「グルテンフリー」の記事まとめ

人気の I’m donut？が史上初のグルテンフリー専門店をOPEN🍩あの “ふわしゅわ食感” もご健在で恋に落ちそうになった

ドーナツ好きの皆さん、そしてドーナツを食べたくても小麦アレルギーやグルテンを控えていて食べることができなかった皆さん、大ニュースです。

お店の前になが～い行列ができることでおなじみ、生ドーナツ店「アイムドーナツ？（I’m donut？）」が初のグルテンフリー専門店をOPENしましたよ～～っ！

アイムドーナツ？といえば、店舗によってメニュー構成が異なることでも知られていますが、グルテンフリー専門店はどんなラインナップとなっているのでしょうか。試食会にご招待いただいたので、ひと足お先にチェックしてまいりました。

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【万能】ウエルシア「国産米ぬかのこめ油」でグルテンフリークッキーを作ってみた🌾料理にもお菓子にも使えるってすごいじゃん！

ウエルシアのプライベートブランド「からだWelcia」から出ている「米屋がつくった国産米ぬかのこめ油」。

先日公開された第1弾記事では、油のおいしさがダイレクトにわかるアヒージョを作ってその実力をたしかめてみました。

そしてこのこめ油、料理だけでなくお菓子作りにだって使えちゃうらしい……！　というわけで今回はこめ油を使ったヘルシークッキーに挑戦してみたいと思います♪

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【実食】ZENBブレッドに和テイストの「きなこあんぱん」が仲間入り！おいしくてカラダにも優しいって最高じゃん!!!

普段は食べずに捨ててしまうような野菜の皮や芯などまで余すことなく使っている食品ブランド「ZENB（ゼンブ）」。

豆粉を使ったグルテンフリーのパンはZENBの人気商品の1つですが、そのシリーズに新たなフレーバーが登場したんですって〜！

編集部に実物が届いたので、どんなパンなのかチェックしてみましょう♪

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

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ブラウニーは米粉で作ればヘルシーで美味しい〜！材料を混ぜるだけで簡単につくれるレシピに挑戦してみたよ

おしゃれなカフェなどでよく見かける、米粉をつかったグルテンフリーのスイーツ。美味しくてカラダにも優しいって最高ですよね。

お店で買って食べるだけじゃなくて、自宅でも気軽につくれたらいいのにな〜。

と探していたら、材料を混ぜるだけで簡単につくれる米粉のブラウニーのレシピを発見っ！　そろそろバレンタインだし、これはさっそく挑戦してみなきゃ〜〜〜！

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エースコック「パクチー香るフォー」でエスニック食べたい欲が満たされた🌿 動物性食材を使わないヘルシーさも魅力的

エスニックグルメってなんだか無性に食べたくなってしまう私。でも、すぐに自分で作れるものって少ないですよね……。

そんな気分をお手軽に叶えてくれるのが、ベトナムのフォーをカップ麺に仕立てたエースコック「ハノイのおもてなし」シリーズ。

新作「パクチー香るフォー」が発売日よりもひと足お先に編集部に送られてきたので、いただいてみたら、パクチーの風味たっぷりでアジアンテイスト満点。

インスタントながら、かなり本格派な味わいが楽しめました～!!

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2022年のバレンタインは「動物性原料不使用＆ビジュアル100点のエシカルスイーツ」はいかが？ 味もめちゃくちゃ美味しそう

昨年2021年、ひんぱんに耳にした「サステナブル（※持続可能な）」や「エシカル（※倫理的な）」というワード。

地球環境への関心がますます高まる中、注目したいのは「動物性原料不使⽤のエシカルスイーツ」！

グルテンフリーの濃厚ガトーショコラや、プラントベースのカラフルドーナツなど、どれも斬新かつ気になるものばかりなんです♪

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ヌテラと卵だけで完成するチョコレートケーキが簡単すぎ！ SNSで人気「ヌテラケーキ」は濃厚な罪の味だよ

ヘーゼルナッツをベースにした、イタリア生まれのチョコレートスプレッドの「ヌテラ（nutella）」。海外だと朝食に登場することが多いんですよね。

そんなヌテラと卵だけで作れるチョコレートケーキをTikTokで発見！

オーストラリア出身のジョージ・ゲオルギエフスキーさんが紹介する、「グルテンフリー・ヌテラケーキ」というものなのですが、ヌテラたっぷりだからカロリーが高そう……。

しかし小麦粉を使わないのでグルテンフリーで、材料も少ないし、何よりおいしそう！

さっそく、作ってみることにしました♪

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【体験レポ】機内食はエコノミークラスでも簡単に無料でカスタマイズできるって知ってた？ JAL国際線で試してみた

海外旅行のロングフライトで食べる機内食。

旅の楽しみのひとつ♪という方が多いのだろうなあとは思いつつも、私は正直苦手でした。

その理由は大きく分けて2つ！

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イタリアに「ドラえもんのどら焼き店」がオープン！ ティラミスやマスカルポーネなど洋風どら焼きが楽しめます♡

日本のみならず、いまや世界中で愛されているキャラクター「ドラえもん」。ヨーロッパでもアニメや漫画が人気だそうですが、そんなドラえもんが刻印された「ドラえもんどら焼き」がイタリアの首都・ローマに登場しちゃったよ！

どら焼きといえば中身はあんこが定番ですが、イタリア仕様にいろいろとカスタマイズされて作られているようなんです。

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【罪悪感ゼロ】見た目は可愛いチョコの詰合せ！ でも実は砂糖・添加物不使用、グルテンフリーの自然派スイーツなんです

あちこちでバレンタインデーの特設会場を見かける季節になりましたね。売場にならんだバラエティ豊かなチョコの数々は見てるだけでも楽しめますが、健康志向の人やダイエット中の人は「チョコを食べるのは遠慮したい」という場合もあるかも。

そんな人におすすめしたいのが、食べても罪悪感ゼロなギルトフリースイーツの「ブリスボール」や「プロテインボール」！　今ならかわいいチョコの詰合せにしか見えない「バレンタイン限定セット」も出ていて、バレンタインギフトにもピッタリです♡

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和風だし味の「ライスグラノーラ」が画期的！ お湯でお茶漬け、冷たい豆乳でリゾット風、スープのトッピングにもイケます

ヨーグルトや牛乳をかけて食べるグラノーラ。おいしいしお手軽に食べれて便利だけど、糖質やカロリーが高そうでちょっぴり心配。

そんな美意識の高い女子の皆様、お待たせしました。先日ついにグルテンフリーのグラノーラ、しかもお米でできているライスグラノーラが、株式会社むらせライスから編集部に届きました。

気になる新フレーバーは「メープル味」「きなこ味」「和風だし味」の3種類。やっぱりいいよね、和風なグラノーラ……って、あれ？　なんか今ひとりだけ変なのいましたよね。ねえねえ、その3番目の味は、一体どうやって食べたらよいのかなッ？（汗）

ということで、今回は「グラノーラなのに和風だし味かよ！」ってビシバシつっこみが入りそうな「ライスグラノーラ　和風だし味」を色々な食べ方で食べてみました。果たしてお茶漬けなのか、やっぱりグラノーラなのか。一番おいしかった食べ方も発表しちゃうよ☆

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これサラダなの？ まるでケーキみたいな「ベジデコサラダ」のカフェが名古屋にオープンするよ♪ どんな味か食べてみたい〜!!!

「見て楽しい！食べて楽しい！サラダで笑顔を」をコンセプトに作られた新しいサラダのカタチ「ベジデコサラダ」。

サラダなのに、見た目はまるでデコレーションケーキ。しかも低糖質＆グルテンフリーを叶えるレシピで作られているので、健康や美を意識している女性層や体を鍛える男性などから支持を受けているんだそう。

そんな食スタイルデザイナーMitsukiプロデュースによる「ベジデコサラダ」が食べられる「ベジデコサラダカフェ」がこのたび名古屋の栄にオープンしちゃいます！

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いま海外では「クラウド・ブレッド」なるパンがトレンドらしい！ 材料4つで簡単に作れてダイエットにも最適そう!!

皆さんの中にもパンが好きな人は多いはず。食パン、フランスパン、クロワッサン、ベーグル……とたくさんの種類がありますが、どれもおいしいですよねぇ。

でも、最近海外でアツい注目を浴びているのはこれまでにないような新種のパン。「クラウド・ブレッド」という名前で、使う材料はたった4品だけ。しかもダイエットにもよさそうだというんです！

海外のInstagramユーザーたちの間では、クラウド・ブレッドの画像がさっそく投稿されていますよ！

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小麦粉アレルギーの人も大丈夫!! アメリカの高級ホテルでも人気のグルテンフリーのグラノーラが日本初上陸したよ～！

「グラノーラを食べたいけれど、小麦粉アレルギーで……」っていう人、実は少なくないのでは!?　そんなアレルギー体質の皆さんも安心しておいしく食べられるグラノーラが発売されましたっ。

その名も「Michele’s Granola」（ミシェールのグラノーラ）。アメリカ・Michele’s Granola社の小麦粉を一切使わないグラノーラで、8月10日からネットショップ・マルシェ青空が日本で初めて販売を始めたのです!!

アレルギー対応なだけでなく、高級ホテルや三つ星レストランにも認められた味とフレーバーの豊富さも魅力。これは食べてみたい！

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