安価で安定的に手に入る食材の定番「豆腐」。でも気を抜くとうっかり賞味期限を切らしちゃったり、使い切れないことってありません？
実は豆腐は冷凍することによって無駄なく食べられるし、食感が変わって食べごたえもアップするので肉や魚の代わりに使えてコスパがよいのだ！
旭化成ホームプロダクツが公開している冷凍貯金テクニックを参考に、『サランラップ』と『ジップロック』を駆使して仕込んだ冷凍豆腐で「肉巻き豆腐の角煮風」を作ってみたので紹介するよっ！
黒猫葵 (Aoi Kuroneko)
ライター
主にへんてこレシピ担当、自称Pouchのお料理番長。ネットの気になるレシピは片っ端から試してみたくなるタイプ。愛猫のつーちゃん＆すいちゃんは辛口猫レビューアーとしてときどき登場します。心の港は横浜だけど栃木県でほのぼの田舎暮らしを満喫中。愛読書はスティーヴン・キング。
「黒猫葵」担当の記事 (5ページ目)
2024年5月28日発売『GLOW』7月号の付録は、「アクアスキュータム（Aquascutum）」のクラブチェックがオシャレなポーチ付き2WAYエコバッグ。
普段はエコバッグとして、はっ水加工がされているので雨の日は大事なバッグや荷物のレインカバーとしても使えるのでこれからの梅雨シーズンにめちゃ重宝しそうですよ！
実物が編集部に届いたのでチェックしてみました。
栄養バッチリだしコスパも◎な “こうや豆腐”。日々のごはんにもっと取り入れたい〜！ そこで最近、こうや豆腐の斬新なアレンジに挑戦しています。
前回は「こうや豆腐×フレンチトースト」というあまりに違う世界観に驚いてしまいましたが、今回はシーザーサラダの具材にしれっと入れてみちゃいました。
編集部に届いた旭松食品の「新あさひ豆腐」を使って、公式レシピ「こうや豆腐のシーザーサラダ」を作ってみたら、こうや豆腐×シーザーサラダのマッチング率はかなり高めであることが判明したよ！
普段なら小腹やおやつにモグモグして食べ切ってしまう魚肉ソーセージ。でもね、ちょっとアレンジするだけでびっくりするほど主役級に格上げできるんだって〜！
そこで今回は編集部に届いたマルハニチロの「おいしいおさかなソーセージ」を使って料理研究家リュウジのバズレシピ公式YouTubeチャンネルで紹介されている「魚肉ソーセージで鶏より旨い奇跡のやけくそ唐揚げ」を作ってみました。
小腹が空いたときやおやつにぴったりな「魚肉ソーセージ」。そのままでも十二分においしいですが、実はお肉やお魚の代用としていい仕事をしてくれるのだそう。
そこで今回は編集部に届いたマルハニチロ『おいしいおさかなソーセージ』を使って、ギャル曽根さんの公式YouTubeチャンネルで紹介されていた「魚肉じゃが」を作ってみました。
2024年5月20日発売、セブンネットショッピング、セブン‐イレブンでのみ手に入る『リンネル』7月号増刊の付録は、ムーミン好きさん要チェック♡
編集部に届いた実物をチェックしてみたら、リトルミイのたためるボストンバッグ＆ムーミンの収納ポーチは初夏の旅先や帰省に大活躍の予感だよ！
2024年5月17日より、マクドナルドのハッピーセットに人気アニメ『シンカリオン』をモデルにしたハッピーセット「シンカリオン チェンジ ザ ワールド」おもちゃが登場します！
いっぱい集めると合体できるパーツが増えて、遊びも広がっちゃうよ♪
ただし、今回のシール貼り作業は前回のトミカの比じゃないんだぜ……!!
2024年5月17日より、マクドナルドのハッピーセットのおもちゃに「リラックマ」が登場します！
オモテとウラの2種類の絵柄のパズルとお片付けも楽々なリラックマやコリラックマがデザインされたかわいいケースがついてきちゃうよ♡
インドカレー屋さん行くと必ず頼みたくなっちゃうラッシー。プレーンにするべきか、それともマンゴーにするべきか……って究極の2択ですよね。
そんなラッシー好きには無視できないレシピを発見しちゃった！ それは、セブンプレミアムの公式サイトに “パイナップルジュースで格段に美味しいラッシー” が作れちゃうとの情報。これは絶対おいしい予感しかしません……!!!
気軽な材料で作れるので挑戦してみました。ちょいテクでミキサー要らずになめらかに仕上がるコツも教えちゃうよ！
栄養ばっちりだし、ストックしておけるし、お肉の代用としてのコスパも爆発してる「こうや豆腐」。実はそぼろとして使うならそのまま調理できるし、簡単に崩せるんです。
編集部に届いた旭松食品の「新あさひ豆腐」を使って公式レシピ「高野豆腐そぼろ丼」を作ってみたら、三色丼や和風ビビンバのトッピングとしていろいろアレンジができて、めっちゃおすすめしたくなったので紹介します！
ある日、こうや豆腐を眺めていたらあることに気づいた私。
もしかしてこうや豆腐ってフレンチトースト風にしてみたらめちゃくちゃ美味しいんでないッ!?
1度気になったら夜も眠れなかったので、編集部に届いた旭松食品の「新あさひ豆腐」を使って公式レシピ「こうや豆腐のフレンチトースト」作ってみました。
花より団子派の皆さん、春といえばやっぱ白玉団子ですよねっ♪
白玉団子といえば、白玉粉＋お水で作るものだと思っていたのですが、先日仲里依紗さん公式YouTubeチャンネルで紹介されていた白玉粉を絹ごし豆腐の水分だけで作るのがめちゃくちゃ美味しそうでした。
ヘルシーだしもっちりなめらか食感の白玉団子、作ってみましょう！
何かと慌ただしい4月。ヘトヘトだけどパスタ食べたい！ってなったら、今日は電子レンジだけでぱぱっと完成するお手軽パスタにしちゃいましょ。
洗い物は最小限、フライパンを使わず電子レンジでチンするだけ。旬の春食材をモリモリ使っているのでめっちゃ癒やされます。
味付けに使うのはなんと「リケンのノンオイル 青じそ」。普段ならサラダをさっぱり食べたいときにぴったりのドレッシングですが、実はパスタの味付けもバシッと決まっておすすめなのです。
季節の変わり目っていつも肌とか身体の調子悪っ……。なんなんでしょうか、もう若くないからしょうがないの？と年齢を言い訳にしたいところですが、こんなときは気軽に作れる美活サラダを取り入れてみて。
リケンのノンオイルシリーズから最近発売された「リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま」をベースに、豆腐や濃厚なアボカドをまるっと美味しく食べれちゃうレシピを作ってみたよ。
この春、進学や就職などでドキドキとワクワクと色々な準備でバタバタしている自炊デビューさんにおすすめしたい地味調味料を使ったレシピご紹介します！
味の素「コンソメ」といえばいわゆる “スープ作りたいときに入れるやつ”。地味なんだけど縁の下のちから持ち的存在でレシピがとにかく無限大なのです。
長時間キッチンに立たずとも「レンジで地味ウマ！豚ともやしのレモン重ね蒸し」は新生活でドタバタな時にもさっと作れちゃうよ〜！
この春、進学や就職などで自炊デビューする皆さ〜ん。 何を作るか困ったときはとりあえず「カレー」です！
電子レンジだけで作れる「材料4つ!? だしが決め手のチキンキーマカレー」なら新生活でドタバタなときでもサッと1人前のカレーを作れちゃうんです。
使うのは味の素「ほんだし」。いわゆる “味噌汁作るときに使うだし” なんですが、味噌汁だけじゃなく、調理法やジャンル問わずつどんな料理にも使える、地味だけどスゴい万能調味料なのです。
毎年大人気の「トミカ」が2024年もマクドナルドにハッピーセット登場！
はたらく車のほか、マクドナルドオリジナルデザインのゴールド仕様の「トヨタGRカローラ」を含む全8種類とひみつのおもちゃ1種の、全9種のラインナップです。
車を手で走らせたり、はたらく車ならではの仕掛けを動かして、仕組みや働きを考えながら遊ぶことができちゃいます♪
先日郵便ポストを覗いてみると、うちの息子宛に大好きなパウ・パトロールの仲間たちからお手紙が！
なんでだろう、日ごろの行いがいいからかな〜♪ いえいえ実はこれ、母である私が “仕込んだやつ” です。
誕生日や入園（入学）の日に大好きなキャラからお手紙をもらえる郵便局のプリントサービス「きゃらめ〜る」を注文してみたら、息子が大喜びしてくれたよ。
2024年4月6日発売『大人のおしゃれ手帖』5月号についてくる付録が今回も豪華絢爛でけしから〜ん！
通常号の文具セットは手のひらサイズのブリキ缶にあると便利な7アイテムをぎゅっと詰め込んだおしゃれなセット。付録違いの増刊は両A面が贅沢なデザインのがばっと開くジャカードポーチ。
どっちにすればいいか選べる自信がないですが、編集部に届いた実物を実際に手にとって悩みに悩んでみることにしましょう。
春はそこまできているけど、まだまだ冷える今日このごろ。まだまだコンビニのレジ横の肉まんが恋しい季節です。
実は食パンでシューマイを包むだけでカンタンに肉まん風のおやつが作れちゃうって知ってた？
いやいや、そんなわけないじゃんっ……！ と冗談半分に試してみたら、いやこれほんと肉まん風とかじゃなくてガチモンの肉まんでびっくりしちゃったよ!!
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