食い倒れの街、大阪。全国に出店しているお店も多いけれど、地元に愛されてこその名店。「あんまり教えたくないねんけどな」と言う大阪人に極上スイーツをこっそり教えてもらいました！
店頭に並んだら真っ先に売り切れるという大阪の名店「プチ・プランス」のシュークリームです。
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あまずっぱぁぁい！ すっぱいパウダーでお馴染みのピュレグミ。ハートの形にキラキラパウダー、アクセサリーみたいでとってもカワイイ♪
グミって甘いのにチョコレートやクッキーに比べて低カロリーだし、コラーゲンが原料のゼラチンでできてるから肌にもよさそう。女の子のつよーい味方です。いつもカバンに入れている方も多いのではないでしょうか？
女の子に人気のピュレグミですが、今年でなんと10周年。「ピュレグミは、恋の味。」とブランドもリニューアル、それを記念してBEAMSとのコラボキャンペーンも始まったそうです。
人が食べているソフトクリームやアイスって、やったらと美味そうに見えたりします。カップよりもコーン。落ちないよう慎重にペロペロペロペロ……と溶けゆくアイスを成形して食べる姿は、まさに街中にいるアイス宣伝部長。夏でなくても食べたくなっちゃう！
そんなアイス好きな私が密かに注目していたのが、世界的に有名なセレブ中のセレブ、パリス・ヒルトンが食べていたアイスです。ラベルをよーく見てみると「BEN＆JERRY’S（ベンアンドジェリー）」と書いてある。BEN＆JERRY’S？ 何それ食べたい食べたい食べてみたーい！ セレブが食べているならなおさらのことよっ！
「チキンライス」というと鶏肉が入ったケチャップ味の炒めご飯を思い浮かべる人が多いと思いますが、主にシンガポールなどの東南アジアで食べられているあっさり味の美味しい「チキンライス」があるのをご存知ですか？
アジア通なら常識ですが、そのチキンライスとはシンガポールの『海南鶏飯』（ハイナンチーファン）と呼ばれる、鶏肉のスープで炊いたご飯の上に茹で鶏を乗せてスイートチリソースやショウガの風味が効いたタレで食べる絶品料理です。
鶏を茹でてスープを作ってご飯を炊くのはちょっと作るのが難しそうですが、一工夫するだけでとっても美味しい『海南鶏飯』を炊飯器だけで簡単に作ることができるのです。今回はそのレシピをご紹介しましょう。
みなさん、パンケーキはお好きですよね？ 今日はめちゃめちゃ美味しいパンケーキ、みんなに紹介しちゃいますね！
その美味しいパンケーキがあるお店は、JR有楽町駅から徒歩約10分ほどにあるカフェ「椿サロンsapporo 銀座店」。もともと札幌が本店にあるお店で、なんと、北海道以外では、ここ東京、有楽町しかないのです。
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今日は待ちに待ったバレンタインデー！ 今日でいったい何組のカップルが成立するのか楽しみですよねえ。
あー……あたしもさ、バレンタインなんてどうでも良かったけどやっぱり好きな人に告白しちゃおっかなあ！ って今からソワソワし始めるのもアリ、全然アリ！
だけどちょっと待って。
あのね、チョコも良いけど、せっかくプレゼントするならマカロンをあげてみてはどうでしょう。
皆さんはアボカドを使ったお料理はお好きですか？ 森のバターと呼ばれ、最も栄養価の高い果物として知られるアボカドには、不飽和脂肪酸という太らない脂肪分がたっぷり含まれています。またビタミンEも多く含まれているので美肌効果があり、女性にはうれしい食べ物なんですよ。
今回はそんな素敵なアボカドを簡単に美味しく頂けるレシピをご紹介します。
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「時間に追われることのない週末に食べたいもの」 と聞かれてパンケーキと答える人も多いのでは？ハワイの人気パンケーキレストランでは並んでいる人のほとんどが日本人観光客だったり、と日本人のパンケーキ好きもかなりもの。
しかし、アメリカ人の朝食への思い、特にパンケーキへのこだわりは相当なものです。
パンケーキの歴史が書かれた「Pancake A Global History （ケン・アルバラ著）」の中でも著者は「欧米ではパンケーキは、最も愛されているコンフォートフードの真髄と言っても良いだろう。朝食に供される場合は特に。（途中省略）パンケーキは時間に余裕があり、ダラダラできる週末の朝に食べるのが一番である。用事に追われることなどなく、ゆっくりと味わうことができなければいけない。それも理想的なのはキッチンのテーブルでガウンとスリッパ姿で、またはベッドの上で、気持ち悪くなる一歩手前まで、お腹いっぱい食べることだ」と書いているほどなのです。
以前、当サイトの記事でも紹介しましたが、この2、3年アメリカではフードトラックという、トラック内部にキッチンのある移動販売ビジネスが人気急上昇中です。
今回はフードネットワークという、食専門のケーブルテレビ局の人気番組『グレートフードトラックレース』で優勝した「The Lime Truckライムトラック」を訪れてみました。
この番組はフードトラックたちが全米を旅しながら、異なる食文化のある土地で、難関なお題（例： その場で出された食材だけで作る/ 作業中にガスが消える、など） をくぐり抜けながら売り上げを競っていくという人気番組。
次々に脱落していくトラック達の中でチャンピオンになったのですから、否応にも期待は高まります。
もうすぐバレンタインデー。街に出ると「チョコレートフェア」の看板がたくさん出てますよね。
1月24日には『そごう横浜店』で、バレンタインチョコの試食会が開かれました。25日から始まったフェア「ヨコハマ チョコレート パラダイス」（2月14日まで）の前夜祭的なイベントでしたが、約100名のそごうのインターネット会員が招かれ、どの乙女も、よりすぐりのチョコを、じっくり、たっぷり、堪能していました。
記者も会場をのぞいてみたので、ちょっと、ご紹介してみたいと思います！ → 続きを読む
1人分の食事やお弁当用など少量のものは意外と手間がかかりませんか？ 大量に作ると傷んじゃうし、だんだん作ること自体が面倒になっちゃう……。
私もそうですが、毎日お弁当を作っている方や一人暮らしの方に特にオススメしたいレシピがあります。それが「レンジで作るひじきの煮物」です。
このひじきの煮物は「調理時間短縮」、「少量でもOK」、「レンジを使うので別のことをしながら片手間にできる」、「洗い物も少ない」、「油を使わないのでカロリーカットも狙えちゃう」と、色んな意味でオイシイおかずです。では早速作ってみたいと思います！
今、銀座で話題のスイーツといったら「焼き芋」!?
そんな意外な噂を聞きつけて、向かった先は「カドー ドゥ チャイモン（cadeau de CHAIMON）」という銀座にあるおイモのお店でした。
焼き芋を食べるためにわざわざ銀座へ来るなんて、いったいどんなに美味しいっていうの？
なかばキツネにつままれた心地でしたが……結論から申します。それはもう、これまでの「焼き芋」の概念を覆す、それはそれは上品でとろけそうな食感と風味だったのです。 → 続きを読む
その甘～い味で私たちの心を癒しくれるスイーツ。記者（私）もスイーツが大好きでよく食べるのですが、たいてい同じ場所でスイーツを買っています。その場所とはズバリ、コンビニ！ なぜならコンビニでは、多種多様なスイーツから今食べたいものを選べ、さらにとてもお得な値段でおいしいスイーツが買えるからです。
ということで今回、みなさんにもぜひ食べてほしいおすすめコンビニスイーツをご紹介したいと思います。記者が今回ご紹介するのは、セブンイレブンだけで販売されている「なめらかプリンシェイク」！ → 続きを読む
先日『米国マクドナルド』による使用中止宣言で広く認知されることとなった、クズ肉を使用しアンモニア消毒などの工程を経た「ピンクスライム肉」の存在。家畜が食べるようなクズ肉を使用し、アンモニアで防腐、さらに色は鮮明なピンクという、見た目も中身も仰天の肉が使われていたというのです。
当サイトでも海外の報道を紹介したところ、話題で持ち切りになりました。誰もが口にする可能性があるだけに、世論に与えた衝撃は凄まじく大きい！
ところで、日本のマクドナルドはどうなの？ 日本では使ってないと信じたいけど本当のところ分からないから、このままでは食べる気すら失せたまま。
というわけで、このままでは憶測を生むだけなので日本マクドナルド社のお客様サービス室に問い合わせてみました。 → 続きを読む
乙女のみなさま、もうすぐバレンタインデーがやって来ます。
本命、義理チョコに加え、大事な、大事な、友だちどうしで渡し合う「友チョコ」も最近ではあるんですよね！ 皆さんはもう準備してます？ → 続きを読む
ネットでものすごくキュートなおにぎりを発見してしまいました。それは「パンダ」の形をしたおにぎり！ かわいいのにどこかだるそうなその姿はまさに脱力です。
このおにぎりを生み出したのは、お弁当アートで有名な宮澤真理さん。彼女のブログには、とってもキュートな子パンダおにぎりたちが紹介されていますよ！ あまりにも可愛いので、記者も作ってみることにしました！ さあて、可愛くできるかな？
→ 続きを読む
バレンタインデーも近づいてきました。
街にはチョコレートがいっぱい！ 思わず自分に買ってあげたくなっちゃいますが、やはりチョコレート（ココアパウダー）はカロリーがちょっと気になりますよね。ダイエット中のあの人にあげるのもどうかなぁ……今回は低カロリーなチョコ風味のお菓子の作り方をご紹介したいと思います。
カロリーカットの秘密は「キャロブパウダー」。イナゴ豆を粉末状にしたものです。味がチョコに似ているのでココアパウダーの代用品として使われています。
何と言ってもキャロブはココアパウダーよりカロリーが低いだけでなく、それ自体に甘みがあるので砂糖の量もカットできます。カロリーカットしたい方だけでなく、チョコレートアレルギーの方にもお勧めです。では、早速作ってみたいと思います！
10円という驚異的な安さとその豊富な味のバリエーションで多くの子ども、そして大人を楽しませてきたスナック菓子「うまい棒」。そのままで十分おいしいうまい棒なのですが、さらにおいしく食べる方法があります。
それは、おもちゃ『おかしなうまい棒スティックパーティー』（税込699円）を使うというもの。これは昨年2011年12月に発売されたもので、うまい棒をスティック状にカットできるという特性を持っています。 → 続きを読む
日本で生まれ、日本人がこよなく愛するスパゲッティといえば『ナポリタン』。ファミリーレストランや喫茶店で食べるどことなく懐かしい味わいは、他のパスタ料理では味わえないものです。
しかしながら冷凍食品やコンビニではよく売っているものの、なかなか自分でナポリタンを作るといったことは無いのではないでしょうか？
今回はパスタ好きにはぜひ試して欲しい、究極に美味しいナポリタンの作り方をお教えしましょう！
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