夏を代表する果物といえば、スイカ! 本日、7月27日は「スイカの日」です。
27を「つ(2)な(7)」(綱)と読むため、スイカの縦縞模様にかけた語呂合わせから生まれた記念日だそうです。
年に一度のスイカ記念日ということで、スイカに敬意を示すべく、種の少ない小玉スイカを使ったヘルシースイーツ「スイカのケーキ」を作ってみましょう♪ オーブン不要なので、キッチンで汗だくになることもなく、作業もラクラクですよ。
夏を代表する果物といえば、スイカ! 本日、7月27日は「スイカの日」です。
27を「つ(2)な(7)」(綱)と読むため、スイカの縦縞模様にかけた語呂合わせから生まれた記念日だそうです。
年に一度のスイカ記念日ということで、スイカに敬意を示すべく、種の少ない小玉スイカを使ったヘルシースイーツ「スイカのケーキ」を作ってみましょう♪ オーブン不要なので、キッチンで汗だくになることもなく、作業もラクラクですよ。
ニンニクたっぷりの香りが後引く美味しさの、ガーリックブレッド。
どっちかっていうと付け合わせやオードブル的にいただくことが多いけれど、焼きたてのアツアツはもちろん、冷めても美味しくいただけちゃう名脇役なのであります。こんなにウマイのに、食事のオマケ扱いなのはもったいない!
そこで記者(私)は考えました。「フランスパンを丸ごと1本使ってみよう」と。食卓に出せば主役級の迫力、BBQやピクニックでも喜ばれるインパクト大のガーリックブレッドを作ってみましょう!
近頃オシャレな人たちの間で流行している、 “グランピング” 。
「グラマラス(glamorous)」と「キャンピング(camping)」を掛け合わせた造語であるグランピングは、テントの中にソファや洗面所が設置されていたり、高級ホテル並みのサービスが付いてきたりと、ラグジュアリーなアウトドア体験ができる点が大きな特徴です。また、自分でテントを設営しなくてもよいところも魅力のひとつ。
そんなグランピングと、みんな大好きBBQをいっぺんに楽しむことができるスペース「シモキタテラス」が、今年5月に東京・下北沢に誕生したそう。
見晴しの良い “都心の屋上” というロケーションの中、貸切で、そして手ぶらで、優雅にアウトドアを満喫できちゃうんだって!
11月29日(日)は、「いい肉(1129)の日」!
肉好きならたまらないイベントが、現在ダイバーシティ東京内「都会の農園バーベキューテラス」にて行われている「肉の絶景を制覇せよ!KIRIN パーフェクト BBQ TERRACE」。これってまさに「いい肉(1129)の日」を楽しむためにあるようなものじゃないですか…!
ベーコンをこよなく愛するアメリカ人。そのため、さまざまなベーコン料理がアメリカでは見られますが、このレシピは皆さんもきっと初めて目にするはず!
YouTubeの動画で見つけたのは、海苔巻きのような形をした「BBQベーコン寿司」!! といっても、海苔もついていなければシャリもない。寿司と似ているところといえば、巻きすを使って作るところとお箸を使って食べるところぐらい……?
いったいなんでこんな寿司を考えついた!? ホワーイ、アメリカン・ピーポーーーー?
夏は桃がおいしい季節。日本では桃といえば、皮をむいてそのまま食べるのが一般的ですが、海外ではバーベキューのときに、桃をバターと砂糖で焼いて食べるのがポピュラーなんだとか。
そこで本日は、海外では定番の焼き桃こと、「グリルド・ピーチ」のレシピをYouTubeからご紹介いたします!
川原やビーチなど、アウトドアで楽しむBBQって最高! 「お肉もタレも野菜もたっぷり用意したし、準備万端」と思いきや、調理に取り掛かるときになって「材料の買い忘れに気づいた……」ということ、あるんですよねぇ。
BBQをするときに欠かせない食材は何? ということで、BBQの情報サイト「BBQ GO!」が500人を対象に行ったアンケート調査をもとに、BBQの必須アイテムベスト5をお伝えします。準備できるモノは、事前にしっかり用意しておきましょう!!
ここ最近、日差しがますます強く、厳しくなってまいりましたね。
BBQに海水浴と、夏のイベントの多くは、日陰がないとけっこうキツイ。そんなときに役立つ商品、それが本日ご紹介するタープテント「ワンタッチリビングタープ」です。
東京・渋谷や池袋、錦糸町、九段下で人気の「ベルサイユの豚」。 ボリュームたっぷりの肉料理とワインをとことん堪能できる“肉”バル の新しいお店が、6月15日(月)東京・田町にオープンします。
夜風が心地よいこの時期に、嬉しい “テラス席” を32席も用意しているという店内は、女子会でわいわいやるにはピッタリのシチュエーション。ワイン好き&肉食女子同士で集いたいお店なんですが、なんと田町店はテラス席限定「樽生スパークリング飲み放題付きBBQコース」なるものがあるらしいのですよ……!
みんな大好き、BBQことバーベキュー。
立ったり座ったり、各々が好きなように動き、好きなように食べ、飲む。この自由さがバーベキューの魅力ともいえますが、全員着席した状態で、落ち着いてゆっくり食べたい。あるいは、自分ばっかりが肉を焼く係になって立ちっぱなし、もうそんなのイヤだ! そう思っている方だって、きっと少なくないはず。
そんなみなさまにぜひおススメしたい商品、それが本日ご紹介するバーべキューグリル付きテーブル、「Grazing Grill(グレージンググリル)」。
じめじめしとしと、お外はまだまだ梅雨モード全開なわけですが、耳を澄ませばほら、夏の足音が聞こえてきてるっ! みなさん、お待ちかねの夏は、もうすぐそこまで来てますよー!
夏のレジャーといえば、アウトドア。アウトドアといえばそう、BBQことバーベキュー。というわけで本日はみなさまに、バーベキューを最高に楽しむコツ3カ条をご紹介。
これを提唱するのは、「肉焼き(肉を焼く)料理」に秘められた「おいしさ・楽しさ」をさらに高めるノウハウやコツ、また肉の持つ健康効果を研究し、それらの啓発活動を進めることを目的に活動する団体「肉焼き総研」。
ひと昔前のBBQといえば、食材の調達やら車の手配やら、いざお肉が口に入るまで面倒なアレコレがお約束でした。
しかぁぁし! 時代は変わりました。今月12日、渋谷東急百貨店の屋上にオープンしたのは、手ぶらで行ってBBQができる、その名も「デジキュー SHIBUYA BBQ テラス」! 5/25(日)までの期間限定であります! ということで、早速記者(今日も1人だよ……)が体験してきました!