寒い日には、あっつあつのホットスイーツが食べたくなりますよね。ふわふわのスフレに焼きたてのアップルパイ、揚げたてのドーナツ……。ホットティーやコーヒーとあわせて、なんて想像しただけで、よだれが……。
さて、そんな冬場のティータイムにぴったりなのが、サクふわ生地とフルーツのハーモニーがたまらない、アメリカのホットデザート「コブラー（cobbler）」。爬虫類の「コブラ（cobra）」ではありませんよ！
コブラーの作り方は、とてもシンプル。お好みのフルーツに、スコーン風のビスケット生地をのせて焼くだけです。手軽に作れるので、この機会にマスターしちゃいましょう！
今回は冷凍ラズベリーで「ラズベリー・コブラー」を作ってみますよー！
2016年も残りわずかとなりました。そろそろ新しい年の足音が聞こえてくる頃ですね。さて、2017年は酉年（とりどし）。酉にちなんで、今年のお正月は「鳥にまつわるおせち」を選んでみてはいかがでしょうか。
小鳥たちを眺めながらのんびりティータイムを楽しめることで人気の「ことりカフェ」。そんな「ことりカフェ」が手掛けたのが、「2017年 和洋おせち二段重『ことりカフェのおせち料理』」（税別1万2000円）！
おにぎりといえば、今やツナマヨや牛カルビは当たり前。なかには焼きつくねや、いかめし、なんて凝ったものもコンビニに並ぶ時代です。
小学生くらいの頃に初めてコンビニの包装されたおにぎりを目にして、「これどうやって開けばいいの……？」と戸惑った経験のあるアラフォー世代としては、どんどんバリエーションが増えていくおにぎりに隔世の感を抱くことも。
そんなおにぎりがさらなる進化を遂げて原宿に登場。ケーキみたいな可愛さで人気を呼んでいるようなので、チェックしてまいりました！
以前、Pouchでは、「金木犀の香り」のオーデコロンについての話題をお伝えしました。金木犀ってとってもいい香りがするし、なんだか懐かしい気分になっちゃいますよね！
さて、こちらの商品も、なかなか金木犀度が高め。こんなのあるんだって、ビックリしたのだけれど……なんと、金木犀のジャムなのです！
海外、とくにアメリカではクリスマス時期になるとさまざまなホリデー限定商品が登場します。スナック類ももちろん例外ではなく、ただいま「プリングルズ」のホリデーフレーバーが発売中。
だがしかし、2016年のホリデーフレーバーのラインナップがちょっと、なんというか、大丈夫なのか、という……。ピーカンパイ、シュガークッキー、塩キャラメルの3種類とのこと。
濃い味付けで人気のポテチ・プリングルスが、あろうことかスイーツ方面に打ってでてきてしまった……味の想像ができませんね！
名作アニメをいろいろと生み出した「世界名作劇場」シリーズ。「あらいぐまラスカル」とか「フランダースの犬」とか「母をたずねて三千里」とか、子どもながらに涙したものです。
11月23日、神奈川県相模原市にあるアリオ橋本に「世界名作劇場 Fan Fun Kitchen（ファン ファン キッチン）」がオープン。「世界名作劇場」シリーズをテーマにしたカフェ＆レストランらしく、めちゃめちゃ行ってみたい！
パフェとは、甘いもの。そりゃ当たり前だよって思うところですが、この11月17日、東京のカフェ＆ダイニングに甘くない、どころか「おつまみになるパフェ」が登場しました。その名も、「しょっパフェ」！
「え、一体なに？」と思ったら、お肉や魚介、野菜やチーズをパフェの姿にととのえたフードなのだそうです。おいしそう～♪ しかもローストビーフや牛タンシチュー、アボカド×サーモン、エビなど女子好みのフードがたっぷり盛られてるって！ これは食べに行くしかないでしょっ。
激臭から香りまで、世の中にあふれる様々な “におい” 。その中でも選りすぐりを集めた「におい展」なる展覧会が2016年11月22日（火）から2017年1月26日（月）まで、名古屋パルコで開催されるという情報が飛び込んできました！
「ヤバいにおい」「リラックスできるにおい」「季節のにおい」など、ジャンルごとに数種類のにおいが展示されているそうで、これまでに味わったことのないような嗅覚体験が楽しめるみたいです。
ただいま、ミスタードーナツにてクリスマス限定ドーナツが販売されています。
楽しくドーナツパーティーできちゃいそうなドーナツがいっぱいで、あ～ん、こんなの食べ過ぎちゃうよぉ～……ッ!!!
特に、めちゃんこパーティー気分っぽい「ビッグドーナツ」に注目したいところ。見た目もかわいいし、いろんなホイップクリーム入りでお味もおいしそうダヨ☆
11月22日は「良い夫婦の日」。夫婦の仲をよりいっそう深めるのに最適なこの日にぴったりな鍋料理が、京都府東山区「京都薬膳祇園ダイニング膳ぜん」に登場するようです。
薬膳鍋をメインメニューとしているこちらのお店が具材として選んだのは、なんとタツノオトシゴ！
滋養強壮や冷え、元気が出ないときに効果が期待できるという食材「タツノオトシゴ」を使ったタツノオトシゴ鍋が、本日2016年11月22日から販売されるんですって。
ってか、タツノオトシゴって食べることができるんですね……！
人間の想像力には限りがないのかもしれません。今回ご紹介するのは、弱冠23歳のイタリア人パティシエ、Matteo Stucchiさんが作ったスイーツの数々。
ただのスイーツではなく、スイーツを工事現場のように見立てたもので、これは一種のアートと呼べそう！ インスタグラムにアップされた写真からは、おとぎ話やファンタジーのような物語を感じ取ることができます。
料理サイトやインスタグラムなどにアップされている、華麗なスイーツの数々。ネット越しに見て、「作ってみたいけど不器用な自分には無理ーッ!!」とお嘆きの皆さん！
今回は、作り方カンタン、なのに手が込んでいるようにしか見えない「ゼブラ柄チーズケーキ」のレシピをご紹介します。ホイップをしたりオーブンで焼いたりなどの手間もなし。材料もシンプルなので、失敗知らずに作れそう。
ちなみに材料には黒ねりごまを使うんですが、配信元はごま油のメーカーとしておなじみのかどや製油さん！ YouTubeのかどや公式チャンネルで配信中なのです。さすが、ごまのプロフェッショナル……
日々の献立を考えるのって大変！ 自炊をしている多くの人が頭を悩ませる、日々の課題ではないでしょうか。洋食にしようか、和食にしようか……。あ〜、もう面倒くさい！
そんなときにぴったりなのが、和風メインディッシュながら洋風な香りも漂う「フライパンで！ 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き」。キューピーが公式サイトで紹介している、北海道の名物料理「ちゃんちゃん焼き」のアレンジレシピです。これなら、ご飯にはもちろん、パンにだって合いそう！
野菜とお魚が一緒にとれるから、用意するおかずはこれ1品でOK。それに、フライパンひとつで作れるのもポイント高し！
というわけで、さっそく作ってみましょう。
今年もそろそろ、クリスマスケーキが気になり始めるころ。イチゴがいっぱいのケーキがいいな～とか、チョコレートたっぷりのケーキがいいな～とか、いろいろと想像するとワクワクしちゃいます！
まあ、そうはいっても、自分でイチから作るのってけっこー大変そうですよね。気軽にデコレーションだけできるケーキとかないかな……え、あるの（笑）？
本日11月20日はピザの日です。「ピッツア・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃・マルゲリータの誕生日であることから、日本のピザ協議会が制定したそうです。
というわけで、今回は、ピザにまつわる心理テストを紹介したいと思います。
Q. 今日はみんなが集まるホームパーティー。あなたは、主催者の友達からピザの用意を任されました。友達からは「みんなの好みは気にせず、好きなものを選んでいいよ」と言われています。さて、どのピザを選びますか？ 直感で答えましょう。
1. マルゲリータ
2. クワトロフォルマッジ
3. ジェノヴェーゼピザ
4. 照り焼きチキン
5. デザートピザ
6. 冷凍ピザ
『深夜食堂』は、新宿・花園界隈の路地裏で夜中の0時から朝の7時頃まで営業する「めしや」を舞台にした人情ドラマ。どこかワケありげなマスターと、深夜に食事をしにくる人々の間で繰り広げられる物語があったかくて、原作マンガもドラマも私のお気に入りです。
特にドラマは、見るたびにマスターのおいしそうな料理に一時停止ボタンを押してしまうほど。2016年10月21日からはNetflixでオリジナルドラマが始まっていて、楽しみに観ています。
ドラマの中で簡単でおいしそうだったのが第5話の「たまご豆腐丼」。先日作ってみた「麺なしタンメン」と「トンテキ」に続いて、紹介してもらったドラマの公式レシピをもとに、今回も作ってみましたよ〜。
240余年の歴史を持つ、みりん専業の九重味淋株式会社。以前、Pouchでは激辛「半殺し鍋」を体を張ってレポートしましたが、このたびまたまた強烈な商品が登場しましたよ！
その名も「焼肉のたれ にんにく10倍！」。こ、これは……周囲への臭テロになりそうな気もしますが、にんにく好きにはたまらない一品ではないでしょうか！
なかなか布団から出られないほどに冷える朝、凍てつく夜。そんなときに体が欲するものが、温かいスープです。
というわけで本日は、サラ・リンさんの運営するYouTubeチャンネル「ドメスティック・ギーク」から、簡単に作れるクリーミーな野菜スープ3種のムービーを紹介しちゃいます♪ 野菜しか使用していないので（※乳製品は使用）、ベジタリアンの方でも安心。なめらかな舌触りに身も心も癒されること、必至ですよぉ！
新宿・花園あたりの路地裏、深夜しか営業しない食堂を舞台に、マスターとお客さんの関係の中で悲喜こもごもの人生模様が見えてくるマンガ『深夜食堂』。2009年にドラマ『深夜食堂』第1部が始まると、深夜帯の放送にもかかわらず注目を集め、2011年に第2部、2014年には第3部が放送されるほど人気だったので、根強いファンも多いのでは？
この『深夜食堂』のオリジナルドラマ『深夜食堂 -Tokyo Stories-』を Netflix で観ることができます。かつてのドラマ同様、マスターが作る食べ物は、どれもこれも、ものすごくおいしそう。
ドラマの公式レシピを紹介してもらって作った前回の「麺抜きタンメン」に続いて、今回は第3話のトンテキを作ってみましたよ〜。
近頃はすっかり、エスニック料理が定番食になりつつあります。コンビニのお弁当にグリーンカレーやガパオが並ぶ日が来るなんて、20歳のころからタイ料理ラブな私は夢にも思っていませんでした。
そしてとうとう、「“ふりかけ” と “お茶づけ” にまでエスニック料理の波が来た！」という情報が入ってまいりました。
登場したのは、「旅するふりかけ」と「旅するお茶づけ」という商品。セブン＆アイが永谷園の「超ふりかけ」「永谷園のお茶づけ」とコラボした商品らしいんだけど、エスニックなふりかけとお茶づけって……いったいどんなの!?
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