「料理」にまつわる記事

料理・お菓子・パン作りに必要な調理道具が全部そろう! お料理教室セレクトの「基礎セット」が自炊デビューにピッタリ

おうち時間の増加に伴い、自宅で本格的な料理やパン・お菓子作りに挑戦する人が増えています。

そうした人を応援してくれるのが、調理に必要な器具をまるっとそろえた「基礎セット」

京都の老舗のお料理教室「ラ・キャリエールクッキングスクール」が発売したセットなので、本格的ですよ〜!

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食べ物「お皿にのせてくれ!」と叫んでいるアカウントが海外で話題に! レストランなどで発見された奇想天外な盛り付けを見よ

一般的に、料理はお皿で提供するものですが、場合によってはカッティングボードなどを使用してオシャレに盛り付けることもあります。

このたびご紹介するSNSアカウント「We Want Plates(お皿が欲しい)」は、いわゆる「お皿」に乗っていない料理を紹介するWEBサイト。

「えっ……どうしてそれを選んだの!?」とツッコんでしまいそうになるほど、奇抜な盛り付けが続々登場しているんです……!

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レシピの「適宜」「少々」てどのぐらい!? あいまいな表現を解説する「レシピ語辞典」が便利そう

お料理をしていて、レシピ独特の表現に戸惑ったことがある人は多いはず。

「塩少々ってどのぐらいの量?」「ひと口大って誰基準で!?」「ふんわりラップのふんわり具合は……」なーんてふうに……。

そんなお悩みの助けになってくれるのが、ハウス食品がウェブ上で公開した「レシピ語超解説辞典」。ここではレシピによく出てくるあいまいな表現をわかりやすく解説してくれているんです!

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オバマ元大統領夫人のNetflix料理番組『ワッフルとモチ』がかわいくて面白いと話題に! 『クィア・アイ』のタンや歌手のSIAなど豪華ゲストがいっぱい

有名シェフとミシェル・オバマ元大統領夫人がタッグを組んだキッズ向け料理番組『ワッフルとモチ』がNetflixで独占配信をスタート。

シェフを夢見るパペットのワッフルとモチが「世界の食を学ぶ冒険」へと繰り出す物語で、毎回代わるがわるやってくるゲストが超豪華なのも見どころなんですっ!

子どもだけでなく大人も楽しめると、ネットを中心に話題になっていますよ〜。

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意外な「炭酸水の利用法」がカクヤスのアンケートで明らかに! 飲むだけじゃなくて料理や家事にも使えるらしい

近年人気上昇中なのが「炭酸水」。そのまま飲むもよし、お酒と割るもよし、いろんな方法で楽しむ人が増えているようなんです。

なんでもカクヤスが行った「炭酸水に関する調査」によると、意外な方法で炭酸水を利用している人がいるみたい。

ただ飲むのではなく、料理に使ったり、家事に利用したりと、様々な利用法があってビックリ~!

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「くらしのマーケット」YouTubeが地味に便利…! 「ティッシュを洗濯した時の対処法」「水筒の茶渋を落とす方法」など

ハウスクリーニング、家事代行、引越しなどをさまざまなサービスをオンライン予約できる「くらしのマーケット」。

公式YouTubeチャンネル「curamaTV」では「家事にまつわる豆知識」をコンスタントに紹介しているんです。

動画は1本あたり2~3分と短いものの、ひそかに役立つアイディアでいっぱい! 春から1人暮らしを始める人も必見ですよ~。

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平野レミ考案のレシピでまたしても“おっ立て”技炸裂! 「揚げない揚げ物」に「ベビースターの塊が刺さったキャベツ」など

料理愛好家の平野レミさんが、おやつカンパニーのヒット商品「ベビースター」を使用した斬新レシピを考案。自由過ぎる発想で作られた料理を3品公開しました。

レミさんの料理といえば「簡単で美味しいけどブッ飛んでる」イメージ。

今回のベビースタ―料理の見た目のインパクトもハンパなく、毎回「最高」を更新してくるレミさんスゴすぎる……!

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レンジ料理の革命や! レンジで「焼き目」も付けられる調理シリーズ「マジカリーノ」がすごすぎる

忙しい朝や疲れた夜は、ラクチンごはんに頼りたくなるもの。

そんな時に便利そうなのが、和平フレイズが発売するレンジ調理シリーズ「マジカリーノ」!

材料をポンポン投入して、電子レンジやオーブンに入れるだけで、メイン・副菜・スイーツなどが作れちゃうんです。放っておくだけで出来ちゃうのが嬉しいっ♪

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アイロンやコーヒーマシンが調理器具に…!? 隔離中の「ホテルの一室クッキング動画」が話題だよ

TikTokユーザーのイアゴー・ランドルズ(Jago Randles)さんが公開しているのは、「隔離キッチン(Isolation Kitchen)」という動画シリーズ。

その名の通り、ホテルでの隔離生活中に、室内にあるアイテムを駆使して、見事な料理を作り上げているんです。

アイロンやケトル、コーヒーマシンを、まさかそんなふうに使うだなんて……! 目からウロコなアイディアばかりで、思わず試してみたくなっちゃうかも!?

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普段まったく料理をしない夫に2日間料理を担当してもらったら…? 西友の『食卓の誤解』キャンペーン動画が興味深い!

西友が『食卓の誤解』と題したキャンペーンを実施中。YouTubeにプロジェクトムービーを公開しているのですが、これがなかなか興味深いっ!

「料理は手作り派!」と言いつつ料理してくれない夫に料理を任せてみた……という企画で、SNSなどでたびたび話題になる「ポテトサラダ論争」を彷彿とさせます。

実際に料理を担当してみて、夫たちはどう感じたのでしょうか!?

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放っておくだけで簡単に卵料理を作れちゃう「エッグランド」にキュン♡ 卵が浮き輪にプカプカ浮いているみたいでかわいいよ

忙しい朝は、なるべく手軽にごはんを用意したいもの。

そんな時に便利なキッチンアイテム「エッグランド(EGGLAND)」を見つけました!

放っておくだけで卵料理が作れるほか、見た目もとってもキュート♪ そのまま食卓におけるので、洗いものの手間も省けちゃうんです。

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速水もこみちの手書きスニーカーが上手すぎて話題に! 白いナイキシューズにカラフルな花柄がデザインされています

俳優の速水もこみちさんといえば、お料理上手なことで知られていますが、実はほかにも秀でた才能を持っている様子。

最近、自身で絵を描いたスニーカーの画像をインスタグラムにアップしているんですが、手作り感はゼロ。かなりアート性を感じる仕上がりなんです!

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桃屋の「キムチの素」とニラを混ぜるだけで完成する「ニラキムチ」が絶品! 箸が止まらなくなる美味しさだよ

暑くなってくると食欲が減退するし、料理する気すら起こらなくなっちゃうこと、ありますよね〜。

でもでもそんなことを繰り返していたら体を壊しちゃう! というわけで、桃屋のホームぺージに紹介されていた暑い日の救世主となってくれそうな簡単レシピを作ってみることにしました。

やることは「切って混ぜる」だけ。火を使わないので楽チンなんです☆

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簡単に「ふわふわ卵スープ」が作れる!? 全農が教えるふわふわ卵スープのコツを試してみた

先日ネットをにぎわせていたのが、JA全農の広報部が投稿したツイート。「ふわふわ卵スープのコツ」が書かれており、なんと27万件近くの「いいね!」がついているではないですか……!

実は主婦13年生ながら、これまで美しい卵スープが作れず密かに悩んでいた私。簡単な方法があるなら今すぐに教えてほしいんですが……!!

というわけで、さっそくツイートに書かれている方法を試してみることに。といっても手順はたったの3段階。……ほんとにこれで天女の羽衣みたいな卵スープが作れるんでしょうか!?

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料理研究家リュウジさんがバズレシピの無料検索サイトをオープン! 食材を入力するだけで1200のレシピから一発で出てくるよ

バズるレシピ、略して“バズレシピ”を次々と生み出し続ける、料理研究家のリュウジさん。これまで彼がSNSで発信してきた全レシピが無料で検索できる「バズレシピ.com」が開設されました!

レシピ本12冊相当にあたる約1200レシピが網羅されているそうで、食材を入力して検索できたり、材料のカテゴリー別に検索できたりと超便利。皆さんのお料理の最強の助っ人になってくれること間違いなしです……!!

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Netflixが有名映画やドラマに登場するレシピ「#ネットフリックスでおうち飯」が面白い! 『きのう何食べた?』『男はつらいよ』など

おうち時間を過ごす上で、Netflixが大切なお供になっている!という人も多いのではないでしょうか。

そんなみなさんにおススメしたいのが、Netflix Japanのツイッターアカウントが更新している「#ネットフリックスでおうち飯」です。

映画やドラマに出てくるご飯を基にしたオリジナルレシピを公開してくれているんですよ〜!

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日本あんこ協会が無料公開したレシピ「目から鱗のあんこ術」が奇想天外すぎる! 「あんこの味噌汁」など攻めまくっております

あんこの愛好家だけで構成されるあんこ好きのための協会団体「日本あんこ協会」が、全105通りのあんこアレンジレシピ「目から鱗のあんこ術」を無料公開しています。

こちらタイトルどおり、まさに “目から鱗” なレシピのオンパレード。

「羊羹のかき揚げ」「あんこ味噌汁」などパワーワードが並んでいて、驚きの連続なんです……!

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おうちでメニューを用意して「カフェごっこ」してみた♪ 気分転換にもなるのでとってもおススメです

くつろぎの時間を提供してくれるカフェ。私はカフェの空間が大好きなのですが、家にいながらでもカフェのような雰囲気を味わいたい……!

少しでも非日常を味わえるように今回は「おうちカフェごっこ」をしてみたいと思います!

大人になってからの、カフェ版おままごとです。

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ディズニーが「直営ホテルのフレンチトースト」のレシピを公開! 季節の朝食メニューとして提供されているそうです

アメリカのディズニーが行っている「#DisneyMagicMoments」というコンテンツは、お楽しみが盛りだくさん♪

先日は「ディズニーパークで売られているチュロス」のレシピを明らかにして話題となりましたが……。

このたび新たに公開されたのは「ディズニー直営ホテルで提供されているフレンチトースト」のレシピ。 “楽園のような味わい” らしく、ぜひとも食べてみた~い!

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映画ライターが厳選「グルメ映画3選」! 自宅で再現したくなる料理ばかり登場するよ

映画ライター斎藤香が、DVDなどで見られるオススメ作品をひとつ厳選して、ネタバレありの本音レビューをします。

今回ピックアップするのはお家で見られる「グルメ映画」です。家でご飯を作るときの参考になりそうな映画を3作品ご紹介しますね!

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