世界中にチェーン展開している、超有名ハンバーガーレストランといえば『マクドナルド』。どこの国でも安定した美味しさからみんなに大人気のレストランですが、ハンバーガーのレシピは極秘となっているようで一般の人は知ることが非常に難しいようです。
しかし、カナダのマクドナルドは他国のマクドナルドとちょっと違うようで、顧客の質問になんでも答えるスタンス。なんと総料理長であるダン・クードロー氏が、マクドナルドの看板商品である『ビッグマック』の作り方を動画で公開しました。
果たしてダン・クードロー氏の教えるビッグマックの作り方で、本当にビッグマックは作れるのでしょうか？ 動画では詳細な調味料の分量については説明されていなかったので何回か分量の試行錯誤を繰り返してみたところ、あのビッグマックに相当近い味が再現できました！ その分量は以下のとおりです。
サハリン（樺太）は、北海道の真上にある細長い島です。みなさんは、この地域がどんなところだかご存知でしょうか？
日本（北海道）からすごく近いのに意外と日本人には知られていないのですよね。もちろん1945年までは南サハリンは日本の領土だったとか、そういう歴史的な面においてはご存知なのでしょうけど。
まあ、そんなサハリンなのですが、たまたまサハリンの観光マップを見ていたら、「にほんみたい」という店を発見したのですね。「にほんみたい」ってことは、「日本みたいな？」ってことだから、日本をかなり意識した店に違いない！
なんかよくわからないんですけど、そう「ビビッ」と感じた筆者は早速、この「にほんみたい」っていう店に行ってきましたよ。
今の時代、私たちは日本にいながらにして世界中の料理を食べることができます。イタリアン、フレンチ、中華などはもちろんのこと、アメリカ、韓国、メキシコ、イギリスといった国々の料理まで、東京にいればあらゆる海外の味を堪能できるといっても過言ではありません。
そんな美食都市・東京で、イスラエル料理の食べ放題をやっているお店があるとのこと。イスラエル料理……イスラエル料理……。そう聞いてもリアクションが出てこない。テンションの持ちようがわからない。そのぐらい私たち日本人には馴染みのないイスラエル料理。いったいどんなものが出てくるのでしょうか。
ロンドンオリンピックが終了して、早2週間。現在は、「29日から行われるパラリンピックが楽しみ！」という方もいるかもしれませんね。
しかし、連日連夜オリンピック観戦に勤しんだ方は、日々の猛暑も手伝って、若干お疲れ気味なのではないでしょうか。
そんなあなたに今回お送りするのは、名付けて『第1回世界ビールオリンピック』！ 海外サイト『thecampuscompanion.com』に掲載されていた、こちらの企画。ビールが有名な世界各国の猛者を集めて競う、まさにビール好きにはたまらないオリンピックでございますっ。これを参考に自宅でビールを楽しんだら、疲れた体を少しは癒すことができるかもよ～。
みんな注目～っ!! 米アマゾンで、超合理的かつキュートな商品を発見しちゃいましたよっ。
それは、『ポップアップ・ホットドッグトースター』なるレトロポップなシロモノ。写真をよ～く見てください。パンと一緒にソーセージが入ってるでしょ？ しかも2本も！
酒好き女子のために自宅で作れるオススメレシピをご紹介する「女子のんべえ部」、今回はしっかりと冷やした白ワインにジャストなお手軽スペイン料理です。ニンニクの香りととうがらしの辛さもまさしく夏向きなこの1品、できるだけ雑に作るのがおいしさのコツ、なのだそうな。
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8月のスペイン南部・アンダルシア地方の暑さときたら、文字どおりの酷暑！ なかでも「スペインのフライパン」という異名をもつ街・グラナダはこの時期、街特有の異国情緒を味わう余裕がまったくなくなるほどの強烈な日差しに包まれます。
迷い込んだ旧市街の路地裏にバルを見つけ、駆け込んでまずは冷えたビール。汗だくでアジアの女子が飛び込んできたわけで、店員くんは苦笑いです。「フライパン（la sarten）を満喫できた？」なんて冗談を言われつつ、白ワインとそれに合うものを作ってもらいました。
食いしんぼな皆さんならすでに一度は食べているであろう「カップヌードルごはん」。「慣れ親しんだあの味がごはんバージョンで食べられる！」ということで、発売当初は大きな話題となったよね！ 今ではカップヌードル味だけでなく「UFOそばめし」「どん兵衛釜めし」「GoFan五目チャーハン」なども出ており、「日清のごはんシリーズ」としてシリーズ化されている模様。
今回、同じ日清から新たに発売されるのが、冷凍 日清カプセルスタイル「カップヌードルおにぎり」と「チキンラーメンおにぎり」！ 日清のニュースリリースを見ると「2012年9月1日新発売」とあるんだけど……近所のスーパーの冷凍食品売場に置いてあるのを発見!! これは買わずにはいられまいて!!
まだまだ暑い毎日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしですか？
こんな日は気の置けない仲間を集めて、涼しいお部屋でホームパーティーでもしたいもの。そんなわけで今回は、海外サイト『thecampuscompanion.com』のレシピを参考に、おもてなしに最適なキラキラ光るスペシャルカクテルの作り方を伝授いたしましょう。
現在ファミリーマートで絶賛発売中の『はちゅねミクまん』。
「え？ なにそれ？」と首をかしげたあなたのために説明すると、『はちゅねミクまん』とは、ヤマハの開発した音声合成システム『ボーカロイド2』の採用したボーカル音源のひとつである女性キャラ『初音ミク』を模した肉まんのこと。
発売前から大きな期待が寄せられていたこちらの商品、発売された現在も、「注文するのが死ぬほど恥ずかしい」「手作りだからクオリティーが低い」などなど、インターネットを中心に未だ色んな意味で話題をかっさらっているようです。
突然ですが、普段皆さんはギョウザの皮をどのように使っていますか？ ほぼ全員の方が恐らくギョウザの具を包むのに使っていらっしゃることでしょう。まあ、”ギョウザの皮” なのですから、当然といえば当然の答えです。
しかしこのギョウザの皮には、これとは違ったおいしい使い方があるのです。そう、それはサンド焼きの皮として使うというもの！ ギョウザの具を包むのに使われていることからも分かるように、ギョウザの皮は「中身の具のウマ味を外に逃がさない」という素敵な特徴を持っています。よって、サンド焼きの皮としても素晴らしい働きを見せるのです。
みなさん、肌荒れの対策はしていますか？ 実は夏の紫外線や暑さによって、コラーゲンって失われてしまうそう。ただでさえ、加齢とともに減ってしまうらしいコラーゲンなのに、なくなってしまうのは困りますよね。冬場は「コラーゲンボール」を鍋に入れるなどの方法があるのに、なぜ夏場にはそういう商品がないのかしら。
そこで記者が注目したのがゼラチン。先日購入したゼラチンの箱に「ゼラチンはコラーゲンから作られています」と書いてあったのです！ そこで、ゼラチンを使うレシピを検索していたところ、海外サイト「ediva」でとってもきれいな「ゼリー卵」を見つけました。
この「ゼリー卵」、卵の殻でかたどった「ゼリーよせ（ハムなどの肉類と野菜をゼラチンで固めたもの）」なのです。これだったら、見た目がかわいいので、ホームパーティなどにも出せるかも！ このサイトに着想を得て、記者もゼリー卵を作ってみましたので、紹介します。
近頃、ワインを楽しめるレストランやバーは、薄暗い照明がほとんど。もちろん女子的には、赤くなった顔を好きな男子に直視されるよりもよっぽど都合が良いのですが、ワインを純粋に楽しむのであれば「ちょっと暗過ぎる」というのが専門家の見解のよう。
というのも、特に赤ワインに関しては、ワインの色そのものがワインの味をよくあらわしているから。熟成度合いなどから飲む前に味を推測する「ブラインドテイスティング」に参考になるのが「ワインの色」なのに、暗過ぎて肝心の色がよくわからないというのは、確かにワイン通にとって残念な点かもしれません。
先日、池袋駅近くにちょっと面白そうなカフェがあると知りました。名前は「サクラカフェ池袋」。お店のHPを見ると、
・年間約110カ国籍のお客様を迎える「サクラホテル池袋」1階にある異国情緒あふれるオープンテラスカフェ
・24時間営業、年中無休。モーニング、ランチ、ティータイム、ディナー、深夜タイムあり
・モーニングはなんと320円！ ランチは週替わりで毎週4カ国のメニューから選べる
とあります。これは行ってみたい！ ということでさっそく行ってきました!!
冷やし中華やそうめん、ちらし寿司など、夏にパッと作って食べたいレシピに高頻度で登場する錦糸卵。あれ、作るのって大変ではありませんか？
記者は、錦糸卵をフライパンで作るのが面倒で、錦糸卵なしの冷やし中華などを作ってひんしゅくを買っているのですが、思いつきました。錦糸卵はレンジで作れるかもって。それでやってみたら、とっても簡単に作れて、今までの錦糸卵なし人生は何だったのだろう、と疑問に感じるほどでしたので、みなさんにご紹介します。
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