「料理」にまつわる記事

キャンプ飯の準備ってめんどくさい…🏕 ならば、DODの「シェフレルシェルフ」はいかがでしょ?

アウトドアシーズン真っ只中、この夏休みにキャンプを計画している人いますか!?

私が思うキャンプのお楽しみといえば “キャンプ飯” なのですが、調味料や調理道具をうっかり忘れてしまって、家で行うように調理が捗らないこともしばしばです……。

このプチストレスになる悩みを解決するべく誕生したのが “家外兼用で使えるキッチンラック” 。これ、超画期的なアイテムなのです!

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八宝菜やエビチリが実は日本版アレンジ料理!? 地球の歩き方『世界の中華料理図鑑』が気になる

先日、カレー好きのための『世界のカレー図鑑』を発売した『地球の歩き方』。同編集部ならではの知識を活かした非常にマニアックな1冊でしたが……なんとこのたび、中華料理好きのための新刊『世界の中華料理図鑑』を発売!

王道メニューから日本ではまだあまり知られていない地方料理まで全349品を一挙解説しています。

注目したいのは “世界に広がった中華ルーツのメニュー” 。おなじみの「八宝菜」や「エビチリ」が実は日本版アレンジってご存じでしたか!?!?

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10分で完成する時短おかずレシピが超参考になる! 忙しい人必見の『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』

忙しい現代人にとって “時短” は大切。特に毎日の料理は少しでも負担を減らしたいものです。

SNSやライブ配信で人気の料理研究家・長谷美穂さんの初のレシピブック『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』(ワン・パブリッシング)には10分で完成する “時短おかず” がいっぱい!

「お惣菜、おつまみ、お弁当すべてに対応」「基本調味料だけで作れる」「電子レンジ大活躍」など、今すぐにでも取り入れたいアイディアが満載なんです♪

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【YouTube】杏さんの新作お料理動画「お花見弁当」→イイ感じに肩の力が抜けててマネしやすい!

さんのYouTubeチャンネルで大人気のお料理動画シリーズに待望の新作が公開されましたよ〜!

今回作るのは、今の季節にピッタリな「お花見弁当」。

お弁当ということで品数豊富だけれど、シンプル料理が多め&冷凍食品も活用しており、とってもマネしやすいっ!

イイ感じに力の抜けたいつものスタイルはそのまま、華やかな三段重を完成させてゆく過程は必見ですよ~。

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【地球の歩き方】101の国と地域からカレー🍛&スパイス料理をセレクト『世界のカレー図鑑』は必見! 日本も参加してるよ〜♪

海外旅行ガイドブックのパイオニア『地球の歩き方』から、カレー好きのための『世界のカレー図鑑』がデビュー!

世界中を食べ歩いた『地球の歩き方』編集部の面々が、101の国と地域から名物カレー&スパイス料理をピックアップしています。

掲載されている地域は、アジア、アフリカ、アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア、そして日本。あなたはどの国のカレーを食べてみたいですか!?

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Amazonが「新生活セール」を3月26日から開催! どんなアイテムが登場するのかひと足お先にチェックしよ♪

Amazonが春の新生活に向けた特別セールを開催!

新生活を迎える人はもちろん、なにか新しいことを始めたいと考えている人にも、打ってつけの内容となっているんです。

商品数はなんと数十万点。お買い物をきっかけに、やりたいことを探してみるのもありかもしれません♪

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【ディズニー公認】プリンセスとヴィランズ、どっちを選ぶ? 作品からインスパイアされたレシピ本が発売!

幅広い世代に愛され続けているディズニー作品。

その世界観をイメージした “ディズニー公認レシピ本” が発売されることになりました♪

レシピ本のテーマは「ディズニープリンセス」&「ディズニーヴィランズ」。さてあなたはどっちが気になる!?

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【話題】杏のお料理YouTube新作は「ひな祭り」! 丁寧だけど等身大なレシピは見ているだけで癒されます

YouTubeで大人気の “さんによるお料理動画” 。

家庭料理はもちろん、クリスマスお正月など、行事にあわせた献立も披露してきました。

待望の新作は “ひな祭り料理” 。子ども向けに丁寧だったり、ほどよく手を抜いたりと、どのシーンも杏さんらしさ全開で、心の底から癒やされる内容が人気になっています。

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ZARAで「レシピノート」が販売されてるって知ってた? 洋書のような存在感なうえに使いやすい工夫も

ZARAでは、洋服・シューズ・バッグ・アクセサリーと、様々なファッションアイテムを販売しています。

その中で異彩を放っているのが “レシピノート” の存在。

レシピを書き留めるためだけに作られた、オリジナルノートを取り扱っているのです……!

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【癒やし】杏のクリスマスお料理動画が素敵…ささいな失敗を気にしない「大らかさ」に親近感わきまくりです

2021年11月にYouTubeチャンネルを開設したさん。

注目の新作は初の料理動画♪ しかも、クリスマスにちなんだメニューを作ってくれるそうなのですが……

手際の良さもさることながら、こぼれたり失敗したりしても気にしない大らかさに惚れてしまいそう♡

お部屋のセンスも良すぎだし、杏さんの愛犬たちも可愛いし、「癒やし」しかないよおおお!

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オリーブオイルで有名「J-オイルミルズ」の公式レシピが平野レミのような世界観…「ブロッコリーの盆栽仕立て」など

オリーブオイルをはじめ食用油でおなじみの「J-オイルミルズ」。

公式サイトでは、同ブランドの油を使った様々なレシピを紹介しているのですが……おしゃれなパスタやキッシュのレシピに紛れて “ブッ飛んだレシピ” がチラホラ。

ブロッコリーを盆栽に見立てるなど、料理愛好家の平野レミを思わせる独創的なアイディアの数々に度肝を抜かれてしまうんです!

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無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素」がマニアックで最高! 火鍋にビスク、サムゲタン…世界の鍋料理を自宅で手軽に楽しめます

ここ数年、ぐっとバリエーションが増えた「鍋の素」。

おひとりさま向けの商品も充実してきましたが……なんとこのたび無印良品にも「ひとり分からつくれる鍋の素」が新登場!

しかもビスク、サムゲタン、バターチキンカレーなど、かなり珍しい品ぞろえとなっているんです!

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超ぶっ飛んだレシピ本が発売に! 1979年公開映画『エイリアン』がテーマのレシピがヤバすぎる…見た目がグロいものも

ある日のこと、海外Amazonを何気なく見ていたら、かなりブッ飛んだレシピ本を発見

タイトルはズバリ『Alien: The Official Cookbook』(Titan Books)で、なんと人気SFホラー映画『エイリアン』シリーズの公式レシピ本らしいんです……!

そもそも、「エイリアン」と「料理」ってあまり結びつかない気がするのですが……いったいどんなレシピが掲載されているんでしょうか!?

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料理の参考にしたくなる「2021年レシピ本大賞」が発表されたよー! 1位に輝いたのはなんと滝沢カレンさんのレシピ本です

秋が深まってきて、旬の食材がちらほら出てきて、お料理でもしたいな〜と思う今日この頃。新しいレシピ本を探している人もいるのではないでしょうか。

そんなときにぜひチェックしておきたいのが、「レシピ本大賞」。

総エントリー数150点の中から栄えある対象に選ばれたのは、斬新すぎる “あの本” でした……!!!

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「夏休みごはん」のお助けメニューをクックパー公式サイトが公開している! 餃子の皮ピザ、ビビンバ、チーズフォンデュなど

もうすぐ学校が夏休みに入りますが……子どもがいる人にとって “長期休暇中のご飯” は悩みのタネ!

そんなときの救世主が「ホットプレート」と「クックパー」

カンタン・片付けが楽・家族でわいわい楽しめるなど、イイこと尽くめですよ~!

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食パンブームの救世主!? パンを好みの厚さにカットできる「食パンスライスガイド」が地味に便利

昨今ブームになっている「高級食パン」は1斤まるまる売られていることもしばしば。

しかし、自分で柔らかいパンを切るのって簡単そうに見えて難しいですよネ。

そんなときに役立ちそうなのが、食パンを好みの厚さにまっすぐスライスできる調理器具!

レトロな見た目が可愛いデザインで、使うのが楽しくなりそうです♪

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料理・お菓子・パン作りに必要な調理道具が全部そろう! お料理教室セレクトの「基礎セット」が自炊デビューにピッタリ

おうち時間の増加に伴い、自宅で本格的な料理やパン・お菓子作りに挑戦する人が増えています。

そうした人を応援してくれるのが、調理に必要な器具をまるっとそろえた「基礎セット」

京都の老舗のお料理教室「ラ・キャリエールクッキングスクール」が発売したセットなので、本格的ですよ〜!

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食べ物「お皿にのせてくれ!」と叫んでいるアカウントが海外で話題に! レストランなどで発見された奇想天外な盛り付けを見よ

一般的に、料理はお皿で提供するものですが、場合によってはカッティングボードなどを使用してオシャレに盛り付けることもあります。

このたびご紹介するSNSアカウント「We Want Plates(お皿が欲しい)」は、いわゆる「お皿」に乗っていない料理を紹介するWEBサイト。

「えっ……どうしてそれを選んだの!?」とツッコんでしまいそうになるほど、奇抜な盛り付けが続々登場しているんです……!

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レシピの「適宜」「少々」てどのぐらい!? あいまいな表現を解説する「レシピ語辞典」が便利そう

お料理をしていて、レシピ独特の表現に戸惑ったことがある人は多いはず。

「塩少々ってどのぐらいの量?」「ひと口大って誰基準で!?」「ふんわりラップのふんわり具合は……」なーんてふうに……。

そんなお悩みの助けになってくれるのが、ハウス食品がウェブ上で公開した「レシピ語超解説辞典」。ここではレシピによく出てくるあいまいな表現をわかりやすく解説してくれているんです!

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オバマ元大統領夫人のNetflix料理番組『ワッフルとモチ』がかわいくて面白いと話題に! 『クィア・アイ』のタンや歌手のSIAなど豪華ゲストがいっぱい

有名シェフとミシェル・オバマ元大統領夫人がタッグを組んだキッズ向け料理番組『ワッフルとモチ』がNetflixで独占配信をスタート。

シェフを夢見るパペットのワッフルとモチが「世界の食を学ぶ冒険」へと繰り出す物語で、毎回代わるがわるやってくるゲストが超豪華なのも見どころなんですっ!

子どもだけでなく大人も楽しめると、ネットを中心に話題になっていますよ〜。

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