「鶏肉」の記事まとめ

大きな地鶏がドーンとのったスープが絶品！7年連続ミシュランビブグルマン獲得の台湾のチェーン店に潜入！

台湾旅行で味わいたい、現地ならではのグルメ。

わたしがおすすめしたいお店のひとつが、7年連続でミシュランガイドビブグルマンを獲得した「雙月食品社（シュアンユエシーピンシャ）」です。

具材がどんぶりから溢れでちゃうんじゃ!?と思うくらい豪快に盛りつけた地鶏スープが名物なんですよ～♪

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】鶏肉と生姜たっぷり薬膳スープ「麻油鶏」/台北の中心地にあるのに観光客少なめの人気店がおすすめです！

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、台湾で定番人気の薬膳スープ「麻油鶏（マーヨージー）」。台北にある夜市「遼寧街夜市（リャオニンジエイエシー）」の人気店で、鶏肉たっぷり薬膳スープを味わってきました♪

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鳥貴族のチキンバーガー専門店「トリキバーガー」の中身が公開！ 焼鳥バーガーなどチキンづくしのメニューだよ

2021年8月23日、東京・大井町にオープンするのは、チキンバーガー専門店「トリキバーガー（TORIKI BURGER）」。

この聞いたことのある響き、実は「鳥貴族による新ブランド」!!!　初公開された全メニューには自慢の鶏肉を使ったバーガーがズラリ！

チキンバーガーでこれだけ豊富なメニューがそろっているお店は珍しいのでは……!?

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バンコクの「海南チキンライス3kg完食したら無料」のデカ盛り具合がヤバい！ ギャル曽根ばりの大食い女子が海外にも！

デカ盛りのお店などによくある「〇〇を△分以内に食べられたら無料！」的なチャレンジメニュー。日本特有のものかと思っていたら、実は海外にもあるみたい。

タイのバンコクにある「Sri Leung Pho Cha Na」というお店でおこなわれているのは、大皿に盛られた3kgの海南風チキンライスを1時間以内に食べられたら無料というチャレンジ。

想像しただけでも「あ、無理」と即答しちゃいそうですが、女性にも達成者がいるというからビックリです！

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【意外な結果】ロールキャベツのお肉に何を使う？ 「豚」が多数派だけど「牛」「鶏」もけっこう健闘 / 編集部でもバラバラだったよ

毎日毎日、凍えるような寒さですよねぇ。こんなときは温か～い煮込み料理が恋しくなるもの……。

煮込み料理と聞いて思い浮かぶメニューはたくさんありますが、わたしが特に好きなのはロールキャベツ！　甘～いキャベツに包まれた、スープをたっぷり吸い込んだお肉……ああ、最高！　と、ちょっと気になったんですが。みなさんのお宅では、ロールキャベツにどんなお肉を使っていますか？

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【湖池屋監修】チキンが辛くてなぜおいしい！ ファミマのサラダチキンから「カラムーチョホットチリ味」が出たよ!!

ランチや夜食のおそうざいとして、はたまた糖質制限のダイエットに、手軽に食べられておいしいと人気のサラダチキン。このたびファミリーマートから「国産鶏サラダチキン（カラムーチョホットチリ味）」が登場しましたよ～！

パッケージには真っ赤な炎とともに、ヒーヒーおばあちゃんのイラストも！　湖池屋監修というだけあって、あのクセになるカラムーチョ味を忠実に再現しているようです。

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ビールとフライドチキンは相性抜群だから「フライドチキンビール」作ってみた!? 衝撃的すぎるビールがアメリカで誕生

キンキンに冷えたビールのお供には、さくさくジューシーなフライドチキンがぴったりですよね♪

ビールとの相性バッチリなフライドチキン、それならいっそのこと一緒にしてしまおう！　そんなとんでもない思いつきでこのたび完成したのが、ビールにフライドチキンを加えたフライドチキンビール「Fried Fried Chicken Chicken（通称FFCC）」です。

アメリカ・バージニア州にある醸造所「The Veil Brewing Company」が、NYにある醸造所「Evil Twin Brewing」の協力を得て完成させたというこちらのビール、果たしてどんな味がするんでしょ!?

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【期間限定】チキン好きに超朗報だよ♪ いろんなチキン料理を楽しめる｢チキンフェア」がデニーズで開催中です

食欲の秋ですねぇ。今夜はデニーズで、チキンを思いっきり堪能してみるというプランはいかがでしょう。チキンならば、お肉の中でもよりヘルシーなイメージあるし、ね！

デニーズ全店で本日10月18日からスタートするのは、その名も「チキンフェア」。

「焼く」「煮込む」「揚げる」とそれぞれの調理のバリエーションも豊かに、和洋いろんなチキンメニューが5種類登場するみたい。

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丸裸なんて大胆セクシーすぎる！ 鶏肉だけど！ 鶏肉と過ごした夏がテーマの写真集『鶏夏』が発売されるようです

海辺で撮影された美女の大胆セクシーグラビアって、男性だけでなく女性も興味津々ですよね！　うわあ、キレイだなぁ～、って目の保養になるのです。

しかしながら、この大胆セクシーグラビアは……目の保養というか、なんというか。丸裸でポーズを決めているあたり、大胆セクシーすぎるけど、被写体が鶏肉という事実に驚愕。

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  • 2011年12月2日

【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！　塩コショウと鶏肉だけで最高の味に

簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。

ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。

材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。

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  • 2010年8月29日

【京ぶらり旅】伏見稲荷の門前名物「すずめの丸焼き」を食べてみた！

日本人がよく食べる鳥といえばまず鶏（にわとり）を思い浮かべるはず。しかし、京都にある伏見稲荷大社の門前名物といえば「すずめの丸焼き」です。
「えっ、すずめって食べられるの！？」と思う方がもしかしたら大半かもしれません。そこで実際にすずめの丸焼きが食べられるお店にポーチ編集部が足を運んで訪ねてきました。
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