「フリーズドライ」の記事まとめ

がんばるの諦めます！茅乃舎のフリーズドライ「だし巻き玉子のもと」が超簡単にプロの味に出来上がるよ

簡単なようで奥が深い「だし巻き玉子」。自分で台所に立つようになってからというもの、母と祖母の味を超えるべく長年研究を重ねていたのですが……先日、その努力をやめちゃいました☆

だってね、久原本家の茅乃舎だし入りのフリーズドライ「だし巻き玉子のもと」があれば、めちゃんこ美味しいだし巻き玉子ができちゃうんですものっ。

味付けはだしのプロに任せちゃえば、自分で作ったとは思えないほど美味しくてびっくりしちゃうよ。

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【卵1つで逸品】おうちで極上な茶碗蒸しを作るなら茅乃舎のフリーズドライ「茶碗蒸しのもと」にお任せを♪

おうちのお鍋で蒸し上げてアツアツのうちに頬張る茶碗蒸しは、気温が下がってきた今の季節にぴったりですよね。

シンプルな調理法だけど意外と奥が深い茶碗蒸し、皆さん普段どう作っていますか？　具などを凝りだしたらキリがないし、逆に何も入っていないとちょっと味気ないし。

もし茶碗蒸しの美味しいレシピを探しているなら、久原本家の茅乃舎だしを使用した「茶碗蒸しのもと」をおすすめしたいです！

用意する材料は卵1つとお水だけ。三つ葉、湯葉、椎茸入りの本格的な茶碗蒸しが手軽に作れちゃうんだよ。

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【五臓六腑に染み渡る】永谷園「フリーズドライ こくだしみそ汁」はお湯を注いだだけとは思えない本格派だった

ここ数年で一気に増えた “フリーズドライの即席みそ汁” 。

具材がたっぷり入っているタイプが主流ですが……永谷園がこだわったのは “だし” ！　5種類のだし素材をバランスよく組み合わせた新商品「フリーズドライ こくだしみそ汁 8袋入」が登場しました。

開発者が目指したのは「だしをとった手作りみそ汁と遜色のない “だし感” が味わえる即席みそ汁」。そんな商品が編集部に送られてきたので、さっそく味わってみることにしましょう！

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だるいときはスープストックトーキョー「フリーズドライのおかゆ」に頼ろう！ 非常食として常備しておくのもアリです

疲れや体調不良で体がしんどいときって、何もしたくない。でも、お腹は空くから、できるだけ手間のかからないものを……！

そんな気分にピッタリなのが、スープストックトーキョーの「フリーズドライのおかゆ」。

お湯をかけるだけなので簡単手間なし。味も間違いなさそうですし、いざというときのためにストックしておきた〜いっ！

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お湯を注いだら、かつ丼ができる…!!! アマノフーズ「フリーズドライの匠 かつ丼の素」を食べたらただ感動した

「フリーズドライ」と聞くと、味噌汁やにゅうめん、カレーに雑炊などと汁物やスープご飯が思い浮かびます。

フリーズドライ食品を取り扱う「アマノフーズ」から新しく登場したのは、なんと「かつ丼」！

かつ丼の主役は、いわずもがな「とんかつ」です。あのお肉感をフリーズドライでどこまで再現できるんでしょう。

商品が編集部に届いたのでさっそく作ってみましたよ～！

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DEAN ＆ DELUCAの「フリーズドライお粥」の完成度高すぎー！ ベトナム・中国・韓国に行った気分になれちゃいます

朝ごはんや小腹が空いたけど、料理するのめんどくさい。でもちょっと食べたいな……というシチュエーションで役立つのが「フリーズドライ食品」。

そこでチェックしておきたいのが、「ディーン＆デルーカ（DEAN & DELUCA）」の新商品。お湯をかけるだけでアジア各国のお粥が作れちゃうフリーズドライ食品なんです。

パッケージもカラフル＆オシャレなので、気分もあがりますよ〜♪

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【意外な日本みやげ】インスタントスープが喜ばれる予感 / 軽くて持っていくのも楽チンです♪

お湯を注ぐだけで、手軽に調理できるインスタントスープ。サクッと作れて、小腹を満たせる心強い存在です。

日本でインスタントスープというと、味の種類はもちろんのこと、粉末状のものやフリーズドライ、ペースト状になった生タイプなど、本当にいろいろなものがありますよね。

私が3年暮らしているフランスは、日本以上にスープを飲む習慣があります。そんなフランスの市販のスープは、ジュースのような紙パックに入った液体タイプと、インスタントスープは粉末タイプが一般的です。

インスタントスープは、どうも味や具のバリエーションに乏しい気がしています。量も日本とは違って、家族用の2〜4食分程度が1袋に入っているのが普通で、ひとり用のインスタントスープの選択肢が限られてるんですよね。トホホ……。

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レストランのシェフがNASAの宇宙食をアレンジしてみたら… おしゃれなディナーに大変身！

遥かなる宇宙の謎を解明すべく、日夜トレーニングに励んでいるカッチョイイ宇宙飛行士たち。一般人からすると、文字通り「雲の上の存在」であります。彼らが宇宙ロケットでミッションをこなしている最中に食べているものといえば、フリーズドライやレトルト食品。栄養バランスを考えた食品だとはいえ、食事としてはちょっと味気ない気も……。

そこで「パウチ状の宇宙食に、レストランのシェフがアレンジを加えたら？」という趣旨のオモシロ動画をYouTubeよりご紹介しましょう。食欲をそそる1品に仕立てる、シェフの手際の良さに注目です！

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