ロンドンのヒースロー空港の出発ラウンジ。何やら大きな地球儀のモニュメントがあって、そこからは白い煙がシューッ……。
これは一体何かというと、ヒースロー空港が昨年11月から始めた「セント・グローブ」というサービス。地球儀の下にある画面に指でタッチすると、国をイメージした香りが地球儀から吹き出してくるというもの。
現在、提供されている香りは5か国ですが、その中にはなんと日本も！ 日本の香り、いったいどんなイメージで作られているんでしょうか？
[公開直前☆最新シネマ批評]
映画ライター斎藤香が皆さんよりもひと足先に拝見した最新映画のなかからおススメ作品をひとつ厳選してご紹介します。
今回ピックアップするドキュメンタリー映画『千年の一滴 だし しょうゆ』（2015年1月2日公開）は、「だし」と「しょうゆ」の深遠な世界を追いかけたドキュメンタリーです。ユネスコ無形文化遺産に登録された和食ですが、その和食を支えているのが「だし」と「しょうゆ」。
普段、当たり前のように口にしている「だし」と「しょうゆ」ですが、『千年の一滴 だし しょうゆ』を見ると、これらが日本の誇りであることがよくわかります。ちなみにグルメ映画ではありません。これは「だし」と「しょうゆ」の生命を描いた映画なのです。
黒豆の煮物はおせちの定番。ただ、売っている黒豆って量が多くありませんか？ 少人数の家だと余ってしまうかも。また、お餅は最初はうれしいけれど、次第に飽きてきませんか。この時期の定番だから出すのに、家族などに「またコレぇ？」とか言われると悲しい……
でも大丈夫。黒豆が余った時や、おせちに飽きたときはリメイクレシピに使えばいいのです！ 「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの、川村郁子先生が黒豆とお餅を使ったおしゃれスイーツを教えてくれました！
「食虫植物」とは読んで字のごとく、虫を食べる植物。
本日ご覧いただくのは、食虫植物と呼ばれる植物が虫たちを捕食する姿をとらえた、神秘的なタイムラプス動画。2台のカメラを用い、撮影期間107日、1年以上もの歳月をかけて仕上げられた注目の作品は、動画サイトVimeoにて観賞することができます。
お正月休み、そして冬休みも、もう終盤。みなさま、そろそろ暇を持て余している頃なんじゃない？
そんな気分をググッと盛り上げ、元気をくれるであろうイベントが、現在、東京都江東区「日本科学博物館」にて行われています。
ご紹介するのは、各分野のスペシャリストが集結したウルトラテクノロジスト集団「チームラボ」によって先月より開催されているイベント、「チームラボ 踊る！ アート展と、学ぶ！ 未来の遊園地」。こちらに1月2日(金)から9日(金)までの期間限定で展示されている、「お絵かきふなっしー」。
日本最大手、地図制作会社「ゼンリン(ZENRIN)」が、非常に興味深いウェブミュージアムを設立した模様です。
その名も「ゼンリン・バーチャル・ミュージアム(ZENRIN Virtual Museum)」、なんとこちらでは、デジタル化された国内外の地図を、江戸開府以前にまで遡って(！)楽しむことができるんですって。
公開されているのは、北九州市小倉にある「リバーウォーク北九州」14階「ゼンリン地図の資料館」所有の貴重なコレクションを、デジタルアーカイブ化した地図の数々。
突然ですがみなさま、1月1日(木)の朝、新聞をご覧になられましたでしょうか。
もしまだだというのであれば、ぜひとも見てみて！ なぜなら我らがレディー・ガガ様の貴重なセルフィー(要は自撮り写真です)を、拝むことができるから！
ガガ様のセルフィーを2015年新年広告として起用したのは、ご存知「資生堂」。同社曰く、およそ50種にもおよぶ写真が、全国紙・ブロック紙・県紙など新聞50紙に各1種ずつ掲載されるのだそうです。
年が明けて、世間はすっかりどっぷり、お正月モードへと突入。みなさ～ん、のんびりしちゃってますか？
しかしながら、お正月は「暇な時間」であるとも、記者は思うの。そんなときありがたいのが、スマホという存在。
そこで本日は暇つぶしの方法をお探しのみなさまに、お正月ならではなアプリをご紹介。合計8種類のユニークアプリで、存分に正月気分を味わってみて！
紅白なますは彩りがきれいだし日持ちもするから、たくさん作る家庭も多いのでは？ けれど、酢の物に慣れていないお子さんなどは、なますをあまり食べなくて、想像以上に余ってしまった……ということもあるかも。
そんな時は、おせちをリメイク！ 「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの川村郁子先生が、お子様受けも良い「紅白なます」のリメイクレシピを考えてくれました。紅白なますの売れ行きがよくなって、追加で作ることになっちゃうかもしれません！
小さなお子さんって、例外なくアニメ「それいけ！ アンパンマン」が好きですよね～。
親戚の子供に友人の子供、全員が全員、テレビで「アンパンマン」を流すとそちらへ集中するんだもの。そういった光景を目にすると改めて、その絶大なる人気に感服してしまうわ。
さて、そんな同作をフィーチャーしたお部屋が神戸市中央区「ホテルオークラ神戸」に登場、話題になっているみたい。
「美少女戦士セーラームーン」のめちゃあったかそうなルームウエアが、いつものプレミアムバンダイさんから新登場です。生地にモコモコ素材を使用していて、どうやら冬にぴったりのシリーズのようです。パステルカラーのセーラー戦士たちの総柄生地もかわいい♪
素晴らしい写真の数々、しかしその出来ははたして、本人の腕によるものなのか。はたまた、「道具の力」なのか。
それを意地悪にも検証したのが、「DigitalRev TV」。世界を舞台に活躍する一流フォトグラファーたちにチープなカメラを渡し撮影を決行、一体どのような作品が生まれるのかを追った企画「チープカメラチャレンジ」に登場したのは、英ファッション・フォトグラファーのララ・ジェイドさんです。
皆さま、新年はいかがお過ごしでしょうか。昔から「一富士二鷹三茄子」と申しまして、これらは初夢に見ると縁起のよいものとされております。
しかし、初夢に出てこなかったという方も落胆するなかれ。今回ご紹介するのは、とある一匹のネコ。このネコ、画像を見てるだけでこちらまで幸せをもらえそうな縁起のよい顔をしているのです！
寺門ジモンといえば、ご存じお笑いトリオ「ダチョウ倶楽部」のメンバー。そしてそれだけでなくかなりのグルメ、中でも肉ツウとして知られています。肉に対する知識と情熱は芸能界随一というよりは、もはや日本一なレベルかも。
そんな寺門ジモンことネイチャージモンが手がけた2015年の肉カレンダーがヤバイと話題に。1月から12月までどの月を見ても、肉、肉、肉……なまさに「MEAT JOURNEY 2015」という名前にふさわしい仕上がりとなっているのです！
おせち料理って作るのに手間がかかりますよね。昔は三が日ずーっとおせち料理を食べていたらしいから、多少手間がかかっても良かったのかもしれませんが、豊かな食生活に慣れた身としては、何度も同じものを食べるのはちと辛い。もしくは、自分は良くても家族が「また、おせちぃ？」と言ってくることも。
そんな時は、おせちをリメイク！ 一手間かけるだけで、驚きのおいしさになるレシピを、「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの、川村郁子先生が教えてくれました！
今回は、「こんにゃくの煮物」のリメイクレシピです。
Pouchでも何度か書いているのですが、私（記者）は三重県出身です。もう東京に住んで20年近くになりますが、それでもときどき、「ああ、あれは三重県特有の文化なのだな」と気づかされることがあります。
そのひとつが牛肉のこと。先日、Pouchのめる編集長とお話していて「お正月にすき焼きって食べますよね」と当たり前のごとく言ったところ、「えっ」と驚いた様子。……いやいや、こっちが「えっ」てなりましたよ！ お正月にはすき焼きでしょう。何かのお祝いにはすき焼きでしょう。ハレの日の料理といえばすき焼きでしょう。……違うんですか？
というわけで、今回は三重県民特有のすき焼き文化についてご紹介したいと思います。
あけましておめでとうございます。新年いかがお過ごしでしょうか？
こたつから出られなかったり、日本酒を手放せなかったり、上下のまぶたが張り付いてなかなか離れなかったり、体に栄養を蓄え続けていたりするみなさん。お正月休みはあっという間に終わってしまいますよ〜!!
というわけで本日は、お正月のうちにしておいた方が良いこと7つをご紹介します。一年の計は元旦にあり。重い腰を上げて、よいスタートを切りましょうね。
コーヒーやカフェオレの「ラテアート」。かわいい動物やキャラクターが描かれていると、心も体もホッとあたたまりますよね。そんなラテアートが超簡単にできちゃうグッズを発見!!
先月発売されたタカラトミーアーツの「Dec Latte（デコラッテ）」は、ホットドリンクの上に浮かべるだけで簡単にラテアートが作れちゃうといううれしいグッズなんですっ。
みなさま、新年、あけましておめでとうございます！
ご存知でしょうが今年2015年は未(ひつじ)年、そんなわけで本日は、ヒツジをモチーフとした注目のスイーツをご紹介。
誰もがその名を知るショコラの名店「ゴディバ(GODIVA)」より限定品として登場したのは、「ヌーヴェラネ アソートメント」、レッド＆ゴールドの華やかなパッケージが目印です。
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