自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。

辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。

今回紹介するのはサイゼリヤの「アラビアータ」（税込400円）。

一時はグランドメニューから消えて多くのファンが悲嘆に暮れたサイゼの名品が、ペンネからスパゲッティタイプになって2021年9月に復活！

ひさしぶりに食べてみたら、味、コスパともにとんでもなくハイクオリティであることを改めて確信した次第です……！

【サイゼのパスタでいちばん辛いアラビアータ】

「アラビアータ」は唐辛子を効かせたトマトソースのパスタ。

サイゼリヤでは辛いメニューには唐辛子マークがついているのですが、パスタで唐辛子マークが3つついているのはこのアラビアータのみ。

……そりゃこのメニューがなくなったら、辛いもの好きがショックを受けるのも当然ですね！

では、実際の味や辛さはどうなんでしょうか？

ホカホカの湯気を立てて運ばれてきたアラビアータ、さっそくいただきましょう！

【トマトソースの酸味と辛さがヤミツキに】

まずは、トマトのフレッシュな酸味が口の中にしっかりと広がります。それとともに感じるのが、ピリリとした唐辛子の辛さ、そしてニンニクの香ばしさ。

このバランス感がとにかく最高……！

特に何か豪華な具材が入っているわけでもなく、味自体はいたってシンプル。それなのに、それだからこそ、トマト、唐辛子、ニンニクという3つが生み出す旨味と辛さがダイレクトに伝わってきて、しみじみとおいしいのです。

さらにメニューに小さく「（オリーブ＆アンチョビ仕立て）」と書かれていて、このアラビアータには細かく刻んだオリーブとアンチョビも入っています。

これがまた良い風味とアクセントを生み出している……!!!　こういう小さなこだわりがあるからサイゼってあなどれないんだよなぁぁ、と食べながらうなってしまいました。

【ちょい足しもサイゼリヤの楽しみ】

しかし……個人的にはちょっぴり物足りない部分が。それは「辛さ」です。

もともとピリ辛に作られてはいますが、さらなる唐辛子の辛さを求める人は私だけではないはず。

そんなときに満を持して登場するのが……誰でも自由に使用できる「唐辛子フレーク」！

これをささっとかけてみると……あらびきの唐辛子がワイルドさを醸し出し、さらにパンチの効いた辛さと風味になる～っ!!

最初から唐辛子フレークをかけるのが前提だと思えるほどの相性の良さ。

あえて言いたい、唐辛子フレークをかけてこそサイゼリヤのアラビアータは完成すると……！

【まとめ：サイゼの名品にふさわしいクオリティとコスパ】

素材の旨味と辛さを堪能できるうえに、ちょい足しアレンジも楽しいサイゼリヤのアラビアータ。

これで1皿税込400円というクオリティとコスパはブラボーのひとこと。形は変われど、長年多くの人から愛され続けているのも納得です。

いつもはミラノ風ドリアやハンバーグを頼む人も、次回はぜひともアラビアータで。期待を裏切らない辛旨が楽しめますよ♪

サイゼリヤ　アラビアータ
激辛度　★★★☆☆

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参考リンク：サイゼリヤ
撮影・執筆：激辛ハンターやよい（鷺ノ宮やよい） (c)Pouch