今や抹茶はお菓子のフレーバーとして欠かせない食材。ただし、日本人といえども抹茶そのものを味わう機会は、めったにないですよね。
2016年3月に表参道エリアにオープンした「裏参道ガーデン」内には、作法などを気にせず気軽に抹茶を自分でたてて、スイーツとともに味わえるカフェがあるんです！
沢野ゆうこ (Yuko Sawano)
ライター
金沢市出身。大学卒業後、編集プロダクションでライターとして勤務。映像翻訳を学んだ後、Webサイトを中心に雑誌等の翻訳を手がける。ファッションや音楽、セレブネタなどが得意。興味があるのは、音楽とダンス、現代アート、北欧もの。
「沢野ゆうこ」担当の記事 (23ページ目)
本物のティラミスのような味わいを再現したかき氷として昨年セブンイレブンに登場し、「おいしすぎる」と大きな話題を呼んだ「ティラミス氷」。ただし、販売地域が限られていたため、食べたいのに食べられない…と涙をのんだ方も多かったもよう。
そんな「ティラミス氷」がなんと全国で4月26日（火）から、数量限定発売されるんですってーーー‼
じわじわと日本でも認知度がアップしてきたイースター（復活祭）。キュートなドーナツでおなじみのフロレスタにも、3月25日（金）から、イースターにちなんだ限定ドーナツが登場します！
しかも、ただのウサギや卵をかたどったものではございません。みんな大好き「あらいぐまラスカル」がうさぎに扮した激カワなドーナツなのです～‼
最近のねこブームの波にのって、目移りするほどいろんな商品が登場するなか、ニャンコ好きのハートを激しく揺さぶるに違いないお品を発見！
プニプニな感触で、ころんとまあるいフォルムの「ニャンコマシュマロ」がキュートなの～！
ほっそりしなやかで、適度に筋肉のついたバレエダンサーの体型は女子の憧れの的。どんなお洋服も美しく着こなせそうですよね～！ そんなバレエダンサーのようなスタイルづくりをサポートするべく「ダンスフード」を提供するお店が勝どきにオープンしました。
その名も「ダンスキューブ・カフェ feat.まめプラス」。
総合ダンス用品メーカーの「チャコット」が、豆をプラスした生活を推進する「まめプラス推進委員会」とコラボして誕生したお店で、高たんぱく、低カロリーな「大豆」を主に使ったメニューを提供するそう。
ただ、どんなにヘルシーでも美味しくなければ食欲がそそられないというもの。試食会に参加して、ダンスフードなるもののお味を確かめてまいりました！
どこからどう見ても理科室にある実験器具、だけど実際はキッチンツールという、ユニークなグッズがこのたびフェリシモにお目見えしました！
「キッチンサイエンスキット」は、ヘルシーメニューで人気の「タニタ食堂」とのコラボ商品。とにかくこの見た目、かわいすぎでしょーー‼
ふだん朝食を食べにお店に出掛けることって、あんまりないですよね？ でも、とあるカフェに朝だけ、それも、オープンからわずか10分の間にお店に出向いていないと食べられない、超時間限定のパンケーキがあるというんです。
さらには、普通のパンケーキとは一風違った特徴があるというから、もう食べてみたくってウズウズ……！ いてもたってもいられなくって、足を運んでまいりました！
やれサードウェーブだのなんだのとコーヒーの話題で盛り上がる世の中を横目に、あくまで紅茶にこだわるみなさま、こんにちは。紅茶派の間では以前から議論が繰り広げられてきた「ミルクは先に入れるか、後に入れるか」問題ですが、どうやら決着がついたみたいです。
2003年に、紅茶の国イギリスの王立化学協会が「ミルクが先の方がさらっとしたおいしさになる」と結論付けたことは、当サイトでもお伝えしました。
水もミルクも微妙にイギリスとは違う日本でも、本当にミルクを先に入れた方がおいしいのでしょうか？ 実際に試してみることにしました！
ザッハトルテと聞いて頭に思い浮かぶのは、ダークなチョコレート色のケーキ。ところがスターバックスには、そんな常識を覆す「ホワイトザッハトルテ」が登場しているんです。
ザッハトルテ発祥の地、オーストリアの人には「そんなの邪道だし！」とか言われそうだけど、どんな味なのか気になる～！ というわけで、スタバでいただいてまいりました！
パン好き女子の間でひそかに人気のベーカリー「365日」をご存じでしょうか？
代々木公園駅のほど近く、入り組んだ小道にひっそりと佇むモダンなお店。こだわりのパンがショーケースにずらりと並び、焼き立てのパンの香りがふわりと漂う店内は、しばしうっとりしてしまうほど。今回は、特においしいとウワサの「クロッカンショコラ」をいただいてみました♪
エディブルフラワーをあしらったババロアで人気の「花のババロア havaro」が、手塚治虫さんの隠れた名作「ユニコ」とのコラボスイーツを発表。 これがもう、とてつもない可愛さ！
同作品のファンはもちろん、ユニコをご存じないという方でも、一目見たら目が離せなくなるようなキュートなババロアなのですよ！
スタバの「コーヒー＆クリームラテ」を飲んだことがありますか？ 「ある！」という方はおそらくかなりのスタバ通。なぜなら、このメニューは、いつどこの店舗で販売されるかはっきり分からないという超レアなドリンクなの！
かくいう記者（私）も今回、編集部から「このドリンクを飲んでみる」というミッションを言い渡されるまで、存在すら知りませんでした。「そんなのどうやって探せばいいんだよぉ……」と戸惑っていたところを、機転の利くスタバのスタッフが救いの手を差し伸べてくれたんですーー！
おいしくてボリューム満点という共通項から、“スイーツ界の二郎”ともウワサされる「Eggs ‘n Things（エッグスンシングス）」に、2月1日（月）～2月14日（日）の2週間限定で「スペシャルバレンタインパンケーキ」（税込1,650円）がお目見えします。
前回好評だった純カカオを練りこんだパンケーキが、今年はよりキュートにデコレーションされて登場するということで、発売に先駆けてお味見させていただきましたーー♪
先日当サイトでお知らせした、「とらや」のバレンタイン限定商品が可愛すぎる件。楽しみにしていた小型羊羹「ラムレーズン」がついに発売されましたーー！
小豆とラムレーズンという和と洋のマリアージュがどんなお味に仕上がっているのか、さっそく実食してみます♪
サンドイッチの定番といえば、玉子サンド。刻んだゆで卵をマヨネーズであえたものが一般的だけど、ちょっとマイナーな、厚焼き玉子を使った玉子サンドがカフェ・ド・クリエで提供されています。こう寒い日が続くと、サンドイッチも冷たいより温かい方が嬉しいというもの。
そんなわけで、新メニュー「トーストサンド 厚焼き玉子」を食してまいりました！
味噌でおなじみ「マルコメ」が、原宿に期間限定で「カワイイ味噌汁屋さん」なるお店をオープンしているのをごぞんじですか？
売っているのはみそ汁オンリー。1杯たった100円なり！ 「これまでにない新しいお味噌汁を作ろう」というコンセプトのもと、ユニークなみそ汁がいろいろと揃っているようなので、お店を訪ねてみました～！
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