sweetsholic (鈴木／ブランド香穂里)
ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木／ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。
「sweetsholic」担当の記事 (6ページ目)
今年はスーパーでいちごが安く出回っていますね。たくさん買ってきたはいいものの、そのまま食べるのはちょっぴり飽きてしまった（贅沢な悩み！）
そんなときにぜひ試していただきたいのが、スパークリングワインに甘酸っぱいいちごのピューレを混ぜたイタリア生まれの華やかなカクテル「ロッシーニ」です。
お酒が好きな人はもちろん、いちごの活用方法に頭を悩ませている人におすすめですよ〜。お酒が苦手な人やお子さん向けに、ノンアルバージョンも合わせてご紹介します。
それでは早速、作ってみましょう♪
ケーキが食べたい!! でも、買いに行くのはちょっと……。そんなときにぴったりなのが、レンチン2分でできちゃう「本格ガトーショコラ」です。
え、ガトーショコラが電子レンジで作れるの!?
そうなんです。通常はオーブンが必要なケーキだけど、少量ならレンジでもOK！
おうちにある材料と、マグカップやジャムの空き瓶（ジャー）があればすぐに作れる、オリジナルレシピをご紹介します☆
みなさんが“フランス”という国から、連想するものは？ 美食にファッションに芸術……などでしょうか。
実際にフランスで暮らしてみると「え!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏で暮らしている私が、日々の生活の中で感じるおもしろいことや意外な発見を、みなさんにもお伝えしていこうと思います♪
本日はフランスで生活して驚いた「チーズケーキがケーキ屋にない」お話です。
みなさんが“フランス”という国から、連想するものは？ 美食にファッションに芸術……などでしょうか。
実際にフランスで暮らしてみると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏で暮らしている私が、日々の生活の中で感じるおもしろいことや意外な発見を、みなさんにもお伝えしていこうと思います♪
本日はフランスで生活して驚いた「フランスパンをテーブルに直置きする」お話です。
みなさんが “フランス” という国から、連想するものは？ 美食にファッションに芸術……などでしょうか。
実際にフランスで暮らしてみると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏で暮らしている私が、日々の生活の中で感じるおもしろいことや意外な発見を、みなさんにもお伝えしていこうと思います♪
本日はフランスで生活して驚いた「節約のお話」です。
みなさんが“フランス”という国から、連想するものは？ 美食にファッションに芸術……などでしょうか。
実際にフランスで暮らしてみると「え、そんなことするの!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏で暮らしている私が、日々の生活の中で感じる意外な発見を、みなさんにもお伝えしていこうと思います♪
本日は「ワインとスナック菓子のマリアージュ」のお話です。
「学校給食で消費されるはずだった牛乳乳製品が余ってしまう」という懸念から、農水省が牛乳乳製品の消費を呼びかけています。
牛乳を大量に使う食べ物といえば……？ なんと言っても、チーズ！ ツイッターでは、牛乳を煮詰めて作る、古代のチーズ「蘇（そ）」が話題になっていますが、お家でもチーズが作れるんです。
今回ご紹介するのは、牛乳1リットルを使った「チーズのオリーブオイル漬け」。おつまみとしてそのまま、あるいはサラダやパスタのトッピングにも重宝する、チーズの作り置きレシピです。
それでは早速、作っていきましょう♪
ハンバーガーやフィレオフィッシュなどの定番メニューに加え、国ごとにローカライズされたメニューも楽しい世界のマクドナルド 。
先日、ドイツのフランクフルト空港でマクドナルドに立ち寄りました。そこで思いがけず、動物性タンパク質不使用のヴィーガンバーガーを発見！ 日本のマックにはないやつだ!!
気になったので、さっそく注文して食べてみましたよ☆
コロナウイルス対策の休校措置を受けて、学校給食の牛乳が余ってしまった……というニュースを知り、乳製品を積極的に消費すべく食卓に取り入れている方も多いと思います。シチューにスープ、野菜のミルク煮などは牛乳消費レシピの定番ですよね！
だけど、それはもう作ったしなぁ……。牛乳を消費できて、なおかつ休校中の子どもたちの昼食によさそうなレシピはないかしら？
そんな悩める親御さんにおすすめしたいのが、リッチなおいしさのカルボナーラ風ピラフ。材料を炊飯器に入れて炊くだけのお手軽レシピです。お子さんと一緒に作るのもいいですね。
また、帰宅後でもパパッと作れるので、1人暮らしの方にもオススメです！ 赤ワインにもよく合いますよ☆
それでは早速、作り方をご紹介します。
義理チョコや友チョコのお返し、どうしようかなぁ……？ ホワイトデーが近づくと、頭を悩ませる人も多いのではないでしょうか。
お手頃価格で、女子ウケの良いお返しはないものか……。
そんなみなさんのお悩みを解決すべく、女子目線でもらってうれしい、プチプラスイーツや紅茶をピックアップしてみましたよ〜！ どれも500円程度、高くても800円代で買えるものです♪
先日、生後6ヶ月になる赤ちゃんを連れて、フランスから東京に帰省しました。
帰省の際に気になったのは、電車の乗り換えなど、ベビーカーでの移動について。
私が暮らしているフランス南西部のトゥールーズは、大きめのベビーカーであっても、移動がかなりラク。電車内に優先席があるのはもちろん、メトロ（地下鉄）の駅構内は、改札階とホーム階をエレベーターでスムーズに行き来できます。
果たして大都会の東京では、どうなのでしょうか。。
東京にいる3週間、ベビーカーに乗せた赤ちゃんと、東京の地下鉄を利用してみて感じたことをお伝えしたいと思います。
15万通りの組み合わせの中からAIが自分に合ったコーヒーを選んでくれて、スマホで注文できる「PostCoffee」というコーヒーのサブスクリプションサービス。
これまでは通販のみだった同サービスが、目黒に実店舗「PostCoffee Offline Store（ポストコーヒー オフライン ストア）」を2020年2月にオープン。プロのバリスタと一緒に、コーヒーの抽出・試飲などが体験できるうえに、なんと無料ですって！
体験会にお呼ばれしたので、足を運んでみました♪
日中は暖かい日も増えてきて、過ごしやすい今日この頃。とはいえ、朝晩はまだまだ寒い！ 早く春にならないかなぁ……。
そんなみなさんに朗報です♪
ネスレ日本から春の訪れをいち早く感じさせてくれそうな、スタバの春季限定「スターバックス スプリング ブレンド」製品が、2020年2月14日から発売されます。
桜をモチーフにした華やかなリユーザブルカップつきの製品もあるから要チェックですよ〜！
かわいくておいしい、“チョコがけイチゴ”。溶かしたチョコに、甘酸っぱいイチゴをディップして固めた、おなじみのスイーツです。
ただ、生のイチゴで作ると日持ちしないし、値段もちょっと高い！ フリーズドライのイチゴで作るのもいいけれど、ちょっと手に入りにくい！
そこで、イチゴ味のグミを使ってみたところ……。これが、大正解！ おいしいし、日持ちするし、おまけにコスパもよし。
今からでもバレンタインに間に合う、“チョコがけグミ”の作り方をご紹介します♪
食パンにあんこを混ぜて焼き上げた、あんこ入り食パンをご存知でしょうか？
生クリーム入りの食パンに粒あんがたっぷり練りこまれた神戸のベーカリー・トミーズの「あん食」などが人気ですが、まだまだ売っているお店は少ない！ 食べたいときに、すぐ食べられられたらいいんだけどなぁ……！
そんなことを思っていたある日、なななんとセブンプレミアムから「あんバターブレッド」なるものが発売されているのを見つけたではありませんか!!
バレンタインの時期に合わせ、自分好みのチョコレートを楽しむバレンタイン「CHOCOLATE with ＿＿＿＿”」を展開中のスタバ。
先日ご紹介したアーモンドプラリネとパッションフルーツのフラペチーノのほか、おなじみのホットドリンクにカスタマイズして楽しむ“チョコレートムース”もバレンタイン限定で登場しています。
チョコレートムースのトッピングだなんて、とても贅沢……！ チョコ好きとしては、気になるよーッ!!
そこで、実際に試してみることにしました♪
デパ地下や店頭に、バレンタインスイーツが並び始めるこの時期。誰にどんなものを贈ろうか、悩みますよね。
毎年さまざまなスイーツが登場して、選ぶのが楽しい！ ……けど、ラインナップがあまりにも多すぎて……！
そんな悩めるみなさんのために、同僚・彼・お父さんと、贈る相手別にぴったりの期間限定スイーツをピックアップしてみましたよ〜！
甘いものが食べたーい！ お正月の残りの切り餅と家にある材料で、パパッと作れるおやつはないかしら？
ネットで検索してみたところ、ごはんや切り餅でおなじみ「サトウ食品」の公式サイトで「パックごはんとお餅でおはぎ」なるレシピを見つけました。
もち米を使わずに、おはぎが作れるとは！ 切り餅はもちろん、我が家にはパックのごはんも買い置きがありました。
さっそく挑戦してみたところ……これが、私のような和菓子初心者でもすぐに作れて、びっくりするほどおいしかった!! そこで今回は、みなさんにもご紹介したいと思います。
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