気温が高くなると、食べたくなるのがタイ料理ですよね。ピリッと辛く、そして爽やかな風味、あの独特な味わいがクセになります。
そんなある日、どんな料理でもタイ料理風に変えてしまう万能調味料「ラブパクチーソース」に出会いました。実際に肉料理や和食に合わせると、見事に調和してタイ料理に進化。おまけに、とってもアローイ(美味しい)のです!
これは全世界のタイ料理好きにオススメしたい……!
というわけで、今回は私が混ぜたり和えたりと試した中で、「最高にマッチした “ラブパク” 料理ベスト3」をご紹介したいと思います。