サラダにしても、グラタンにしてもおいしいですよねっ！
たったひとつで約20種類のビタミンやミネラルが摂れるうえに、生活習慣病の予防や便秘解消、美容効果も期待できる優秀なスーパーフードです。
そんなアボカドをおいしく楽しむ、とっておきの裏技をご紹介しましょう。食べた後の「タネ」の活用術もお伝えしちゃいますよ〜っ！
タイ料理には、どんなお酒を合わせるのがいいでしょう。ビール？ はたまたメコンウイスキー？ でも、どうやら「パクチーにベストマッチする白ワイン」というものがあるらしいのです！ タイ料理好きにとっては、ちょっとうれしいお話ですよね！
今年1〜2月に行われたワイン選考会「サクラアワード 2016」で、ある辛口の白ワインがタイ料理グランプリを受賞。その芳醇な香りは複雑な味わいのタイ料理にぴったりなのだとか。
このワインを飲めば「タイ料理といえば、シンハービール」っていうイメージがちょっと変わるかも!?
海外で暮らしていると、ビックリしてしまうような日本文化に遭遇することが多々あります。例えば、日本酒よりもワインが進む独創的なSUSHIに出合ったり、「果肉が餅から吹き出します！」が謳い文句のマンゴー大福を見つけたり……。
海外で発見する日本文化の多くは、外国人目線の日本。なかには、相当な勘違いは含まれていることも……。「日本に興味を持ってくれてありがとう！」と、ちょっとした勘違いであれば微笑ましくもあるのですが。
今回は、そんな外国人の視点で日本企業が制作した、日本文化を勘違いしすぎているハイレベルな動画をご紹介したいと思います。
カギやアクセサリー同様、置き場所を忘れやすいメガネ。就寝前にきちんとメガネケースにしまっておけばよいのですが、習慣にするのはなかなか難しいですよね。朝起きたときに、ボヤけた視界でメガネを探すときに要する労力といったら……。
そんな、うっかりさんにぜひとも手に取っていただきたい、インパクト大のメガネスタンドを見つけました。これできっと、メガネの置き場所に困る心配はありません！
国内に住んでいると当たり前に思えることでも、海外在住者から見ると「にっぽん凄すぎる!!」と思うことが多々あります。海外とひとくちに言っても、住んでいる国や地域によって、日本との差はまちまちです。ただ、どこに住んでいても「日本ってすごいよね〜」「いろんな面で超便利！」と感じる瞬間があるのです。
海外生活が長くなっても、いくら充実していたとしても、心はやっぱり日本人。というわけで、海外生活8年目・現在はフランス在住の私（記者）が感じる、フランスと比較した際の日本の良さを「一時帰国あるある」でお伝えします。
5月3日はリカちゃんの誕生日！ キュートな国民的着せ替え人形「リカちゃん」の本名は香山リカ、あかるくてちょっとあわてんぼうな永遠の小学5年生です。ところでみなさん、リカちゃんにはお姉さんがいるって知ってた？
今回はリカちゃんのお誕生日ということで、販売元タカラトミーの公式HPにも掲載されていない人物・リエお姉さんや、リカちゃんのフランス人のパパ・香山ピエールが行方不明になっていた過去など、リカちゃんの謎めいた生い立ちに迫ります！
野菜が体によいと分かっていても、お肉の誘惑に負けて、サラダやお浸しは後回しになってしまうことってありますよね。
「お肉を食べる感覚で、野菜がおいしく食べられたらいいのに！」という、願いを叶えてくれそうなのが、上野恩賜公園で4月29日・30日に開催される「グリーンフードフェスタ2016 plant×planet×people」です。
オーガニック食材や純植物性の素材だけを使ったベジタリアン料理が楽しめるお店が、なんと55店舗も集まるというから見逃せません！ 野菜が主役のおいしい料理を味わう絶好のチャンスといえそう。
みなさんは「アクアバイク」をご存知でしょうか？ プールまたは専用の浴槽に設置された水中バイク（自転車）で行うエクササイズで、ここ数年ヨーロッパやアメリカで大注目されているんです！
海外では「アクアバイキング」「アクア・サイクリング」「アクア・スピニング」などと呼ばれることも。日本ではまだ耳慣れないスポーツだけれど、これからきっと流行るにちがいないッ！
というわけで「アクアバイク」大流行中のフランスより、アクアバイクの効果や驚くべき消費カロリーをレポートしちゃいます。
気温が高くなってくると、冷たいドリンクが欲しくなりますよね。帰宅後に冷蔵庫を開けて「ビールを冷やしておくのを忘れてた!! ガッカリ……」というときや、「ひんやり冷たいお酒を、氷で薄めずに楽しみたい」というときに重宝しそうなアイテムを見つけました。
それが「セルシウス・キューブズ（Celsius Cubes）」というもの。冷凍庫で冷やせば何度でも使えるという、コスパ抜群かつ便利な大理石キューブです。
何も作りたくないときや、冷蔵庫がほぼ空っぽのときに重宝する缶詰。なかでも使い勝手がよく、和風も洋風もオールマイティーな「ツナ缶」は、時短レシピの強い味方です。
すぐに使えて便利なツナ缶と、今が旬の甘くてみずみずしい新玉ねぎを使った、ほんのりピリ辛あっさり味の絶品パスタの作り方をご紹介します。材料少なめなので、15分もあれば作れちゃいますよ！
クロップド丈で楽しむ、切りっぱなしがかわいい「カットオフデニム」。今年の春・夏の注目ファッションのひとつです。足首を見せることでスッキリした印象になるのはもちろん、美脚・足長効果も期待できちゃうということで、流行のきざしがあります。
そういえばここ最近、足首をチラ見せしている女子が多いような気がしますよね。「寒そうだわぁ」と思ったアナタ、これはファッションなのよッ!! って、記者（私）も最初に目にしたときはそう思ってしまったのですが。
ともあれ、目指せファッショニスタ……！ ということで、手持ちのジーンズでつかの間のDIYを楽しんでみましょう♪
冷蔵庫に入れておいたトマト。熟れ過ぎてしまって、冷やしトマトにも、サラダにもムリ……でももったいない、捨てたくない、っていうこと、ありません？
ならばいっそ、「育てちゃう」のはいかがでしょう。なんと、熟れたトマトは発芽しやすいらしいのです。
熟れすぎたトマトを活用してガーデニングを楽しむ、そんな画期的な方法をYouTubeよりお伝えします。家にあるもので、今すぐにでもトライできちゃいますよ。もちろん熟れ過ぎていない、おいしいトマトでもできます（もったいない気がするけどね）。
アメリカ生まれのアイスクリーム専門店「BEN＆JERRY’S（ベン＆ジェリーズ）」。リッチでなめらかなアイスと、大ぶりのチョコやナッツとの食感のコントラストが楽しい、プレミアムなラインナップが魅力です。
「BEN＆JERRY’S」では、毎年4月12日を「フリーコーンデー」と称して、アイスクリームの無料キャンペーンを実施。いつもなら380円のスモールサイズが、無料で食べられるチャンスですよ〜っ！
シンプルでエレガントなデザインと、使いやすさに定評のある「ル・クルーゼ」。ご存知の通り、フランス生まれのキッチンウェア専門店です。シーズンに合わせて登場する新作はどれも乙女心をくすぐるものばかり！
花をモチーフにした4月6日新登場の母の日ギフトの新作は、ため息が出ちゃうほどの美しさ。母の日用だけれど、自分も欲しくなってしまいそうなカワイさなのであります。
スマホのバッテリー残量が少ないときの危機感といったら……！ スマホの充電は、仕事でもプライベートでも死活問題になりかねません。
毎日忙しく過ごしていると、スマホの充電を忘れてしまうこともありますよね。そんなうっかりさんの強い味方になりそうなのが、NY発のファッションブランド「ケイトスペード」から発売中のスマホ充電器内蔵型バッグとポーチです。
サクサクのクロワッサンと、しっとりマフィン。それぞれ別のよさがありますが、このたびそれらが一緒になった焼き菓子が登場するようです。
「ミスド」から、サクサク＆しっとり食感の「クロワッサンマフィン」が4月6日より発売されます！ レギュラー陣の「ミスタークロワッサンドーナツ」も人気が高いだけに、こちらも期待できそう。
待ちに待ったお花見シーズンの到来です！ 桜を眺めながらお酒を飲んだり、お弁当を食べたり。考えただけでもワクワクしそうですね。
とはいえ、まだまだ朝晩は冷え込む春先。体を冷やさないためにも、お花見には温かい飲み物を用意してみてはいかがでしょう？ ホットミルクがあればすぐに作れる、フランスのホットカクテル「グロッグ」のレシピをご紹介します。飲めば体の芯から温まる、春先にオススメのドリンクです♪
おつまみの定番「枝豆」。ここ最近は、海外でも「SUSHI」や「RAMEN」と並ぶ人気の高い日本食のひとつです。
そんな世界で愛されている枝豆を、ろうそくでリアルに表現した「えだまめキャンドル」が登場します。4月1日から発売開始になるというこのアイテム、どこからどう見てもホンモノそっくり！ しかもなんだかちょっとかわいいぞ。
© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
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