横浜の山手といえば、今も外国人居留地の面影をのこす異国情緒ただようエリア。山手本通りに面してたたずむエリスマン邸も、スイス人貿易商のエリスマン氏の私邸として大正15年（1926年）に建てられたという由緒ある邸宅。
このエリスマン邸、現在は自由に中を見学できるのですが、先月22日、邸内の一部に「しょうゆ・きゃふぇ」というカフェがオープン。ここで食べることができる“生プリン”が密かな人気となってるとか。
それならと、実際にしょうゆ・きゃふぇを訪れて注文してみた私（記者）。正直なところ、生プリンが話題と聞いても、「同様のトロトロ系のプリンっていろいろなお店が出しているし、今じゃコンビニでも買えるよね？」なんて思い、実はそこまで期待していなかったのですが……運ばれてきたのを見て仰天！
プリンの上に生卵が乗ってるという衝撃のビジュアル!! え、え、なにこれ、どういうことーーーー!?
女子が大好きなものといえば、そう、スイーツ。
でももうすぐ夏、体にお肉がつくのはイヤ。だけどそのために甘いものを諦めるのはちょっと、いいえ、かなり辛い。
そんなあなたにぜひともおススメしたいのが、アボカドでつくるケーキ「アボカドライムチーズケーキ」！
海外サイト「Sweetly Raw」のレシピによれば、こちら甘味成分は含まれているものの、使用されている材料の大半はアボカド。ミネラルやカリウムなど栄養が豊富に含まれていることから「森のバター」と称されることが多いアボカドですが、「食べる美容液」ともいわれるほど、美容効果が高いことでも有名です。
暑すぎず、心地よい風が吹く5月は、お散歩するにはベストなシーズン。
晴れの予報が出ている今週末5月24日（土）25日（日）、青山へと足を伸ばしてパンに舌鼓を打つ、な～んてプランはいかがでしょうか。というのもこの日、東京・青山の国際連合大学前広場で、「第3回 青山パン祭り」が開催されるらしいの！
フレンチレストラン、というだけでは、もはや感動ポイントにならなくなった昨今。でもね、やっぱり超本格派の高級フレンチだと違うと思う。本格派だと、もはやタダの料理を超えて、インスタレーションアート的なものになると思うのです（想像だけど）！
でも、庶民な記者にはなかなか行けない……。そんなところに高級フレンチ「レストラン イリエ ル ジョワイユー」がPouch編集部に試食会のお知らせを送ってくれたので、志願してフランス人と一緒に試食してきましたよ。
自宅に恋人や友人を招いた際、ささっと「とりあえず」のフードを出すことができる女性って、めちゃめちゃ「デキる」感じがしますよねぇ。
「私はそんなレパートリー、持ってないからなぁ」な～んて一瞬思った、そこのあなた。本日ご紹介する1品「ハーブサーモントースト」のレシピさえ知っておけば、一転、女子力の高いオンナになれちゃいますよぉ～！
早いものですねぇ。ザック・ジャパンの初戦まで残すところ1ヶ月弱となりました。日本は6月14日（現地時間）にコートジボワール戦を控えており、その後19日にギリシャ、24日にコロンビアと対戦します。
さて、このコーナーでは「敵は腹から探れ！」と題し、日本が対戦する国の郷土料理を紹介していきます。初回は西アフリカの「コートジボワール」。早速、東京で唯一コートジボワール料理が食べられるアフリカンレストラン「カラバッシュ」にお邪魔しました！
ここしばらく、オトメたちの心を掴んで離さないパンケーキ♪ 人気店には行列ができていて、なかなか入れないこともしばしばです。だけど、オトメたちは並んででも食べたいワケなんです、パンケーキ♪
2013年5月にオープンした「VERY FANCY」（大阪市中央区）も、行列の絶えないパンケーキ専門店のひとつ。日本全国から海外まで100店舗以上のパンケーキを食べ歩いた “パンケーキ王子” こと杉本悟さんがプロデュースしているとあって、パンケーキ好きならぜひとも押さえておきたいお店です。
そんな同店の絶品レシピを初公開したレシピ本が発売されたようです。これを見れば、おうちでもめちゃおいしいパンケーキをいつでも作れちゃう!?
5月31日（土）12時、アメリカ生まれのポップコーンブランド「Doc Popcorn（ドックポップコーン）」の日本1号店が原宿にオープンします。オープン当日は、な、な、なんと！ 来店者全員にレギュラーサイズのポップコーンを無料配布してくれちゃうみたいです。これは行きたい!!!
季節は初夏、昼から飲むお酒が美味しい気候になってまいりましたねぇ～。
本日みなさまにご紹介するのは、休日の昼下がり、5月の日差しを感じながら堪能したくなるカクテル「ピーチモヒート」の作り方。フレッシュな桃の甘味とミントの爽やかな香り……ああ、想像するだけで喉が鳴る……！
「ブンブンブン。台所に入ると、彼女がスクランブルエッグを作っていた。ほどなく、『できたわ』。彼女はそう言って、卵の殻を割った」。
うん？ 何か変ですかね？ ブンブンブンって何の音かって？ 卵を割るタイミングがおかしいじゃないかって？ いえいえ、本日ご紹介する「Goose」を使ってスクランブルエッグを作ると、こうなるんですよ～!!
ゴールデンウィークも終わり、新しい人間関係も慣れてきたけれど……なんだか最近ちょっとお疲れ中。「もしや、五月病かしら？」なんて思っている皆さん。身も心も癒されたいよねえ。
記者もちょっぴりそんな気分になりながら偶然『魔女の宅急便』を見ていたら、パン屋のおソノさんが風邪をひいたキキに作ってくれる「ミルクがゆ」が食べたくなってしまいました。
そこでいろいろと調査して、再現レシピを作ってみましたよ！
今年の10月で放送45年目を迎える『サザエさん』。私たち日本人なら誰もが知る国民的長寿アニメであります。
そんなサザエさんの公式カフェが4月19日、サザエさんにゆかりのある街・桜新町にオープン！ しかしこれが、庶民派・サザエさんのイメージをくつがえすオシャレカフェとなっている様子。
だって、お店の名前からして「Lien de SAZAESAN（リアン・ドゥ・サザエさん）」ですよ？ いったいどうしたフグ田サザエ!? これはちょっと行って確かめてみなくては。
働きもののハローキティさんが、今度は世界初の水素入りゼリーとコラボレーションしてしまいました。水素入りゼリー!? しかも、「食べても太らない」という希少糖含有シロップを使っているそうで、カロリーが気になる人も安心して食べられるようです。
「シャトレーゼ」から、激かわスイーツが期間限定で登場するようです。な、な、な、なんとっ!!! パンダのお顔をモチーフにしているという、食べようか、食べずに眺めていようか、迷っちゃう愛らしさのロールケーキなのです。
ドーナツがおいしいと評判のミスタードーナツから、期間限定で「抹茶」シリーズが新登場しました。“食感” をテーマにしたシリーズとのことで、ポン・デ・リングやwaffなど、食感が異なる6種類の抹茶ドーナツが用意されています。
夏の気配が少しずつ訪れてきた、ということは、アイスクリームが美味しい季節の本番が、いよいよやってきたということ！
そこで本日みなさまにご紹介したいのが、イチゴのショートケーキをイメージしたアイスキャンディー、「ストロベリーショートケーキ・ポプシクル」の作り方。
卵かけ御飯、略してTKG……。それはシンプルさを極めた絶品料理。Pouchでは卵かけ御飯をさらにおいしくする卵黄の醤油漬けを紹介したり、10種類のTKGアレンジレシピを紹介したりしてきました。
記者（私）は大のTKG好き。卵黄の醤油漬けのほかにもTKGを絶品にする方法はないのかと日々荒野を彷徨い、ネットの荒波をサーフィンしていたのですが、ついにひとつ見つけました。台湾の伝統食、シエンタンです。
ドラマ全シリーズ、さらには映画版2作品ともにDVDで所持しているほど、筋金入りの「セックス＆ザ・シティー」ファンの記者（私）。
もしもあなたが私同様、同ドラマのファンであるならば、必ずや覚えているであろうシーン。それが、「店の前でカップケーキを頬張りながら、キャリーとミランダがガールズトークをする」シーンなのではないでしょうか。
「お酒は苦手！ ビールなんてホント無理!! でも梅酒は好き～♪」
……記者の周りにいるキラキラした女子は、だいたいこんな感じだ。男性からも「女の子っぽくてカワイイ！」とモテモテである。
「ビールに枝豆!! 日本酒に塩!!! ハイボールに焼き鳥!!!!」を飲酒の銘とする記者は、男性から「オッサンじゃないすか（笑）」とよく言われ、当然ながらモテない。
私だってキラキラしてチヤホヤされてモテモテになりたいのよ女の子だもん!!!
……ということで！ 東京駅から徒歩数分の場所に位置する高級ホテル「ホテル龍名館東京」にて期間限定で行われている、1500円で梅酒が2時間飲み放題になるイベント「梅酒バー2014」に行ってきました！ 飲み放題にしなければ1杯500円なので、3杯以上飲めば超お得！
なのですが、色んな意味ですごかったことを先にお伝えしておきます……！
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