「グルメ」の記事まとめ (4ページ目)

台湾映画『祝宴！シェフ』のおもてなし料理がおいしそうすぎて、お腹がグーグー鳴りっぱなし！【最新シネマ批評】

[公開直前☆最新シネマ批評]
映画ライター斎藤香が皆さんよりもひと足先に拝見した最新映画のなかからおススメ作品をひとつ厳選してご紹介します。

今回ピックアップするのは台湾のおもてなし映画『祝宴！シェフ』（2014年11月1日公開）。おもてなしの料理人として「神」と言われたシェフを父に持つヒロインが、宴席料理の素晴らしさに目覚めて、人生を再スタートさせる姿をユーモアたっぷりに描いた、グルメもお笑い好きもうならせる楽しく美味しいエンターテインメント映画です。

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【肉好き歓喜】「ステーキのどん」の “ステーキ食べ放題祭り” に記者が挑戦！ ◯人前をたいらげたらスタッフにドン引きされた

祭りじゃ祭りじゃ肉祭りじゃ！　「ステーキのどん」「フォルクス」などを展開する株式会社どん（東京都・北区）では、本日10月17日（金）より来年2月まで全国の「ステーキのどん」にて超太っ腹企画「ステーキ食べ放題」を順に実施します。各店舗とも当日限りの実施ですが、これは全国の肉好きにとって歓喜すべきイベント間違いなし。（実施店舗と日程は記事最後を参照あれ）

もっとも安いのは2300円のAコース。同コースではカットステーキやハンバーグ、チキングリルなど8種類の肉料理にくわえ、ライス、パン、スープ、そしてドリンクバーもおかわり自由。他にはリブロインステーキやサーロインステーキなどが含まれるBコース（3000円）、Cコース（4000円）というコースも。（※価格はすべて税抜き）

これに先駆けて、最安値のAコースで一体どれだけ食べられるのか、実際に店舗で調査してきました！

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【俺のシリーズ】前菜は380円～とリーズナブル！ 「俺の〇〇シリーズ」にスペイン料理が仲間入り／銀座「俺のスパニッシュ」に行ってきた

2012年、俺の株式会社が仕掛けた立ち飲みレストラン「俺のフレンチ」に始まり、イタリアンや割烹などさまざまな形態で店舗数を増やす「俺の〇〇シリーズ」。現在その数は東京・銀座を中心に25を超え、不況にあえぐ飲食業界の中で飛ぶ鳥を落とす勢いです。

今月3日、そんな「俺の〇〇シリーズ」に新しく加わったのは、同社初の試みとなるスペイン料理の店、その名も「俺のスパニッシュ」（中央区・銀座）。スペイン本店でミシュラン三ツ星、日本で二ツ星を獲得した有名スペイン料理店「サンパウ」で腕を磨いた渡邉康雄さんら有名シェフを迎えて始動した「俺のスパニッシュ」の様子をご紹介します。

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【都内アンテナショップ巡り旅】第1回目：島根県の「赤天」と「出西生姜飯」

ホカホカご飯に乗せるだけで完成される「ごはんのおとも」。“ごはんに合うおかず” という簡単な話ではあるけど、最近では究極のおかずを求め、お取り寄せをする人がいるのも事実。でも、私は待ってられないのだ！

そこで、都内にあるご当地アンテナショップをめぐり、最高の “ごはんのおとも” を探しをご紹介していきます！

【記念すべき第1回目は……島根県！】

島根県と言えば、「47番目に有名な県」「砂丘がないほう」など散々な言われっぷりですが、最近は全米オープンで準優勝した錦織圭選手の出身地として注目を浴びています。

……とくに名産が思いつきませんが、まずは島根県を簡単におさらいしてみましょう！

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【激辛好きのための祭典】新宿で開催中！ 世界各国の激辛メニューが集合する「激辛グルメ祭り2014」に行ってきた〜！

9月も半ばだというのに、本当に初秋なのってくらい蒸し暑い日が続きますねえ。しつこいな、夏のやつ。こうなったら辛い物でも食べて、汗、鼻水とともに夏とおさらばじゃ！　

ということでやってきました。今月9日より開催中の「激辛グルメ祭り2014」。　激辛の代名詞カレーをはじめ、麻婆豆腐にトムヤムクンなど世界の激辛料理を引っ提げて出店する17店は、あの「蒙古タンメン中本」など、食べログ評価3.5以上の激辛界を代表する猛者ばかり。そんな名店が一堂に会し、自慢の激辛メニューをふるまうこのイベント。

激辛好きによる激辛好きのための祭典とはいかに!?　激辛への挑戦は、1年程前に某店の激辛120倍担々麺との死闘を制して以来の筆者が行ってきました。

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【激安グルメ】中落ちからハラミまで…1貫180円から激うま馬肉が堪能できる恵比寿横丁「肉寿司」

恵比寿駅から徒歩2分。かつての市場の姿をぼんやりと残しつつ、現在21軒の個性的な飲食店が軒を連ねる「恵比寿横丁」に足を踏み入れると、どこか心地よさもある雑多な香りが漂い、そして、飛び交う客同士の笑い声。なんだか今日も景気いいな。

隣の店との境がなくフリーダムな通路では、他のお客さんにぶつからないようご注意を。そのまま突き当りまで歩いたら、そこにあるのが今日のお目当ての店。その名も、馬肉好きなら一度は訪れておきたい「肉寿司」です。

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【コスパ最強伝説】たった1300円でキャビアとフォアグラを味わえる「スカンディヤプレート」が凄すぎる！

世界三大珍味として有名な食材といえば、「フォアグラ・キャビア・トリュフ」。

記者（私）のような庶民には高価過ぎて普段は食べられない代物ですが、たった1300円で「キャビア」と「フォアグラ」を食べられるお店があるというウワサをキャッチしました！　

そんな美味い話ないでしょ……と笑いつつも本当だったら大事件！　というわけで、庶民代表として行って参りましたぞ。

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【朝食の決定版】著名料理家も太鼓判！　全国1000の宿泊施設から選ばれた “日本一おいしい朝ごはん” を決める「朝フェス2014」チャンピオンはココだ！

今月2日、東京都渋谷区にて開催されたのは“日本一の朝ごはん”を決める「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル2014」。全国からおよそ1000の宿泊施設がエントリーし、ユーザー投票や厳しい地方大会を経て選出された6の宿泊施設が、日本一の座をかけ、頂上決戦に臨みました。

旅先で食べる地物――。多くの方にとって欠かせない要素ですよね。お酒と共に晩御飯を楽しむだけでなく、その地ならではの朝食にあえて着目したのが、今年で5回目のこの「朝フェス」。

主催の楽天トラベル宗形氏によると、過去に優勝した宿泊施設の中には、集客が1.5～2倍になったところもあるのだとか！　宿泊施設を選ぶときに朝食を重視するユーザーが多いことが分かります。

では、当日の様子から「朝ごはん日本一」の座が決まる瞬間までたっぷりご紹介！　旅好きのあなたは必見です。

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【珍グルメ】ガガーリンもびっくり！　ここまで真っ青なハンバーガーが食べられるのはココだけ／地球をイメージした「ブルーバーガー」を食べてみた in 横浜

昨年8月、みなとみらい駅直結の商業施設「MARK　IS　みなとみらい（マークイズみなとみらい）」の5階にオープンしたのは、BBC EARTHの驚異の映像とセガの最先端技術を融合させた体感型ミュージアム「Orbi　Yokohama（オービィ横浜）」。

オープン以来、連日多くの人でにぎわっていますが、今日紹介するのは同施設の併設カフェで販売中の「ブルーバーガー（470円）」。名前のとおり、青色のバンズを使ったちょいと変わり種のハンバーガーであります。青といえば食欲減退効果があるといわれる色。にもかかわらず、あっという間に売り切れになる日もあるのだとか。

一体どんな味がするのか、実際に食べてきました。

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【エビ好き必見！】水槽のなかのオマール海老を手づかみできたらパスタ無料！ 海老専門バルで海老料理を堪能してきた

日本では、海老嫌いよりも海老好きの方が多いように思います。近年、日本における海老消費量は減少傾向にありますが、それでも国民1人あたりの消費量は年間80尾とも100尾とも言われており、これは世界トップクラスの量。

そして、筆者も海老好きを自負してやまない海老ラバーのひとり。寿司屋で海老を頼まなかったことなど皆無です。が、しかし！　今年1月、東京・八重洲にオープンした海老専門料理店をチェックできずにいたなんて、これ恥ずかし……。

この「YAESU 海老バル」という店、海老専門店なだけあり、さまざまな海老料理が食べられるのはもちろん、さらに注目したいのは水槽の海老をお客が生け捕りし、それを料理してもらえる点。なに？　海老ちゃんと触れ合える、だと……？　というわけで、まだ同店の存在を知らずにいる同志のため、実際にリサーチしてまいりました。遅ればせながら。

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【こりゃすごい】カニカマが世界中で愛されまくってるとネットで話題に！ 「SURIMI」は万国共通語☆

カニカマって、記者としては”サラダ巻きに入ってるな”くらいの存在で。たとえば自分で買い物するときに、わざわざ選んで買うことってないんです。料理するっていっても、マヨネーズで胡瓜と和えてサラダにするくらいしか思いつかないですし……。

ところが、ネットで話題になっている「世界におけるカニカマ」の実情を知って驚愕。ヨーロッパ（特にフランス）やアメリカなどでは、和食ブームに乗っかってカニカマが大流行しているというではありませんか。というわけで、日本発の加工食品がどれほど世界で愛されているかを調べてみました！

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「戦国時代」な居酒屋で武将総選挙を開催！　結果に応じて新しい料理やカクテルが……しかし様子がおかしい件／明智光秀「燃え盛る本能寺の変をイメージ」→燃えたのはキミじゃない

てぇへんだてぇへんだーい！　戦国好きの桃源郷的な居酒屋「戦国武勇伝」さんで、「武将総選挙」が行われているよ！　

これ、AKBのアレよろしく、「戦国時代に活躍した武将」たちを人気投票でランク付けしようというイベント。戦国好きが集まる場での投票だから、面白い結果が出そう！　しかも、選挙後にはランク上位の武将をイメージした新しいメニューが誕生するんだってよ！

ということで、隠れ歴女の私（筆者）もいざ鎌倉、と気分ルンルンで投票に参加してみました。すると、前回の総選挙で選ばれた武将たちをテーマにしたメニューを発見。どれどれ〜とメニューを見てみると、「ちょい待ち！　そ、それでええのかぁあ!?」とユニークさ満載の「お料理と解説」がズラッと並んでいたのです！　

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【アイラブ肉】ビールとピリ辛手羽が最強に合うぅ!!　大塚にオープン・アメリカ料理店の「バッファローウィング」が白目むきそうなほどの旨さ／実食レポート　

「バッファローウィング」とは、鶏の手羽をフライしたものに甘辛いソースを絡め、ブルーチーズソースなどにディップして食べるもので、アメリカではビールのおつまみとしてわりとポピュラーな1品。ビールのお供になるために生まれてきた、と言っても過言ではないくらいビールに合うので、これからの季節、ビール党員のみなさまはぜひとも押さえておきたいところ。

今月29日、東京・大塚駅近くにオープンした「BUFFALO WINGS＆SMILE TOKYO」（株式会社ドロップス）では、バッファローウィングをメインにタコスやサルサチップなど、アメリカのカジュアルダイニングにあるようなメニューが揃うそう。ということで、「鶏肉といえば手羽っしょ」が口癖の手羽好きライター井上が突撃してきましたよっと。

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【乙女の激安ラーメン情報】ラーメンと餃子合わせてもワンコイン以下!!　昭和53年から続く老舗激安ラーメン屋に行ってきた／東京都足立区　

これまで井上（筆者）は銀座の320円ラーメンや川崎の220円ラーメンなど、さまざまな激安ラーメン情報をお伝えしてきました。

本日ご紹介するのは、東京・足立区の「夢屋」。ラーメンが激安なのはもちろん、特筆すべきはその歴史。昭和53年に「りんりん」という屋号で創業した同店は、その後名称の変更を経て今年で36年目、と激安ラーメン界の中でも老舗的地位を誇ります。昭和53年といえば、原宿に竹の子族が登場したり、インベーダーゲームがヒットしたり、映画「八ツ墓村」の「たたりじゃー」が流行語になったり……って、平成生まれの方にはきっとナンノコッチャな話題でしょうね。　

さて、36年間破格の安さを守ってきたいぶし銀ラーメンの味とはいかに。激安メシといえばわたくし、ライター井上が実際にお店へ行ってきました!!!

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【デカ盛りグルメに挑戦だ】ぼっけぇうまいっ！ 大食い女王・三宅智子さんプロデュースの岡山グルメ「OKAYAMA DINNING 銀座 みやけ家」（動画アリ）

「大食いアイドル」や「美しすぎる大食いタレント」「大食いなでしこ」など数々の異名をもつ三宅智子さんが、出身地である岡山の食をコンセプトにした飲食店「OKAYAMA DINNING 銀座 みやけ家」を東京・銀座にオープン！　

色んな物をたくさん食べてこられた方ですし、美味しいものもたくさん知っているはず！　と期待度マックスでさっそく取材に行ってきましたよ！

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【5月25日まで】都会のど真ん中で肉を喰らう！　渋谷東急百貨店の屋上で「食材や酒の持ち込みOK！」のBBQができるんだってぇ！ ということで行ってみたよ☆

ひと昔前のBBQといえば、食材の調達やら車の手配やら、いざお肉が口に入るまで面倒なアレコレがお約束でした。

しかぁぁし！　時代は変わりました。今月12日、渋谷東急百貨店の屋上にオープンしたのは、手ぶらで行ってBBQができる、その名も「デジキュー SHIBUYA BBQ テラス」！　5/25（日）までの期間限定であります！　ということで、早速記者（今日も1人だよ……）が体験してきました！

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【おやすみお姫様】どうしてお腹が減るのかな？

今晩は、お姫さま。突然だけど僕は最近太ってしまったかもしれないんだよ……美味しいものを食べに行くことは僕のたくさんある趣味のなかのひとつなんだけど、最近は気になるお店がいくつもあってね……王子でも好きに食べていたら太るってことを実感したよ。

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【4月6日まで】何ですと!?　混ぜると白からピンクになるってホント!?　カレーの概念を取っ払った「桜カレー」をレポート！

今月20日、商業施設の「コレド室町2」「コレド室町3」が日本橋に開業しました。

「コレド室町2」は映画館のほか深夜営業の飲食店を多数擁し、これまでの日本橋のイメージを一変させました。地下1階の食物販エリアでは、すきやきの老舗「人形町今半」の惣菜や「レッカービッセン」の手作りハムなど、全国津々浦々の逸品が購入可能。

今回はその地下1階エリアにあるウニ料理惣菜専門店「リッチョマニア・マーケット」に注目。同店では現在開催中の桜フェスティバル（4月6日まで）の間、「桜カレー」（1143円＋税）なる限定メニューが食べられるのだとか！

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オープンから3カ月！　“深夜にしか食べられない” 激ウマ行列ドーナッツ屋に行ってきた

昨年11月5日、あのDOUGHNUT PLANTが吉祥寺にオープンさせたのは「24時からしか買えない」という一風変わったドーナッツ屋。

どうやらこの吉祥寺店は、ここで作ったドーナッツを各店舗に届けるいわば中央工場のようなもので、ついでにお客さんもどうぞ、というのが始まりみたい。つまり、DOUGHNUT PLANTの出来立てが日本一早く食べられる唯一の場所ってこと。

さてさて、オープン当時はその大行列ぶりがずいぶん話題になりましたよね。しかも、大行列な上に売り切れ次第終了。なので、記者の周辺からは「こんなくそ寒い中ドーナッツのために並べるかぁ！」という意見も。

というわけで、オープンから3カ月たった今、現在の行列っぷりをチェックしてきましたよ！　

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フランスの家庭料理を大統領官邸に！ 女性シェフ厨房のイジメにも負けず／映画『大統領の料理人』【最新シネマ批評】

[公開直前☆最新シネマ批評]
映画ライター斎藤香が皆さんよりもひと足先に拝見した最新映画の中からおススメ作品をひとつ厳選してご紹介します。

今回ピックアップするのは、フランス大統領の専属料理人に抜擢された女性シェフの挑戦を描いた実話の映画化『大統領の料理人』。ミッテラン元大統領のプライベートシェフを務めたダニエル・デルプシュの体験に少々のフィクションを織り交ぜ、格調と温かみをミックスした美味な映画です。

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