「きのこ」にまつわる記事

厚切り鴨肉から“幻のきのこ”まで食べ放題!「しゃぶしゃぶ温野菜」の期間限定・鴨しゃぶのポテンシャルが高すぎたー!

しゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめるお店としておなじみの、「しゃぶしゃぶ温野菜」。お肉をたくさん食べられるということはいうまでもありませんが、実はお店の名前にもあるように、野菜がたっぷり食べられるところが魅力だったりもします。

そんな「温野菜」で9月13日からスタートしたのは、秋限定「7種の国産きのこと鴨の厚切りしゃぶしゃぶ」

鴨って、とっても美味しいし意外なくらいヘルシーだけど、お腹いっぱい食べる機会はあまりないものですよね。しかもしゃぶしゃぶなんてちょっと新しいかも……!

というわけで、温野菜の鴨しゃぶがどんな感じなのか、チェックしてまいりました!

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ハマればもうトリコ!?  “きのこ” のアンティーク図譜を100枚収録した「きのこレターブック」がオシャ可愛くってたまら~ん♡

ファンタジックなものから毒々しいものまで、バラエティーに富んだビジュアルが楽しい “きのこ” 。

ヨーロッパから日本まで、きのこのアンティーク図譜の紙100枚を収録した「きのこレターブック」(税抜1680円)が、2017年9月20日に発売されました。

「きのこレターブック」は、今回の発売で11作目にもなるそう。18世紀から20世紀にかけて、ヨーロッパと日本の生物学者たちによって制作された図譜を中心に、きのこにまつわる紙がまとめられています。

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めくるめく粘菌ワールドへようこそ!? 不思議でカワイイ魅力をめいっぱい紹介した本『粘菌生活のススメ』が発売!

たぶん、この世でもっとも地味な単語のひとつが「粘菌」ではないでしょうか。ふだんの会話にまず出さないし、出したところで会話が盛り上がる自信もない。

しかし一度その世界にハマってしまうと、粘菌ほど可愛くて魅力的な生き物はないんだそう。

先日発売されたのは、『粘菌生活のススメ ―奇妙で美しい謎の生きものを求めて―』(著:新井 文彦、川上 新一 / 誠文堂新光社)なる本。これを機に、もしかして粘菌ブームが来たりして……!?

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食感も美味しさも太鼓判! 「マツタケが焦る」とウワサのニュータイプ「霜降りひらたけ」ってなあに?

秋はきのこが美味しい季節。低カロリーでヘルシーな上に、ビタミン類・食物繊維・ミネラルなどの栄養素がたっぷり含まれているきのこは、女性の味方です。

シメジにマイタケ、エリンギ、シイタケ、そしてヒラタケ……数あるきのこの中でも特に現在注目度が高いのが、“マツタケ以上” との呼び声が高いきのこ、ホクトプレミアム「霜降りひらたけ」!

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【レンジ5分で完成】「なめたけ」は自宅でつくる時代! シャッキシャキの激ウマなめたけが超早・激安でできちゃうよ!

みなさま、本当においしい「なめたけ」を食べたことがありますか?

瓶詰めのモノとは歯ざわりが全然違う、シャッキシャキのなめたけが、おうちで簡単にできるんです。包丁もまな板もいりません。火を使いさえしないから、本当にラク! レンジのあるところなら、ご家庭のみならず職場でもできちゃう一品なんです。お願いします、騙されたと思って、ぜひぜひ一度だけトライしてみてください!

それでは早速はじめましょう! 
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エリンギでなんちゃって「松茸ごはん」を作ってみたら、見た目も風味も本物に近くなった! この作り方なら十分に松茸風味が楽しめてオススメだよ♪

すっかり肌寒くなって、食欲の秋がやってまいりましたーっ! 栗ごはんに焼きサンマ、炒った銀杏、秋鮭の炊き込みご飯などなど……んもーう、想像しただけでヨダレがでちゃいますわ。

そしてそして、できることなら抜かしたくないけど、なかなか口にできないのが松茸ごはん! 最近はカナダ産など海外の松茸もスーパーに出回っていて国産よりはお安くゲットできるけれど、それでもほかのキノコより高いのでお財布と相談しなきゃであります。

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