フードロスにまつわる記事

「フードロス」にまつわる記事

猫専用こたつ付きみかん「猫と、こたつと、思い出みかん」シリーズに、和歌山みかん果汁100％を使用したみかんジュース「ニャンジュース」が登場。

猫マークのパッケージが可愛いジュースで、猫好きにとってはたまりませんっ♪

実はこのジュース、フードロス削減の一環として販売しているらしいのですが……果たして一体、どんな背景があるのでしょうか。

新型コロナウイルスの影響で、結婚式のキャンセルが相次いでいるようです。

ウェブサイト「笑顔をつなぐフードレスキュー」は、そんな結婚式専用の高級菓子・食品のフードロスを救うためのサービス。廃棄処分になる寸前の “引き出物” を購入できるんですって！

ここ数年問題になっている “食品ロス（フードロス）” 。食べられるのに捨てられてしまう食材のことで、日本の年間食品ロス量は約600万トンを超えるといいます。

そのうちの半数以上が、規格外品・返品・売れ残り・食べ残しなど。

節分が近づいている今、恵方巻による食品ロスを防ぐよう、消費者庁が予約購入を呼びかけています。