Pouch［ポーチ］

フランス人マダムに人気のサロン・ド・テ（高級ティーサロン）。サロン・ド・テというのは紅茶やアルコール類と共に、美しく仕立てられたケーキをいただくゴージャスな空間のこと。フランスとはあまり接点のないシンガポール発のサロン・ド・テとは、一体どのような場所なのでしょうか？『ポーチ』編集部のお菓子好きな覆面調査員が、自由が丘にオープンしたばかりの『TWG TEA自由が丘店』へ足を運んでみました。