梅雨が明けましたね！ さあ、つめたく冷やしたビールが連日欠かせぬ夏がやってまいりましたよ！
ビールのみならず、お酒にはアテが必要ですよね。そこで、今夏イチオシの「パンチが効いたお漬物」をご紹介します。
こちら、冷蔵庫にあるチューブ入りの薬味とポン酢だけでできるんですよ！ 漬物好きのみなさま、急ぎの用がなければ、今日か明日、遅くとも今週中には試してみてください。絶対に後悔させません！
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現在、東京ディズニーランドでは「ディズニー夏祭り」、東京ディズニーシーでは「ディズニー・サマーフェスティバル」がそれぞれ開催されています。
そして、このスペシャルイベントに連動した夏のスペシャルメニューが、東京ディズニーランドホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、ディズニーアンバサダーホテルの3つのホテルで提供されている模様。
各ホテルが趣向を凝らしたメニューを用意している中、今回は東京ディズニーランドホテルの“ディズニー夏祭り”スペシャルメニュー”をご紹介します。日本の夏祭りをイメージしたメニューは、大人も子供も、日本人も外国人も、みんなが嬉しいものとなっているようですよ!!
吉野家が7月27日より全国発売を開始する「麦とろ牛皿御膳」。これは5月に発売した「ベジ丼」、6月の「豆腐ぶっかけ飯」「鶏そぼろ飯」に続く健康商品第3弾！
とろろに麦めし……暑くて食欲がない今の時期もさっぱりいただけそうで、これは期待大です！
ビアガーデンに海の家、バーベキューに花火大会など、夏はビール好きにはたまらない季節です。休日には昼間からゴクゴクしちゃいたい気分！ でも女子のなかには「ビールの苦みがちょっと……。」「ジュース感覚で飲めるサワーやカクテルの方が好き」という方も、いらっしゃることでしょう。
ビールと果物を混ぜたら、ビール派もカクテル派も満足できそうな「なんちゃってフルーツビール」ができちゃうんじゃないの!?
思い立ったが吉日、果実感たっぷりのフルーツビールが自宅でも作れるのか、実験してみることにしました。
突然ですが、今年はかまぼこが誕生して900年目って、皆さんご存じでした？ かまぼこが初めて文献に登場したのが今からちょうど900年前の平安時代、1115年（永久3年）7月21日なのだとか。
かまぼこ生誕900周年！ おめでたいですねぇ!!
……と思ったら。現在、かまぼこの消費は減衰の一途をたどってる。そこで全国かまぼこ連合（全かま連）は気づいたのです、「900周年を祝ってる場合じゃない」！ こうしてかまぼこ1000周年に向けてスタートした100年計画が、かまぼこ900周年プロジェクト「KAMABOKO ROAD TO 1000」です。
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「サクラクレパス」――その名前を聞いただけで懐かしさがこみ上げるアナタはきっと、子どもの頃、お絵かきが大好きだったはず。そしていまいちピンとこないアナタも、パッケージを見ればすぐに思い出すはず……そう、図画工作の時間に使った、あのクレパスよ！
しかし今回ご紹介するのは、クレパスではなくラムネ！ なんとサクラクレパスとコラボしたラムネがあるんですよッ！
淡いピンク色をした「ロゼワイン」は、見た目もキレイだしおいしいし、女子にピッタリの飲み物！ それなのに、スーパーやリカーショップに置いてあるのは赤や白ばかりで、ロゼって少ないような……。
そんな日本国内とは対照的に、フランスでは白や赤に匹敵するほど、ロゼは人気の高いワインです。特に夏場はロゼを飲む人が多く、バーベキューでも、ピクニックでも、ビーチでも、とりあえず「ロゼ」。
それもそのはず、フランスは世界のロゼ生産量の約1/3を占めており、消費量ともに世界一という背景があります。
暑～い夏は、いつもよりも食欲が落ちてしまうもの。そんなときスルスルっと食べることができる1品が、宮崎の郷土料理として有名な「冷や汁」です。
鯵（あじ）の干物など焼いた魚をほぐし、すったゴマや焼いたみそ、だし汁と合わせる。これに豆腐やキュウリなどをを投入、ご飯にかけていただく冷や汁は、今や全国的に知られるメニューとなりました。
本日みなさまにご覧いただくのは、和食の達人としておなじみ道場六三郎さんが、ブレンダーを使用して「鯵の冷汁」を作っている動画です。
スナック菓子って一度食べだすと止まらない！ 気づけばついつい食べすぎちゃってたりして。……だったら、食べるのをやめるのではなく、素材や栄養素に着目したものに置き換えたらいいんじゃない？
そんな発想から生まれたアメリカ発の最旬ヘルシースナックを紹介するプロモーションが、7月24日より全国の『ＰＬＡＺＡ』『ＭＩＮＩＰＬＡ』にてスタート！ その名も「GOOD’N’GO SNACKS (グッドゥンゴー スナックス）」。
夏の定番メニューといったら、やっぱり冷やし中華！ 暑くて食欲がわかなくても、手軽に作れてツルツルっと食べられちゃうのがいいのよね～。とはいえ、具材やタレに変化がつけにくくって、ワンパターンになりがちという一面も。
そこで今回は、冷蔵庫の片隅に残りがちなピーナッツバターを使ってアレンジを加えた、進化系の冷やし中華をご紹介しますね♪
暑い日が続く今日このごろ。精がつく食べ物の代表である「うなぎ」なんかを食べたいところ。スーパーに並んでいるうなぎの蒲焼き、めちゃめちゃおいしそうに見えます！
ところで、まぐろやサーモンの刺身はよく売られているけれど、「うなぎの刺身」って見かけたことがありません。うなぎってお刺身にして食べられないのかしら？ 焼いた方が疲労回復効果が高いとか、そんな理由があるのかしら？ 気になったので調べてみました。
夏ですね。夏といえばアイスクリーム、ですね。
いつでも好きなときに食べることができるよう、冷凍庫に数個、ストックしているという方もいらっしゃるであろう、アイスクリーム。だからこそ、買い置きしていることを、うっかり忘れてしまうこともままある、アイスクリーム。
でもね、たとえずーーーーーっとその存在を思い出せず、冷凍庫の中で “化石化” してしまっても大丈夫なのよ。だって実はアイスクリームの賞味期限は……ないんだもの！
甘いものがだ～い好き。甘ければ甘いほどいい、だから海外ならではな甘ったる～いケーキも、大好物っ！
本日ご紹介するのは、そんなあなたにこそオススメしたいメニュー。オーストラリア・キャンベラにある小さなパティスリー「Pâtissez」店頭に並ぶ、なんとも豪快、ド迫力なスイーツの数々です。
ジャンボハンバーガーにジャンボメンチカツ、ジャンボカツオカツ……見るたびに「美味しそうなのばっかり食べてるなー」と惚れ惚れしてしまう、糖質ゼロの発泡酒「アサヒ スタイルフリー」のCM。
その最新作で長瀬智也さんと水川あさみさんがかぶりついているのが「ジャンボガーリックステーキサンド」！ めちゃくちゃデカッ!! でもって、これまたおいしそう!!
こんなのどこで食べられるの……と思ったら、公式サイトになんとレシピが！ しかも期間限定で実際に食べられるお店まで登場してるらしいじゃないのっ！
突然ですが、みなさん、ウニはお好き？ 記者（私）はだぁい好き！
もしあなたも同意見であるならば、7月21日（月）に東京都中央区日本橋にオープンした、「ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町」に足を運んでみるといいかも。
「どこかユニークなビアガーデンってないかな？」とお探しの皆さん。たとえば、昭和時代にタイムスリップしたかのような雰囲気のビアガーデンはいかが？
現在、六本木のホテル「グランドハイアット東京」で開催しているのは、1950～60年代をテーマにした「昭和ビアガーデン ～六本木6丁目の夕焼け～」！
かつて「倒れるレシピ」コンテストを開催し話題となった、料理愛好家の平野レミさん。彼女が自身のホームページ「remy」にて、再びレシピコンテストを開催すると発表しているよ！
そういや、以前行われたコンテストで受賞したレシピの数々、どれもこれも相当ぶっ飛んでいたような……。こりゃ今回も、大いに期待できそうですぞ～～!!
毎日、暑いですね〜！ 夏バテ気味の人もいらっしゃるのではないでしょうか。夏バテや疲労回復に効果的なものといえば、やっぱり辛いトウガラシ！ 東南アジアや南米の暑い地域にトウガラシを使った料理が多いのも、暑さに負けない知恵なのかもしれません。
そんなトウガラシは、代謝アップにアンチエイジング効果など、ダイエットや美容の手助けもしてくれる強い味方。積極的に食べたくなっちゃいますよね〜。でもね、でも!! キレイなことで有名なパリジェンヌは、どうやら辛いものが苦手らしいのですよ。
みなさん、7月22日は「ナッツの日」ってご存知でした？ そう、あの美容によくて、モデルがおやつに食べていたり、栄養が豊富で“天然のサプリメント”ともいわれているナッツです。
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