「麺」にまつわる記事

おうちパスタをさらにおいしくするには? 料理研究家が茹で方やソース作りのコツをアドバイスしているよ

一人のときの簡単ランチにもなれば、ホームパーティーなどでのご馳走のひと品にもなる「パスタ」。おうちでよく作るという人も多いのではないでしょうか。

でも、さらにおいしくするためにはどうしたらいいの……? そんな皆さんのために、今回は女性料理家102名を対象におこなったアンケート調査の結果から、「おうちでパスタをおいしく作るコツ」をご紹介したいと思います! プロはパスタを作るときにどんなことに気をつけているのでしょうか?

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「麺が浮いている」だと…!? ニュージーランドやオーストラリアで謎メニュー “フライング・ヌードル” が流行っているらしい

ニュージーランドやオーストラリアでここ数年流行っているのが、 “ナイト・ヌードル・マーケット(Night Noodle Markets)”

読んでそのまま “麺類” がメインのフードイベントで、アジアの夜市を思わせるマーケットには、食欲をそそるメニューがたくさん並んでいるんです。

そんなナイト・ヌードル・マーケットのニュージーランド版公式インスタグラムで発見したのは、 “フライング・ヌードル(flying noodle)” という商品。

なんとお箸ですくいあげた麺がそのまま宙に浮いて(!)おりまして、衝撃度がハンパないんです。これ一体ぜんたい、どういう仕組みになってるわけ~!?

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麺をズズッとさせる「ヌーハラ」を日清が解決! 麺すすり音をカモフラージュするフォーク「音彦」が画期的だよ

麺をズズズッとすすっておいしく食べたい人と、この音を不快に感じる人との間に生まれる「ヌードル・ハラスメント」、略して「ヌーハラ」をご存知でしょうか。この問題の解決に、カップヌードルで有名な日清が立ち上がった!

開発されたのは、ズズズッという「麺すすり音」をカモフラージュする機能をつけたフォーク。その名も「音彦」です。……お察しのとおり、トイレ中の音をカモフラージュする装置「音姫」にインスパイアされて誕生したアイテムなんですって。

なんだかどこまで真面目なのかわからないけれど、このフォークがあれば好きなだけ音を立てて麺を華麗にすすれるってワケね! こりゃ画期的です!!

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ベビースターの懸賞でもらえるスニーカーがぶっ飛んでるとTwitterで話題に / 麺写真をそのままプリントしててベビースターすぎる件

大人にも子どもにも愛されているスナック菓子、ベビースターラーメンのキャンペーンが話題になっています。抽選でもらえる賞品「ラーメンスニーカー」が、ものすごく思い切ったデザインだというのです。

う、うん、確かに。これはものすごくシンプルだけど、ものすごく思い切ったデザインです! Twitter上では、「地味に欲しい」や「ちょっと欲しい」などの声があがっています。

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【ズボラ女子へ】この手があった! 袋ラーメンをカップラーメン風に作る方法「ガラスジャー・ヌードル」

肌寒い日って、無性に温かい麺類が食べたくなったりしませんか? 職場のランチタイムも然りですが、毎回カップ麺では味気ないし、栄養も偏りそう……。

そんなお悩みを華麗に解決してくれるアイデアが、海外サイト「serious eats」で紹介されていました。なんと、お手製インスタントヌードルを作ってしまおうというもの。具材や味のバリエーションも豊かで美味しそうだし、見た目にもオシャレなんです〜っ!

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そば・うどん・パスタ・ラーメン……好きな麺を自宅で簡単に作れちゃう「ヌードルメーカー」が超胸アツ!!

おそばにうどん、パスタにラーメン、とにかく「麺」と名のつくものがだ~い好き! そんな麺好き美女たちに、朗報です。

このたび「フィリップスエレクトロニクスジャパン」社が発表した新商品、「ヌードルメーカー」は、今挙げた様々な麺類をすべて作ってくれるという、夢のマシン。

材料さえあれば出来たてモチモチの生麺をすぐさま、自宅で楽しむことができちゃうんですっ! ひゃああん、たまらん!

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