「きょうの料理」の記事まとめ

きょうの料理のレシピを参考に「新じゃがとスモークサーモンのガレット」に挑戦！ 実は作り方はシンプルだったよ♪

おいも好きには最高の季節、新じゃがのシーズン到来！　スーパーで見かけると嬉しくってつい1kg入とか軽々買ってしまうんですよね〜。

シンプルに塩やバターでひとしきり楽しんだら、今年は「ガレット」に挑戦してみない？

きょうの料理の公式サイトで公開しているガレットのレシピでは、スモークサーモンをプラス！　意外だけど、新じゃが×スモークサーモンの組み合わせってめっちゃ相性よいのです。

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生のメロンとスパークリングワインを使った「大人のメロンクリームソーダ」にローズマリーの緑茶…「月刊きょうの料理」で紹介されたカフェ風ドリンクがおしゃれで美味しそう♪

GWは、お家でま～ったり過ごすというみなさん。せっかくの休日ですし、どうせならいつもよりもちょびっとオシャレなドリンクをお供に、くつろいでみてはいかがでしょう？

家にいながらカフェでお茶をしているかのような気分に浸れるレシピを紹介しているのは、おなじみNHK Eテレの長寿番組『きょうの料理』のYouTube公式チャンネル。

なかでも「ムラヨシマサユキのうちcafe」で紹介されたドリンクレシピはとっても美味しそうで、見た目もすーっごくハイセンスなんです♪　生のメロンとスパークリングワインを使った「大人のメロンソーダ」や「キウイとミントのヨーグルトシェイク」などなど、まさにおうちでカフェ気分を楽しめるレシピばかり！

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【さすがです】平野レミさんがまたまた大暴れ！ 「きょうの料理」で豪快春キャベツを披露＆ツイッターがお祭り状態に

4月20日（月）夜21時よりNHK教育テレビジョン・Eテレにて放送された、「きょうの料理」。

この日の企画は、大人気「20分で晩ごはん」。読んで字のごとく、きっちり20分の間に4人分の晩ごはんをすべて作りきらなければならないという、料理人にとってはプレッシャーでしかないコーナーなわけなのですが……。

こちらに、なんと我らが平野レミさんが登場！　今回も彼女、期待以上の「レミ節」を発揮、常人にはなかなか思いつかない豪快な春キャベツ料理を4品、披露してくださいましたよ！

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【禁断のメニュー】NHK「今日の料理」で紹介されていたイチゴの酢豚がやばいと話題なので作ってみた

「あいつだけは許せねえ」。酢豚のパインを親のカタキのように憎んでいる人、たまにいますよね。

甘酸っぱいフルーツがしょっぱいおかずに入ってくるなーっというわけですが、NHK番組「きょうの料理」で、よりによってイチゴの酢豚が披露されたものですから、さあ大変。ネットで大騒ぎになったことは、先日お伝えしたとおりです。

でも、考案者の村田吉弘さんのレシピ、普段は家庭料理の王道で、美味しいんですよ。今回、なぜこんなにも攻めのレシピを公開したのかわかりませんが、いつものように美味しいのかも!?　というわけで、こわいもの見たさ半分、興味半分で作ってみましたー!!

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