「グルメ」カテゴリーの記事 (549ページ目)

「アルパカレー」クリスマス限定バージョン

この前「アルパカレー」をつくったところ、大きな反響をいただいた。記事をみて「アルパカレー」をつくった方もたくさんいて、とても嬉しい。中でも、らっきょうの使い方をほめてくれたのは嬉しかった。これからは「らっきょうの魔術師」を名乗りたい。 → 続きを読む

【世界のおいしいスイーツ】え、ナニコレ? 東南アジアを代表するカキ氷「チェンドル」です

世界にはさまざまなお菓子が存在します。ココナッツミルクに餅粉やタピオカ粉を合わせた東南アジアのもっちりスイーツに、ナッツやハチミツをたっぷり使った濃厚なアラビアンスイーツ。

世界には知られざる魅力溢れるスイーツがたくさん! このコーナーでは、ポーチ編集部が海外で発見した「日本人の口にも合いそうな」お菓子をレポートします。 → 続きを読む

日本一オイシイと噂される餃子は、注文してから一個一個作る『肉汁あふれる~餃子』だった

正直、このお店を紹介するのは躊躇いました。というのも、この店は知る人ぞ知るお店だったからです。人って不思議なもので、本当に美味しいお店って教えてたくないんです。だって、もし紹介して混雑してしまったら、私しか知らないお店ではなくなってしまうのですから。

でも、そんなことは言ってられません。

「読者に対して、本当においしい店を紹介する義務がある…」 

そう今回はマインドを変えこのお店を紹介するに至りました。ですので、この記事を読んだ方はできればソッと食べに行ってもらえればと思います。

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【ウマすぎ注意】炊飯器で作るお肉たっぷりミートソーススパゲティが超美味しい! レトルトには戻れない味わい

お家で手軽にできるイタリア料理と言えば、パスタですよね。

麺を茹でて、いつものスーパーで売っているパスタソースを和えて完成! とっても簡単です。 でも、いつも同じ味に若干飽きていませんか?

今回は、そんないつもの味に飽き気味の人にもカンタン料理のレパートリーを増やしたい人にもオススメの、炊飯器で作る超簡単なミートソースを利用したスパゲティのレシピをお教えしましょう。

材料もスーパーで絶対見かけるものしか使いません。それでプロの味に勝るとも劣らないミートソースが誰にでも作れますよ。

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ダウンタウン松本さん・雨上がり宮迫さんが絶賛する大阪の「信濃そば」に行ってみた / 感想「正直うますぎる」

大阪の千日前に多くのお笑い芸人さんに愛される名店があります。その名も「信濃そば」。吉本興業の演芸専用劇場「なんば花月」からかなり近いこともあって、連日のように舞台でお腹を空かした芸人さんたちが、このお店に足を運んでいるそうです。

超人気お笑い芸人ダウンタウンの松本人志さんも、このお店を愛してやまない芸人さんの一人であり、以前「世界で一番うまい!」、「2週間に1回信濃そばを食うために、大阪で番組をやりたい」と言ったこともあるそうです。

また雨上がり決死隊の宮迫博之さんもツイッターで「最近信濃そば行ってはりますか?」という質問に対し、「行けて無いなぁ~‼  カレーうどんとハイカラ丼食いて~‼」と答えているのが確認されており、本当に多くのお笑い芸人の方がこのお店に惚れ込んでいるようです。 → 続きを読む

【メチャ簡単レシピ】材料ぶち込むだけの「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」 がヤバウマ! 冷えたチキンの再利用に最適

ジューシーで美味しい「ケンタッキーフライドチキン」のオリジナルチキン。極辛味や和風味もたまにはいいけど、やっぱりオリジナルチキンが最高!と思う人も多いのでは?

ところがついつい注文しすぎて、あまってしまうことも多々あります。冷めたチキンを温めなおして食べるのも良いですが、ここはひとつ、炊飯器の中にぶち込んでみてください。簡単な材料を加えてスイッチポンで、メチャクチャ美味しい「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」が出来上がるのです!

作り方や材料は以下の通りです。 → 続きを読む

【究極のスローフード】忙しい師走にはコレ! めちゃくちゃ旨い静岡おでんをつくってみよう!

早いもので今年も最終月となりました。師走というものは何かと忙しく、家でも職場でも今年の締めくくりや来年の準備のために「あれがない、これを準備しなきゃ!」とみんな大慌て。そして食事もついつい、早さが売りのファーストフードやフライパン一個で作れてしまう簡単料理にシフトしてしまいがちです。

それらはとても手軽で便利ですが、こんなバタバタした時期だからこそ、ゆっくりと時間をかけて食事を作り、家族や友人と団欒をしながら頂くという心の余裕も大切なのではないでしょうか。今回は記者の地元、静岡で季節を問わず一年中食べられている「静岡おでん」のレシピをご紹介いたします。
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原宿にオープンした「カルビープラス」の揚げたてじゃがりこがおいしい / ロイズとのコラボ商品も最高~♪

東京・原宿にカルビーの直営店「カルビープラス」が、2011年12月7日にオープンしました。ここは、揚げたてのポテトチップス(以下:ポテチ)やじゃがりこの食べられるお店で、開店前からインターネット上でも話題となっていました。私(記者)もオープン初日に足を運んでみたのですが、お店の前には開店を待つ人の列ができており、早くも人気の予感。

実際に揚げたてのポテチやじゃがりこを食べてみたのですが、とてもおいしい! 特にじゃがりこ(商品名:ポテりこ)は、「今までのじゃがりこは何だったの!?」と思ってしまうほど絶品なのです。チョコレートメーカー「ロイズ」も最高です、最高すぎます! → 続きを読む

本日(12月7日)発売! ファミマのフライドチキン味ポテトチップスは「チキンの衣」の味がする

キチンとチキン、心のなかまであ~た~たまるね~♪ でお馴染みにファミリーマート(以下:ファミマ)のフライドチキンがポテトチップスになりました! チキンをチップスにしたら、一体どんな味になるのでしょうか。2011年12月7日の発売に先駆けて早速食べてみましたよ~。 → 続きを読む

関東では未発売! キミはもう「ブラックサンダーまんじゅう」を食べたか!! オススメはレンジでチンだぞぉ!

今年4月から北海道限定で発売が始まった、『ブラックサンダーまんじゅう』(ユーラク/100円)。8月1日からは東北地方で、そして、本日12月5日から中部地方で発売が開始されました。中部地方の乙女のみなさん、お味はいかがですか? → 続きを読む

「アルパカレー」をつくりたい

ああ、アルパカに会いたい。もっふもふした毛並みと面白い顔。今すぐなでまわしたいが、今日はあいにくの雨……。会えないなら僕が召喚しよう。アルパカの白い体を見てひらめいた。ごはんをアルパカの形にして、カレーに浮かべるのだ。「アルパカレー」をつくりたい。 → 続きを読む

「食べる」というより「飲む」感覚のチーズケーキ! 新大阪駅でしか実販売していない「たま卵チーズ」の食感がヤバイ

みなさん、新大阪駅でしか実販売していない「たま卵チーズ」というチーズケーキをご存知でしょうか? 先日記者(私)が新大阪駅を利用した際、たまたま見つけて購入したのですが、そのおいしさ、そして柔らかさがハンパないのです!

チーズケーキひとつひとつの大きさは、ピンポン玉くらいで小さく作られているのですが、その生地が天使のほっぺたを触っているかのように柔らかいのです。 → 続きを読む

羽田空港にある「ビビンバ取り放題」(1000円)は野菜がたくさん摂れて幸せ♪

羽田空港、第2旅客ターミナル3Fにビビンバの取り放題があるのをご存じでしょうか。たまたま記者が出張する際に立ち寄ったお店なのですが、それ以来、たくさん野菜を美味しく食べたい日に、必ず行くようになりました。

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【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい! 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に

簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。

ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。

材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。

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閲覧注意…今度はスライム肉まんからパープルの液体を流してみたぞ!!

もはや皆さんご存知であろう、スライム肉まん(170円で全国のファミリーマートで発売中)。

先ほどムダにお金をかけて作った「メタルスライム」をご紹介しましたが、今度は(またまた何番煎じかわからんのですが)、記者がどうしてもやってみたかったもの、スライム肉まんから液体を流してみることにしました。

※グロテスクなシーンなどが苦手な方は閲覧をお控えください。 → 続きを読む

「スライム肉まん」をメタルスライムにしてクリスマス風にしてみたぞ! ドラクエ好きな彼へのプレゼントに最適だ

昨日より全国のファミリーマートで発売が始まり、話題沸騰となった「スライム肉まん」。

ほどなくして、全国のスライムファンが次々とスライム肉まんに「改造」を施すという珍事が各地で多発、それらの画像がネットで話題になっていました。昨日は稀にみるスライムフィーバーであったのです。

さて、そのなかでひと際ファンの心を捉えたのが、食用銀粉をスプレーして作られた「メタルスライム」。記者もこの発想力には脱帽しました。見れば見るほど、欲しくなるではないか!

というわけで、すでに何番煎じかわかりませんが実際にメタルスライムを作ってみることにしたのですよ。そして、クリスマス仕様にしてみちゃいました。ドラクエ好きな彼氏へのクリスマスプレゼントは、これで決まりですな! → 続きを読む

本日発売のスライム肉まんを食べてみた! 8匹集めてもキングスライムにはならないぞ!! / 青色の正体も…

本日から全国のファミリーマートで発売が始まった、『ドラゴンクエスト』に登場するキャラクター「スライム」の形をモチーフにした肉まん(170円税込)。すでに食べた方も多いのでは?

記者も近所のファミリーマートへ買いに行くと、あるある! 毒々しい真っ青なスライムたちが並んでいるではないですか! だけど、まだ売ることができないと店員に言われました。実はまだ「蒸し上がっていない状態」なのだそうな……ガクッ。 → 続きを読む

寒い日にはコレで温まろう! バンホーテンの隠れた名品「抹茶ココア」

11月も中旬を過ぎ、随分寒くなって参りました。急激に冷え込んできて、風邪など召されていませんでしょうか。こんな季節は自宅で温かいものを飲みながらホッコリとしたいものです。

しかし、いつも同じものばかり飲んでいると飽きてしまいます。そこで、今シーズンはお試し頂きたいものがあります。それはココアの有名ブランド「バンホーテン」の抹茶ココアです。2011年夏に発売開始されたのですが、意外と知らない人が多いようです。夏季に発売されたのですが、寒くなった今こそおすすめしたい商品です。 → 続きを読む

話題沸騰中のシュガーファースを食べてみたぞ! 東京駅は本日最終日だ!!

東京駅へ立ち寄ったら、JR駅構内にあるお土産屋さんの前に行列ができていました。いったい何の行列かと思ったら、『シュガーファース』というシュガーバーターが溶け込んだウェファースを売るお店のものでした。 → 続きを読む

簡単! 楽しい!! 子供もよろこぶぐるぐるトルネードソーセージの作り方

お弁当に入れる定番のおかずといえば、ウインナーの端を細かく切りこんで焼いたタコさんウインナーですが、今回はそれよりもインパクト大のぐるぐるトルネードソーセージの作り方をご紹介します。お弁当に入れたらきっと楽しいですよ。 → 続きを読む

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