「漬物」の記事まとめ

サンリオキャラクターズのコラボ相手は…お漬物!? デザインも最高な京つけもの西利「京づつみ」

これまでも多種多様な商品を展開してきたサンリオキャラクターズ。新たなコラボ相手となるのは……えっ、お漬物!?!?

2024年3月8日から発売されるのは「京つけもの西利」とのコラボ商品「京づつみ」です。

サンリオキャラクター柄の風呂敷で包まれたお漬物だなんて、これは人気が出るんじゃないでしょうか……！

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ぬか床と野菜と旬のお漬物が届くサブスク「365yasai(さんろくごやさい)」🥬老舗のぬか漬けの味を家で再現できるってヤバくない？

音楽も映像もアートも旅もホテルも、ぜ〜んぶサブスクで賄えちゃう！　総サブスク時代のいま “新たな刺客” が登場しました。

この春、創業120周年を迎えた老舗の京つけものメーカーが「ぬか漬けのサブスク」をスタート。老舗店による「ぬか床」と「漬物用野菜」でぬか漬けを楽しめる上に、毎月「旬のお漬物」が届きます。

冷蔵庫を開ければいつでも美味しい「ぬか漬け」＆「漬物」が待っている……想像するに「QOL＝クオリティ オブ ライフ（※生活の質）」が爆上がりしそう！

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【京都のお土産】漬物を買うなら絶対に東山八百伊の「山のいもわさび風味」が最高な理由 #地元民が本当にオススメするお土産選手権

本当に美味しい土産は、地元民が知っている！

旅行に行けば行くほど迷ってしまうもの……それはお土産！　なんでこんなにお土産があるんだYO!!　雑誌のお土産ページが見開きで何ページもあるYO!!

そんな迷える子羊のためにあるのが、Pouchの「地元民が本当にオススメする土産シリーズ」なのだ★　雑誌やテレビでもなく、手みやげの達人でもなく、地元民がガチで愛するお土産とは……？

今回ご紹介するのは京都府の東山八百伊「山のいもわさび風味」です。

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白飯が欲しくなる「漬物マグネット」が美味しそう/ たくあんや梅干しなど「超絶リアル」への全力投球っぷりがヤバい

縄文時代から伝わるというわれわれの国民食「漬物」が、数万年の時を経てカプセルトイに……。

そんなまさかのニュースが、「漬物の日」である10月21日に飛び込んでまいりました！　数々のカプセルトイシリーズを手がけるキタンクラブから発売されたのは、リアル感に超絶こだわったという「漬物マグネット」。

たくあんにうめぼし、らっきょうといった6種の漬物たちがカプセルトイになるのは世界で初めてだそう。……って、そりゃそうだよ！　こんなカプセルトイ作る会社、他にないよ!!

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あのカンパンで「ぬか床」ができるだと!? 公式レシピ「ぬか漬け」ならぬ「カンパン漬け」を試してみたら……

ぬか漬けといえば「料理ができる女」の代表的アイテム。過去には工藤静香さんがTV番組に出演した際、自身で漬けたというぬか漬けを持参しふるまったこともありました。

「私、家で漬物つけてるの」と言うだけで家庭的イメージは爆上げ。ヤンキーやズボラなどマイナスイメージがある女性であればあるほど、ギャップ萌え要素も出てくるのではないでしょうか。

そんな勝手なイメージを記者（私）が抱いていたぬか漬けが、なんとカンパンで作れるらしいのです。

カンパンメーカーとして知られる三立製菓のホームページに掲載されている「カンパンわくわくレシピ」。この中で紹介されているひとつが「カンパン床」です。カンパン、ビール、水など数種類の材料だけで「ぬか床」ならぬ「カンパン床」ができるという。……え、何、ぬか床ってそんな簡単に作れんの？

というわけで、「カンパン床」にチャレンジしてみたわけですが……。

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ブロッコリーの芯でザーサイ風のお漬物ができたよ！ 味付けバリエも自由自在でザーサイよりもウマイ！ 今日はブロッコリーを買って帰ろう

みなさま、ブロッコリーの芯ってどうしてます？　捨てちゃいますか？　食べちゃいますか？　記者（わたし）は食べる派なのですが、どうしても食べたい！　というわけではなくて、ただ単純に「捨てるのが勿体ないから」という、しみったれた感覚で食べています。

食べる派の人でも、芯のほうが好きでブロッコリーを買っているという人は――いるかもしれませんが、きっと少数派。

でも、重量で言えば、圧倒的に芯のほうが重いんですよねぇ。なんだか、釈然としません。

そこで、ブロッコリーの芯をメインにしてあげたい！　と試行錯誤した結果、ザーサイ風のお漬物を考案しました！ これが、味付けのバリエーションが無限にあるんですよ！　塩抜きしなくてもいいから、ザーサイよりも便利！ 　今日からは、このためにブロッコリーを買いましょう。

さあさあ、全国の善男善女のみなさま、本日、ブロッコリーを買って帰る時間はありますか？

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【夏のおつまみ】わさび派？ からし派？ それともニンニク派？ 「薬味＆ポン酢」で夏野菜を漬けまくろう！　

梅雨が明けましたね！　さあ、つめたく冷やしたビールが連日欠かせぬ夏がやってまいりましたよ！

ビールのみならず、お酒にはアテが必要ですよね。そこで、今夏イチオシの「パンチが効いたお漬物」をご紹介します。

こちら、冷蔵庫にあるチューブ入りの薬味とポン酢だけでできるんですよ！　漬物好きのみなさま、急ぎの用がなければ、今日か明日、遅くとも今週中には試してみてください。絶対に後悔させません！

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【これぞ万能調味料】『塩ヨーグルト』に野菜を漬けてみた結果…ぬか漬けライクな美味お漬物に！　夏のおつまみはこれで完璧だ!!　

全国の独り身呑んべえのみなさん、こんにちは。今日はなにを肴に呑んでいますか？　手軽ないいおつまみがないなーという方、今回の記事をぜひ参考にしてみてください。

昨年、「ぬか床とずっと一緒に暮らしていこう」と決意したばかりのわたしですが、年末に断捨離を試みた際、勢い余って愛するぬか床君までも捨ててしまったのでした。

最近はもう、ずいぶんと暑くなってきましたね。スーパーの店頭にみずみずしくてつややかなお野菜が並ぶのを見て、わたしはまた、ぬか漬けが恋しくなってしまいました。もういちどやり直そうか……でもまた裏切って捨ててしまうのではないか。そも思うと、心が痛んで踏み切れませんでした。

そこでわたしは、ぬか床にかわる新しい存在……新しい「おつまみの源」と出会ってしまったのです。

それは、『塩ヨーグルト』!!

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