年末までは暖冬かとおもいきや、急に寒くなってきましたね。雪がちらつくような日は、立ち寄ったコンビニのレジ前で湯気を立てているおでんに、ついついお呼ばれしたくなります。
そのコンビニのおでんを見ていて気がついたのですが、おでんの具材って、練り物がメインで野菜が少ないですよね？ 唯一、堂々としているのは大根くらいなもの。大根の独占状態です。日本にはたくさん野菜があるのですから、おでんに入れてもいい野菜がもっとあってもよさそうではありませんか？
そこで、おでんにしてもイケる野菜を探してみることにしました。せっかくなので、思い切って全部野菜だけのおでんを作っちゃおう！ そして温まろう！
蛇口をひねって、鍋に水を入れる。ガスレンジの火をつける。包丁で、ネギを切る。これらの作業すべてに音が発生するわけで、普段私たちはそのことを、気にも留めません。
しかしながらよく耳を済ますと、料理をする音って、魅力的。
この事実に改めて気がつくことができる映像、それが「Peaceful Cuisine」によって動画サイトYouTubeに投稿されていた作品、『【No Music】How to Make Miso Ramen』です。
冬の美味しいものといえば……カニ！ お正月には必ずカニを食べる、という方も、おそらく少なくないのではないでしょうか。
ところでみなさん、美味しくいただいたカニの殻、まさか捨てたりしていませんよね？ ここを捨てちゃあダメですよ。なんてったって、旨味成分がたーっぷり、詰まっているのですから……！
もうすぐクリスマス。本日は皆さまに、家族やゲストたちをあっと言わせる料理をご紹介しちゃいます！
キャリー・デニス（Carrie Dennis）さんがツイッターに投稿していたのは、その名も「ピザハウス」。つまり、ピザでできた家。
海外サイト「THRILLIST」を参考に、それではさっそく作ってみることにいたしましょう。
じゃがいもの皮をきれいにむいて、スライサーで薄く、スライスする。この過程を経て出来上がる料理として、まず思い浮かぶのが、「ポテトチップス」ですよね？
でも、動画サイトYouTube内チャンネル「Home Cooking Adventure」に投稿されていたのは、スライスしたじゃがいもを油で揚げるのではなく “オーブンでグリルする” おしゃれな1品、「パルメザン・ポテト・スタックス（Parmesan Potato Stacks Recipe）」なの！
ダイエット？ そんなの明日からでいいっ。今日はとことんハイカロリーなものが食べたいのおおお!!
どんなに意識が高い女性にも、必ず訪れる「体に悪いものを気が済むまで食べたい」モード。本日はみなさまに、そんな気分のときにぴったりな “がっつりメニュー” をご紹介しちゃうゾ☆
ひき肉に卵、パン粉、みじん切りにした玉ねぎ、そして牛乳。これらの材料を混ぜ合わせ、まあるく成形。その後フライパンで焼きあげて出来上がる料理、それが……みんな大好きハンバーグ！
本日みなさまにご覧いただくのは、ハンバーグとほとんど材料は一緒。それでいてハンバーグよりも手間が省けるひき肉料理、ミートローフのレシピ動画3作品です。
可愛くって綺麗で、超絶オシャレ。そのうえ性格も良さそうとあってか、老若男女問わず大人気のタレント＆モデルのローラさん。最近ではハリウッド映画『バイオハザードVI』の主要キャストに抜擢され、女優としての今後も目が離せないっ。
そんな彼女が、初のレシピ本を発売する模様。料理が大得意、日々自身のインスタグラムやブログでその腕前を披露しているローラさんだけに、今回の出版は “必然” 。むしろ、遅かったとさえ言えるかも？
秋はきのこが美味しい季節。低カロリーでヘルシーな上に、ビタミン類・食物繊維・ミネラルなどの栄養素がたっぷり含まれているきのこは、女性の味方です。
シメジにマイタケ、エリンギ、シイタケ、そしてヒラタケ……数あるきのこの中でも特に現在注目度が高いのが、“マツタケ以上” との呼び声が高いきのこ、ホクトプレミアム「霜降りひらたけ」！
秋はサツマイモやカボチャが美味しい季節。そこで本日は、なんだか肌寒くなってきたこの頃の気分にピッタリの、カボチャを使用したパンケーキレシピをご紹介しちゃいます！
すぐそこまでハロウィンも迫ってきていることですし、このレシピ、覚えておいて損はないはずよ。そしてなによりこちら、めちゃくちゃお手軽＆簡単にできちゃうので、知れば必ずや、作りたくなっちゃうと思うの……！
スペイン料理の定番・スパニッシュオムレツは、簡単な上に材料もほぼ、家にあるものだけで事足りる。にもかかわらず見た目がド迫力なので、急なおもてなしには最適の1品！
そんなわけで本日はみなさまに、スペイン生まれの注目若手シェフ・オマール・アリボイ（Omar Allibhoy）さんによる、スパニッシュオムレツレシピをご覧いただきたいと思います。
動画サイトYou Tube内「Food Tube」チャンネルにてその手順が紹介されておりましたので、さっそく～、レッツトライ！
今が旬、ズッキーニを使ったレシピは、夏のテッパン！ ダイエットなどのヘルスケアを提案するプロフェッショナル、Dani Spiesさんによって動画サイトYouTubeに投稿されていたのは、その名も「ズッキーニ・ボート」。
ズッキーニを丸ごとガブリといただける、お酒のおつまみとしても、おもてなしにもピッタリのメニューは、ヘルシーなのに食べ応え満点。美しく手が込んでいそうな見た目とは裏腹に、手順がとーっても簡単そうなところもまた、こちらのメニューのいいところなのよね。
夏野菜の代表格といえば、ピーマン！ ピーマンが美味しいこの季節、せっかくですもの、ピーマンという旬の素材をフルに生かしたメニューを作ってみてはいかがでしょうか。
本日みなさまにご紹介するのは、動画サイトYouTubeに投稿されていた、ライスを具材に使用した「ピーマンの肉詰め」3種のレシピ。お肉がたっぷり入ったものから、ベジタリアン専用 “肉を詰めない” バージョンまで幅広く網羅しています。簡単に手順を書いておきますので、お好みに合わせてトライしてみてね！ 詳細は元動画をご覧あれ。
暑～い夏は、いつもよりも食欲が落ちてしまうもの。そんなときスルスルっと食べることができる1品が、宮崎の郷土料理として有名な「冷や汁」です。
鯵（あじ）の干物など焼いた魚をほぐし、すったゴマや焼いたみそ、だし汁と合わせる。これに豆腐やキュウリなどをを投入、ご飯にかけていただく冷や汁は、今や全国的に知られるメニューとなりました。
本日みなさまにご覧いただくのは、和食の達人としておなじみ道場六三郎さんが、ブレンダーを使用して「鯵の冷汁」を作っている動画です。
（2015年10月20日 お詫びとお知らせ）酒税法違反を避けるため、飲む直前にワインとフルーツなどを混ぜていただくようお願いいたします。記事内容の確認不足があったことをお詫びいたします。
夏の日差しにピッタリ！ 甘くてフルーティ、爽やかな大人の飲み物「サングリア」。本日は、フレッシュハーブと夏の果物をたっぷりと使用した「贅沢サングリア」レシピを3種類ご紹介しちゃうよ！
参考にするのは、動画サイトYouTube「The Domestic Geek」チャンネルに投稿されていた魅惑のレシピです。作り方は簡単、材料を切って入れて混ぜるだけ！
自分自身で楽しむのはもちろん、おもてなしカクテルとしても最適な、目にも舌にも美味しいサングリア。誰でも手早く作れちゃうので、急な来客時にもバッチリ対応できちゃうわよ。
ここ最近、急激に暑くなりましたよね～。こんな暑い日はゴクゴク、冷た～い本格アイスコーヒーでもいただきたいものです！ できることなら、外出しなくても済む方法で。
そこでご紹介したいのが、話題のメイソンジャーで作る、お家でカンタンに “スターバックス気分” が楽しめちゃう「アイスコーヒーレシピ」3種。
あらかじめ材料さえ自宅に備えておけばできちゃう珠玉の3品は、朝＆昼、ブレイクタイムにぴったりの甘～いメニューばかり。YouTubeの「The Domestic Geek」チャンネルに投稿されていた動画を参考に、それではさっそくトライ！
ジメジメうっとうしい梅雨が過ぎれば、夏本番！ 暑いとついつい、食欲が落ちてしまいがちですが、冷製スープならば美味しくゴクゴク、いただけるのではないかしら？
たとえば、トマトがベースになっているスペイン・アンダルシア地方発祥のスープ「ガスパチョ」なんか、この季節に最高よ。「スペイン料理」「冷製スープ」……こう聞くと、難しそうに思えるわよね。
でもね、作り方はビックリするほどに簡単！ 超がつくほどラクチンなので、ズボラさんにもピッタリの一品なのです!!
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