「エスニック」の記事まとめ
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回紹介するのは、カルディから発売中の「エスニック茶漬け トムヤムクン」。
「トムヤムクン味のお茶漬け…!!!?」と驚くなかれ。タイと日本のソウルフードが結びついた先には、新たなおいしさが広がっていましたよ～っ!!
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回紹介するのは、カルディの「スータイ パッキーマオ 激辛バジル焼きそば」。
酔っ払いの酔いが思わず覚めるというタイの激辛焼きそばが即席カップ麺で登場！ 唐辛子の辛さとバジルのさわやかさが共存するエスニックな味わいが最高でしたよっ!!
回転寿司といえば、今や定番のお寿司だけでなく、意外性のある創作寿司やカフェ顔負けのスイーツなども大きな魅力。
現在、スシローでは「匠の一皿プロジェクト」第14弾として「旨辛 食べるトムヤムクンすし」などを提供中です。
“トムヤムクンのお寿司” だなんて、かなり斬新！ しかも「辛」マークが3つもついているとくれば、わたしの激辛レーダーが反応しまくりなんですがぁぁ……!!!
というわけで、今回も激辛フード大好きライターの私が、辛さや味など詳しくレポートしたいと思います。
気温が高くなると、食べたくなるのがタイ料理ですよね。ピリッと辛く、そして爽やかな風味、あの独特な味わいがクセになります。
そんなある日、どんな料理でもタイ料理風に変えてしまう万能調味料「ラブパクチーソース」に出会いました。実際に肉料理や和食に合わせると、見事に調和してタイ料理に進化。おまけに、とってもアローイ（美味しい）のです！
これは全世界のタイ料理好きにオススメしたい……！
というわけで、今回は私が混ぜたり和えたりと試した中で、「最高にマッチした “ラブパク” 料理ベスト3」をご紹介したいと思います。
最近、SNSをにぎわせている「匂わせ」。恋人の存在などを写真や言葉で遠回しにアピールすることを言いますが、そんな匂わせテクニックをさく裂させている日清のウェブCM動画が話題になっているんです！
でも……よくある匂わせかと思いきや、最後にまさかのどんでん返しが……？
「日清旅するエスニック」というカップ麺の商品にちなんだ、匂わせになっているんです……!! さて、あなたは“真の匂わせ”に気付けるでしょうか？
お祭りや花火大会など夏には浴衣を着てお出かけしたいイベントがいろいろ。でも、「ひとりで着付けできないからなぁ……」なんてお悩みの女性も多いのでは？
そんな皆さんにオススメしたいのが、エスニック雑貨店「チャイハネ」から出ているセパレート浴衣。一見、普通の浴衣に見えるけれど、実は上下がわかれた「セパレートタイプ」になっているの！
しかも2017年新作の柄は、15種類もあるんですって。カラフルで個性豊かなデザインの中から、自分のお気に入りをきっと見つけられるはず♡
インドカレー屋さんに行くと延々と流れているBGM。タイトルも知らないし、歌っている人も不明。けれど、私の想像するインドっぽさが凝縮されていて、カレーのおいしさを30％増しぐらいで引き立ててくれる感じがします。もしインドカレー屋さんに行って日本の演歌でもかかっていようものなら、美味しさが半減するかも……。
それぐらい、インドカレー屋さんにおけるBGMは重要！ なのに歌い手もタイトルも歌詞もわからない……。
そんな謎に光を当てたCDアルバムが2016年9月21日に発売されていました。タイトルは『インドカレー屋のBGM デラックス』。しかも、日本語でなんとなく歌える「空耳日本語歌詞」が全曲分収録されてるんだって！
全国のパクチニストさんに朗報！ わさび味のポテトチップス「わさビーフ」でおなじみの山芳製菓からこのたび新発売となったのは「ポテトチップス パクチー＆ポーク味」。
個性的な風味と旨みを持つパクチーと豚肉の組合せがたまらないっ！ パクチー好きには見逃せない一品となっています。
私（記者）は仕事がら、ほぼ一日家にこもってパソコンとにらめっこなことが多いです。合間にそそくさとランチを済ますなんてこともしょっちゅう。外に出るのがめんどくさいことこの上ないので、家にランチ用の買い置きは必須といえましょう。
そんななか、先日久しぶりにイオンに行ってビックリ。な、なんかトップバリューの冷凍食品がスゴいことなってるーーーーっ!! 「World Dining（ワールドダイニング）」シリーズと称して各国のアジア料理がズラリ！
バリエーションが豊富すぎて「トップバリュ、いったいどうしちゃったの……」というレベルなんですが、問題はおいしいかどうか。さっそく2品買ってみたので、今回はそのレポをしたいと思います。場合によっては私や皆さんの今後のランチライフにかかわってくるかもしれない……これはゆゆしき事態です。
ハマると止まらなくなっちゃう魅惑の香草、パクチー。もっと、もっと、もぉぉ～っと、パクチーをいっぱい食べたいよぉ～！ ってオトメにぴったりのおやつが誕生しました。
それは、「パクチーチップス」！ パクチーが揚げられちゃったから、さあタイヘン！ たぶんこんなの、やめられないし、とまらないし、困っちゃうよぉ～（泣）。
大好きな人は大好きだけど、苦手な人は苦手、だけどハマったらとことんハマるハーブといえばパクチーです。どんなお料理にだってパクチーをトッピングしたくなっちゃいます！
このほど、エスビー食品から、「きざみパクチー」と「パクチーペースト」、「国産パクチーペースト」という3種類のパクチー商品が発売されました。手軽にパクチーを取り入れられそうで、これはイイかも！
外は暑いのに部屋の中は冷房が効きすぎていて、その温度差に体が悲鳴……。あまりの暑さにどうにも食欲が出ない……。こうした不調の数々、夏になると起こりがちですよね。
そこでこの夏提案したいのが、夏鍋！ おうちで鍋を囲むのは、乱れがちなカラダをサポートするのにうってつけ。なかでもトムヤム鍋やココナッツ鍋といったエスニック鍋なんていかが？
今年4月、トムヤムクン味を発売して大きな話題となった日清の「カップヌードル」。本場さながらのおいしさにハマっちゃった人も多いのではないでしょうか？
そんな日清から、お次は「世界一おいしい料理」に選ばれて注目を集めているエスニックカレー「マッサマンカレー」をアレンジしたカップヌードルが登場するよぉ～！ しかも、ビッグだよぉ～！
先月29日、新宿中村屋ビル7階にオープンした『CAFE RAMBUTAN（カフェ ランブータン）』。タイ、インドネシア料理をベースにアジア各地のローカルフードをアレンジした料理を楽しむことができ、30種類ものパンの食べ放題や選べるメイン料理、ドリンクの飲み放題がつくランチ（80分1,280円）は早くも人気だとか。
一方、ディナーではオープン特別企画として60分500円（税込）という破格でアジア料理には欠かせないパクチーの食べ放題を11月30日まで実施中。ということで、実際に行ってきました。
あのカップヌードルから期待の新作、「カップヌードル トムヤムクン」そして「カップヌードル ミーゴレン」が4月14日に登場しました。
同日に全国一斉発売されたというこちらの2商品。タイ料理好き＆インドネシア料理好きとしてはもう、聞いた瞬間から辛抱たまらんっ！ ってなわけで、さっそく試食してみましたよ！
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