「フードロス」にまつわる記事

2021年の年末は牛乳大量廃棄が深刻…みんなで牛乳を飲もう！ おうちで作れる牛乳レシピや応援商品をご紹介

現在懸念されている「生乳の大量廃棄」問題。

農林水産省の試算によると、2021年の年末には約5000トン（！）もの生乳が余るとされており、もし大量廃棄となれば2006年以来15年ぶりとなります。

このピンチを救うべく、この年末年始は、牛乳を買って・飲んで・食べて応援しようではありませんか……！

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【フードロス削減】ドトールが賞味期限近い商品を10〜30%オフに！ エクセルシオールでも開始しているよ

ドトールコーヒーが、フードロス削減のため、一部商品に「割引販売」を導入。

2021年11月11日から全国のドトールコーヒーおよび、一部のエクセルシオール カフェで、取り組みをスタートしています。

食べものを無駄にせず、お客さんの財布も喜ぶ……これぞまさしくウィンウィンってやつ！

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グリコのフードロス！ 少し欠けてしまったジャイアントカプリコ、ふぞろい品として数量限定で発売されるよー！

「ふぞろい品」といえば、よく野菜やお肉などでそうした販売を見かけます。

が、しかし!!

このたび発売されるのは「ジャイアントカプリコ＜いちご＞ふぞろい品」なる商品。

そう、あのグリコのジャイアントカプリコから、形がちょっぴりいびつな“ふぞろい品”が登場するんです！

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「Oisixもったいないマーケット」がオープンし大人気に！ 贈答用カステラの端っこや酒蔵を応援したリゾットなど

昨今よく耳にする「フードロス」。

まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を刺す言葉で、これを減らす取り組みが世界中でされています。

食材宅配サービス「オイシックス（Oisix）」でも、フードロス削減に向けて「もったいないマーケット」をスタート！

フードロスの対象となる食材を、積極的に活用＆販売しているんです。

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余った和牛パティを再利用した「カレー屋ドムドム」が期間限定OPEN！ 絶品「和牛すじ肉カレー」はテイクアウトも可能だよ

あのドムドムハンバーガーが、な、な～んとカレー屋さんを作っちゃった！

2021年9月28日～11月29日までの2カ月間限定で、東京・銀座にオープンします。

でも、なんでハンバーガー屋さんがここに来てカレーを……？　そこにはお財布と環境にやさしい理由が隠されていたんです！

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スタバが閉店3時間前をめどにフードを20％オフに / フードロス削減を目的にすると同時に子供食堂への支援にも

プラスチックごみの削減をはじめ、サスティナブルな取り組みを行ってきたスターバックス。

2021年夏、新たに目標に掲げたのは「フードロスの削減」！

閉店間際の在庫状況に応じて、ディスカウント価格でドーナツ・ケーキ・サンドイッチなどの販売をスタートしますっ。

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ジュースを飲むと猫ちゃんとフードロスを救える！ 和歌山みかんの「ニャンジュース」が可愛くって美味しそう♪

猫専用こたつ付きみかん「猫と、こたつと、思い出みかん」シリーズに、和歌山みかん果汁100％を使用したみかんジュース「ニャンジュース」が登場。

猫マークのパッケージが可愛いジュースで、猫好きにとってはたまりませんっ♪

実はこのジュース、フードロス削減の一環として販売しているらしいのですが……果たして一体、どんな背景があるのでしょうか。

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結婚式の引き出物にもフードロスの影響が…ウェブサイト「フードレスキュー」で食べて応援しよっ！

新型コロナウイルスの影響で、結婚式のキャンセルが相次いでいるようです。

ウェブサイト「笑顔をつなぐフードレスキュー」は、そんな結婚式専用の高級菓子・食品のフードロスを救うためのサービス。廃棄処分になる寸前の “引き出物” を購入できるんですって！

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恵方巻の「食品ロス」を無くそう！ 「食べきれる分だけ予約購入しよう」と節分を前に消費者庁が呼びかけています

ここ数年問題になっている “食品ロス（フードロス）” 。食べられるのに捨てられてしまう食材のことで、日本の年間食品ロス量は約600万トンを超えるといいます。

そのうちの半数以上が、規格外品・返品・売れ残り・食べ残しなど。

節分が近づいている今、恵方巻による食品ロスを防ぐよう、消費者庁が予約購入を呼びかけています。

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