アボカドって、サラダにしたりディップにしたり、生のまま食べることが多いですよね。それでも十分おいしいんですけど、ほかにも料理のバリエーションがあればなあ、なんて思うことも。
そんな悩みを解決してくれるサイトがありました。アボカド産のメキシコを紹介しているサイト「Avocados from Mexico」。こちらには、アボカド料理のレシピがこれでもかっ！ ってくらい掲載されているんです。
今回はその中から「アボカドソーセージ」を作ってみたいと思います♪
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“魚の美味しいところ” といえば、骨の回りの身の部分。まぐろの場合、魚体が大きいので解体するときに骨の回りにそのおいしいところが残ります。これを「中落ち」と呼んでいます。
築地などの魚市場周辺などでは、まぐろの中落ちを骨ごと皿に盛り、スプーンでかき出して食べてもらう、という提供をするお店もあります。豪快で贅沢な食べ方ですが……なんと今、これをあるファミレスが提供しているのだとか。
そのお店とは、すかいらーく系列の和食ファミレス「藍屋」。
現在「藍屋のまぐろ祭り」を開催中（6月15日（水）まで予定）、まぐろメニューを多数提供しているのですが、その中でも最大の目玉が「本まぐろ骨付き中落ち」（1,690円）。これ……本当にスゴい！
毎朝食べている人も多い、シリアル。いつもとちょっとちがう味を楽しみたいなら、期間限定で新発売されるケロッグ「玄米フレーク」の抹茶フレーバーはいかが？
お菓子やアイスで人気の抹茶フィーバーがついにシリアルにまで来たか……!! どんな味が楽しめるのか気になりますね。
「1杯目のワインは食事の友、2杯目は愛の友、そして3杯目は破壊の友」
ブラジルにはワインについてこのような言い回しがあるんだそうですが、それが本当なのかどうかを確かめてみたい！ と思い立ったのはサンパウロのフォトグラファー・Marcos Alberti さん。友人たちに協力してもらい、「ワインの量と表情の変化」について調査してみました。
この「ワイン・プロジェクト」は、友人ひとりずつに対しワインを飲む前、1杯目後、2杯目後、3杯目後の計4枚を撮影してあります。すると、やっぱり興味深い結果に。何人かを詳しく見てみます。
4月29日（金）、ローソンさんから「にわとりママ」と「ことりのピピッチ」というスイーツが新発売されるそうです。にわとり……ママ？ ことりの……ピピッチ？
親子丼というのはなかなかに魅力的なフードであり、世の中に浸透していますが、もしかしてまさかの “親子ムース” の誕生？
なんだかとっても気になったので、ローソンさんにお願いしてひと足お先に試食させてもらったところ……めちゃめちゃかわいくてデリシャスだったのであります！
大阪の梅田となんばに店舗を構えるパンケーキ専門店「ブラザーズカフェ」。こちらに4月18日（月）から期間限定で登場したのは、ちょっぴり気の早いヒンヤリスイーツ。アボカドを使ったかき氷なんだって！
登場したのは、まろやかな舌触りの豆乳アボカドエスプーマと、甘酸っぱいいちごのシロップが絶妙にマッチするかき氷「アラカドいちご」。そして、アボカドのなめらかな食感とキャラメルの甘さがクセになるかき氷「メルモンドアボカド」（各900円）の2種類です。
ちなみにエスプーマとは、食材をふわふわのムース状にする調理法のこと。女子から圧倒的支持を集めるアボカドをフィーチャーした2つのメニュー、さてあなたなら、どちらを選ぶ？
ホワイトソース（ベシャメルソース / クリームソース）というと、鍋にバターを溶かして小麦粉を炒め、牛乳をダマにならないように少しずついれながら弱火でじっくりかき混ぜて……という作り方が定番ですよね。
パスタにグラタン、シチューなど、いろんな料理に使えて登場頻度の高いソースなのですが、これを作るのが結構な手間だったりします。ちゃんと作ってるつもりが失敗しちゃった、なんてことも。
でもでも、ホワイトソースって実はレンジで簡単に作れるんですって！
以前、バンダイのキャラクター和菓子 “食べマス” シリーズの第1弾「食べマス 妖怪ウォッチ」という商品をご紹介しました。このシリーズの第2弾が、4月26日（火）にローソンさんから発売されるようです。
気になるキャラクターはというと、リラックマとコリラックマ!!! これは、kawaii度が120％アップ（当社比）に違いない！ と、いうワケで、ローソンさんにお願いして、ひと足お先に試食させてもらうことにしました！
これまでにもさまざまな期間限定フレーバーを発売しているハーゲンダッツ。4月19日から登場するのはミニカップの「ハニー＆ミルク（ヨーグルト仕立て）」！
商品化するまでに構想に4年をかけたという自信作。しかもヨーグルトフレーバーが発売されるのは14年ぶり!!
これは食べておかなきゃ後で後悔しちゃいそうよ！
牡蠣をもりもり食べたいあなたは、東京・渋谷へ集合〜！
4月17日（日）から 4月30日（土）までの期間、渋谷のオイスターバー「牡蠣とシャンパン 牡蠣ベロ 渋谷店」において、「生牡蠣」「焼き牡蠣」「蒸し牡蠣」以上3種の牡蠣が食べ放題になる「牡蠣食べ放題キャンペーン」が実施されているよ！
軽快なリズムを刻む男性。しかしよく見ると男性が手にしているのは大きめのスプーンで、叩いているのは深いバットのようなホテルパン。
この男性は、インドのコインバトールにある「ブルックフィールズモール」のポップコーン屋の店員さんだそうですが、キッチンの道具でカンカンコンコン叩いているものだから、文字だけだと「仕事中にふざけているひと」っぽいよね。
しかし実際に動画を観てみると、スプーンとホテルパンだけで、ここまで本格的な音をひとりで出していることにちょっとびっくりどころか感動しちゃうと思いますよ!!!
今や抹茶はお菓子のフレーバーとして欠かせない食材。ただし、日本人といえども抹茶そのものを味わう機会は、めったにないですよね。
2016年3月に表参道エリアにオープンした「裏参道ガーデン」内には、作法などを気にせず気軽に抹茶を自分でたてて、スイーツとともに味わえるカフェがあるんです！
本物のティラミスのような味わいを再現したかき氷として昨年セブンイレブンに登場し、「おいしすぎる」と大きな話題を呼んだ「ティラミス氷」。ただし、販売地域が限られていたため、食べたいのに食べられない…と涙をのんだ方も多かったもよう。
そんな「ティラミス氷」がなんと全国で4月26日（火）から、数量限定発売されるんですってーーー‼
先ごろお伝えしたとおり、記者（夢野うさぎ）はアラサー女子歓喜の「美少女戦士セーラームーン展」へと足を運びました。
いたるところにアラサー女子ホイホイが仕掛けられていて、もう帰れないかと思ったワケですが……コラボカフェもやべえええええ!!! アラサー女子ホイホイすぎて、やべえええええ!!!
最近コンビニやスーパーでよく見かける、オハヨー乳業さんの「ジャージー牛乳プリン」。どうやらこれが、めちゃんこおいしいらしいのです。さっそく、地元のスーパーでゲットしてきましたよぉ！
さてさて、お味のほうはいかがでしょ。
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約12万5000人の人口に対して焼肉店が約60店舗。北海道の都市で焼肉店の対人口比がいちばん高く“ 焼肉のまち ”として知られる、北海道北見市。
そんな北見市にある、昭和10年創業の老舗洋菓子店「清月」がこのたび発売したのは「焼肉のまち北見クッキー」！
北見の食材を使用した焼肉気分が味わえるスイーツだそうですが……焼肉味のクッキーだなんてちょっと想像できない！
藤田ニコルちゃんはかわいい。ターン王子もかわいい。でもそのふたりが今はやりのフェイススワップをしてみたら……？
なんでこんな化け物みたいになっちゃったのーーーっ!?
藤田ニコルさんのTwitterにアップされたフェイススワップ画像があまりに恐ろしすぎると話題を呼んでいます。
レインドロップ（雨しずく）・ケーキ。そう聞いて、みなさんはどんな食べ物を思い浮かべるでしょうか。
ぷるんと艶やかな質感のゼリーが乗っかったケーキ？ それとも “雫のかたち” を模したスポンジケーキ？
いいえ、どちらも不正解。レインドロップ・ケーキとは、日本の和菓子「水信玄餅」のこと。
ひと目見てその魅力に心を打ち抜かれてしまったという米NY在住のダレン・ウォン（Darren Wong）さんが、アメリカでもその存在を広めようと、現在奮闘している真っ最中なんですって。
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