現在、四国霊場開創1200年で注目を集めている四国。四国霊場といえば、88カ所寺を巡礼するお遍路が有名ですよね。
お遍路さんにたいして地元の方がたが食料やお菓子などを差し出す習慣、それを『お接待』といいます。また四国88カ所を歩いてまわる道「へんろ道」沿いには、歴史あるお菓子店や、お遍路を題材にしたお菓子が数多くあるのですが、残念ながらあまり知られていないのが現実。
実は充実しまくっている「お遍路スイーツ」、その存在を広く知ってもらうべくNPO法人『四国スイーツ88推進協議会』が立ちあげたのが、『四国スイーツお遍路プロジェクト』!