山川ほたる (Hotaru Yamakawa)

ライター

ずぼらで慌てん坊です。きれいな景色、びっくりするようなもの、ジブリ、世界の料理、動物の寝姿が大好物。【ジブリ飯】シリーズ、【多忙女子の救済策】シリーズ、【世界必見風景】シリーズを増やしていきたいと思っています。

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「山川ほたる」担当の記事 (2ページ目)

【マツコも絶賛】平野レミさんの「人参まるごと蒸し」が豪快すぎるけど激ウマ！ 本当に人参を1本ぺろりと食べられてこれでメインディッシュになるレベル

先日放映されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」に、豪快なレシピでおなじみの平野レミさんが登場。そこで紹介された「人参まるごと蒸し」は、人参を丸ごと切らずに一本使った豪快な料理です。

おいしいのかな……と疑いを持つも、マズいものは「マズい！」とはっきり言いそうなマツコ・デラックスさんも大絶賛して、ぺろりと1本食べていたので、作ってみることにしました。

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【超絶品お取り寄せ】「味噌漬け豆腐オリーブオイル漬け」が激しくうまくて、3食これでいいレベル!! パンにつけてもご飯につけてもイケる

以前、Pouchではチーズのような味合いの味噌漬け豆腐のレシピを紹介しましたが、それをさらに進化させた絶品お取り寄せ商品があると小耳に挟みました。なんでも、雑誌「BRUTUS」の2016年版お取り寄せランキングで、豆腐加工部門のグランプリになったとか。

その商品とはラピュタファームの「味噌漬け豆腐オリーブオイル漬け」。チーズのオイル漬けに着想を得て考案したとのこと。早速取り寄せてみましたら、三食これで良い、いや、むしろ三食これ以外食べたくないと思ってしまいそうなほど激しくおいしい商品でしたので紹介します。

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【100均ネイル】専用マグネットをかざすだけで簡単にネイルアートが作れる!! キャンドゥの「マグアートネイル」を使ってみた

爪ってとても小さい面積なのに、ちょっと凝ったネイルアートを施すと気分があがりますよね。セルフネイル派で、自分でいろいろと試している方も多いと思います。

そんなセルフネイル派のみなさんに朗報。マグネットで簡単にネイルアートを作れるマニキュアが出たんです。しかも、なんと100円ショップCanDoに！

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【バレンタイン簡単レシピ】炊飯器で作る3層構造のガトーマジックケーキはいかが？ ふわふわ、モチモチ、とろとろの3つの食感が味わえるよ♪

バレンタインデーに、最近の男子高校生は男子同士で手作りの友チョコなどを配ると聞きました。本当でしょうか。時代は変わったものですね。なーんて時事ネタを話すだけでスルーしかけているバレンタインデーですが、当日が迫ってくると「やっぱり、何かバレンタインデーらしきことをしとくかな」と思ったりしませんか。私はいつも当日になって焦ります。

ということで、急遽思い立っても作りやすい、ちょっと変り種のスイーツレシピを考えてみましたよ。レシピは、ふわふわしたスポンジ層、とろとろのカスタード層、もっちもちのフラン層の3層からなる「マジックケーキ」です。それがなんと、炊飯器で手軽に作れちゃうんです。

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メロンパンを「肉まん」に変えるドレッシング!? 取り寄せて食べてみたよ〜っ

先日 Pouch で紹介した、「メロンパンが肉まんになるドレッシング」。

「きゅうりに蜂蜜をかけるとメロン味になる」とか、「プリンと醤油でウニの味」とかに近い、小学生男子的・駄菓子屋っぽい発想がむちゃ気になります！

というわけで、本当にメロンパンが肉まんになるのかどうか、実際に取り寄せて食べてみることにしました。

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【かわいい恵方巻】海苔に切り込みを入れるだけでパッと華やかに大変身♪ 梅模様がステキな「乙女恵方巻」をつくってみよう

2月3日は節分。節分の日に恵方巻きを食べることは、私（関東出身）は大人になってから知った風習ですが、今やすっかりおなじみのものになりましたね。

今年はどんな恵方巻きを作ろうかと考えたのですが、私は正直にいうと、長い太巻きを切らずに丸かじりすることにはちょっぴり抵抗があります。子どもの時からの習慣ではないからでしょうか？　

そこで「恵方巻きを丸かじりする抵抗感をなくしてみよう」と思いつきました。そうしたら、急に乙女心と創作意欲がむくむくと湧いてきて、出来上がったのがこの「乙女恵方巻き」です！

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【簡単レシピ】切り餅とお米を一緒に炊くと「おこわ」が作れちゃう！ 冷めてもモッチモチな「切り餅入りおこわ」はいかが？

お正月が明けて、切り餅の消費に困っているみなさーん。炊飯器で簡単にできる「おこわ」を作ってみるのはいかが？

通常はもち米でつくる「おこわ」ですが、うるち米（普段ご飯を炊くときに使うお米）と切り餅でも作れるのです。その簡単レシピを今日は紹介します。たったの3ステップでできちゃいますよ。

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自分の体がふわっと光り輝くお風呂にも入れるよ♪ 光を操るジェームズ・タレルの現代アート作品「光の館」に宿泊してきました

アートにもいろいろありますが、私は専門的な知識がなくても楽しめる「体験型アート」と呼ばれる作品が大好きです。

先日体験してきたのは、新潟県の越後妻有（えちごつまり）にある「光の館」という宿泊できるアート作品。見学でも楽しめますが、宿泊者だけが楽しめるものもあるというユニークな作品です。

この「光の館」を手がけたのは、ジェームズ・タレル。香川県直島町の地中美術館や金沢21世紀美術館など、光を使った作品で広く知られている現代美術家です。

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【簡単レシピ】お餅が余ったらバター餅を作ろう！ 電子レンジで簡単に作れちゃいます♪

お正月と言ったらお餅。季節モノなので、最初は珍しくてうれしいのだけれど、意外と食べ方のバリエーションが少なくて困っていませんか？
そんな方におすすめ。作業時間15分でできて、かすかなバター風味ともっちりふわとろ食感がおいしい「バター餅」の作り方を紹介します。

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お正月気分が盛り上がる「かまぼこ飾り切り」5選☆ 不器用でも意外と簡単にできちゃうのです

今年もあとわずか。お正月の用意はいかがでしょうか？　「忙しくてまだ何も……」そんなときでも、紅白かまぼこがあれば大丈夫。

お正月につきものの紅白かまぼこを華やかに切れば、新年のお祝いムードが盛りあがること、間違いなし。不器用さんでも簡単に作れる「かまぼこ飾り切り」を5つ紹介します。

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【簡単レシピ】材料は5つだけ！ フライパンで作るローストチキンが絶品なのです

クリスマスの定番料理のひとつ「ローストチキン」。こんがりジューシーな骨つき肉に、ホイルで巻かれた骨部分にリボンがキュッと結んであって……豪華な見た目で気分が盛り上がります♪

でも、「作り慣れていないし、なんだかめんどくさそう……」、「忙しいからできるだけ手抜きしたい」と思う人も多いはず。そんな皆さんに朗報です！　フライパンだけで簡単にローストチキンが作れるんです。

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【簡単レシピ】手を動かすのは5分程度。レンジでローストビーフができちゃいます♪

クリスマス、忘年会、お正月とイベントが多いシーズン。楽しみだけれど、忙しい年末だから、可能な限り手間をかけずに、でも見た目には豪華なメイン料理を作りたいものですよね。というか、私はいつでもどんなときでも手抜きしたいんですけど！

そんな私のような人、いえ、忙しいみなさんに試していただきたいのがこの「レンジで作れるローストビーフ」。手を動かす時間はほんの5分程度で、肉汁滴る豪華なメイン料理ができちゃいますよ。

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1分で完成する「たまご豆腐丼」とろりん食感がおなかにやさしい / ドラマ『深夜食堂』のレシピを再現してみたよ〜っ

『深夜食堂』は、新宿・花園界隈の路地裏で夜中の0時から朝の7時頃まで営業する「めしや」を舞台にした人情ドラマ。どこかワケありげなマスターと、深夜に食事をしにくる人々の間で繰り広げられる物語があったかくて、原作マンガもドラマも私のお気に入りです。

特にドラマは、見るたびにマスターのおいしそうな料理に一時停止ボタンを押してしまうほど。2016年10月21日からはNetflixでオリジナルドラマが始まっていて、楽しみに観ています。

ドラマの中で簡単でおいしそうだったのが第5話の「たまご豆腐丼」。先日作ってみた「麺なしタンメン」と「トンテキ」に続いて、紹介してもらったドラマの公式レシピをもとに、今回も作ってみましたよ〜。

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簡単なのにお肉がやわらか〜い「トンテキ」を作れました / ドラマ『深夜食堂』のレシピを再現してみたよ〜っ

新宿・花園あたりの路地裏、深夜しか営業しない食堂を舞台に、マスターとお客さんの関係の中で悲喜こもごもの人生模様が見えてくるマンガ『深夜食堂』。2009年にドラマ『深夜食堂』第1部が始まると、深夜帯の放送にもかかわらず注目を集め、2011年に第2部、2014年には第3部が放送されるほど人気だったので、根強いファンも多いのでは？

この『深夜食堂』のオリジナルドラマ『深夜食堂 -Tokyo Stories-』を Netflix で観ることができます。かつてのドラマ同様、マスターが作る食べ物は、どれもこれも、ものすごくおいしそう。

ドラマの公式レシピを紹介してもらって作った前回の「麺抜きタンメン」に続いて、今回は第3話のトンテキを作ってみましたよ〜。

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「麺抜きタンメン」は深夜に食べても罪悪感なし / ドラマ『深夜食堂』のレシピを再現してみたよ〜っ

新宿・花園界隈の路地裏にある、深夜にしか営業しない「めしや」を舞台にしたマンガ『深夜食堂』。マスターと深夜に食事をしにくるお客さんとの間で交わされる何気ない会話や、そこから広がる人間模様がなんとも味わい深く素朴で優しくて、私の「なんか寂しくなっちゃった時のお守りマンガ」です。

そのマンガを実写化したドラマ『深夜食堂 -Tokyo Stories-』を Netflix で観ることができます。マンガで見てもおいしそうな食べ物が実写になると、もうなんともそそられて……。今回、公式レシピを紹介してもらったので、第1話に登場する「麺抜きタンメン」を再現して作ってみましたよ〜。

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【簡単レシピ】レスリング伊調選手を支えた「いちご煮の炊き込みごはん」が絶品だよ / 缶詰があれば炊飯器に入れるだけで完成です

前人未到の4連覇を成し遂げた女子レスリング58kg級の伊調馨選手。リオオリンピックでの決勝戦は、残り2秒くらいで大逆転を果たすという鳥肌ものの展開に、目が釘付けになりましたよね。かっこいいですよね！

そんな伊調馨選手に関して、私が注目したものがもう一つ。伊調馨選手が出国する際に持ったという、お姉さんお手製の“いちご煮”を炊き込み御飯にしたおにぎり。気になってたまらないので、作ってみました。

結果、絶品だった！　そして超簡単だった！　「いちご煮」の炊き込み御飯レシピを紹介します。

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バナナに納豆って…ありなの？ ネットで見かけた「バナナ＋納豆」レシピに体当たりで臨んでみたよ【8月7日はバナナの日】

8月7日はバナナの日。8と7で、そんなバナナの日。何かおもしろいレシピはないか〜？ とネットの海をくまなくパトロールしていた私は気付いてしまいました。

巷には「バナナ＋納豆」のレシピがたくさんあることに。しかも、そのいくつかはなんと離乳食！　

私は納豆もバナナも大好きですし、どちらも体に良い食材。けれども、なぜこの2つの食材をあえて一緒に食べなくてはいけないのか……この組み合わせ、本当においしいの？　赤ちゃんの味覚はおかしくならないの？　なんか悪い予感しかしないよ〜。

さまざまな思いが頭の中をかけめぐり、固まること5分。

そして決めました！　私、Pouch編集部に「体張って試します」と申し出ることを。

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メロン以外にもあるよ / 生ハムに合わせると美味しい7つの食材【8月6日はハムの日】

8月6日はハムの日。私は生ハムが大好き。トマトとチーズに合わせたり、ときには奮発して生ハムメロンにして食べています。

特に生ハムメロンは、メロンの甘さやジューシーさに生ハムの塩気がマッチして、とってもおいしい！　ただ、メロンは気軽に食べるには高すぎますし、もっといろんな味の組み合わせを楽しんでみたいものです。

そう思った私は、生ハムとマッチする食材をいろいろ試しました。今回は「ハムの日」にちなんで、私が発見した生ハムに合わせると美味しいオススメの食材を紹介します。

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桜の季節にぴったりの「大人のホロ酔い桜ゼリー」を作ってみた！ ラップに包んで持っていけるからお花見にもおすすめ

いよいよ桜も開花。お花見のシーズンですね。桜の下で飲むお酒って、なんであんなにおいしいのでしょう。ちょっと肌寒くてもお酒を飲めば暖かくなるし、ほわーっと優しい桜の花が酔っ払った目にはにじんで見えて、「世界ってなんてきれいなのだろう」と思ってしまいます。

桜の命は短いから、可能な限り堪能したいもの。そこで、見た目も桜シーズンにぴったりで、花見弁当にもおすすめの「大人のホロ酔い桜ゼリー」を作ってみましたよ。

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今日は3.14円周率の日！ 『円周率1,000,000桁表』なる書籍を発見したよ!!

そろそろ15時9分。みなさん、準備はいいですか？　なんの準備かって？　もちろん、円周率を唱える準備ですよ。

今日、3月14日は円周率の日。円周率3.141592……にちなんで、3月14日1時59分か15時9分に祝う日なんです。しかも今日はかの有名なアインシュタインの誕生日でもあるので、「数学の日」でもあるそうな。

私（筆者）、子供の頃に円周率を20桁覚えたのが自慢だったんですよ。だから円周率にもちょっと興味が……なんて言いながらネットサーフィンしていたら、とんでもない本を見つけてしまいました。『円周率1,000,000桁表』という本です。

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