「グルメ」カテゴリーの記事 (461ページ目)

【都内アンテナショップ巡り旅】第1回目:島根県の「赤天」と「出西生姜飯」

ホカホカご飯に乗せるだけで完成される「ごはんのおとも」。“ごはんに合うおかず” という簡単な話ではあるけど、最近では究極のおかずを求め、お取り寄せをする人がいるのも事実。でも、私は待ってられないのだ!

そこで、都内にあるご当地アンテナショップをめぐり、最高の “ごはんのおとも” を探しをご紹介していきます!

記念すべき第1回目は……島根県!

島根県と言えば、「47番目に有名な県」「砂丘がないほう」など散々な言われっぷりですが、最近は全米オープンで準優勝した錦織圭選手の出身地として注目を浴びています。

……とくに名産が思いつきませんが、まずは島根県を簡単におさらいしてみましょう!

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不器用な記者が「スパむすびキティ」を作ってみたら、病気っぽいキティができあがった件

全世界で大人気! サンリオの看板キャラクターといえば「ハローキティ」。そんなキティをスパむすびにしたものが海外で大きな話題になっていると、ニュースサイト「FOODBEAST」が伝えています。

背中にスパムを乗せた「スパむすびキティ」を作ったのは、アメリカの有名シェフであるロイ・チェさん。たしかにこれはカワイイ。けど、プロの一流シェフが作らなくともこれぐらい作れそうではあるまいか。

というわけで、誰も真似しなそうなレシピにあえて挑戦するシリーズ前回のパクチーフレーバーウォーターに引き続き、今回はスパむすびキティを作ってみます!

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美味しそうな海鮮弁当&ステーキ弁当…と思いきや!? 東武池袋店で「お弁当そっくりスイーツ」が販売されているなり

マグロにウニにイクラ、そしてホタテ。美味しそうな海鮮がこれでもかというほどたっぷり乗っかった海鮮弁当に、ほんのりピンク色をしたお肉の圧倒的存在感に胸が高鳴る、ロースステーキミニ弁当。

思わずごっくん、お腹がグ~っと鳴っちゃいそうなこれらのお弁当は、東武百貨店池袋店8階催事場にて現在絶賛開催中の「秋の大北海道展」にて、実際に売られている商品「なにこれ? ツインセット」です。

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【発売前レビュー】卵を割ったらプリンが出てくる!? 話題のオモチャ「おかしなたまご まわしてまわしてまるごとプリン」を使ってみたなり

先日発表され、ネットで大きく話題を集めたオモチャ、おかしなたまご まわしてまわしてまるごとプリン

まだ未発売(9月25日発売予定)のこの商品を「タカラトミーアーツ」さんからお借りして、編集長と二人で夢の「まるごとプリン作っちゃおっ☆ 乙女の卵サミット!!」を開催しました。秘密の花園のような一部始終をレポしたいと思います。

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【どうしたファミマ!?】ファミリーマートの新商品が唐突なミドリムシ推し! ネットの声「おいしく食べたが、調べてみたら、ミドリムシだった」「え?つまり?藻?虫?葉?」

ファミリーマートから新登場の8商品。商品の外装には「石垣島からの贈り物、ユーグレナが入りました!」と、なんだかとてもありがたい感じで書いてある……けど、ユーグレナってなんスか?

実はユーグレナとは、「ミドリムシ」のこと! ファミリーマートによる突然のミドリムシ猛プッシュに、ネットユーザーの皆様も反応せずにはいられないみたい。ついでに記者も実食しちゃいました☆

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【食べたい】Ben&Jerrysがボブ・マーリーの名アルバム「レジェンド」発売30周年を記念した新作アイスをリリース♪

アメリカ生まれのアイスクリームブランド「Ben & Jerry’s」に、このたび新フレーバーが登場しました。

バナナアイスクリームにキャラメルとクッキーを練り込んだそのアイスクリームの名は、「Satisfy My Bowl(サティスファイ・マイ・ボウル)」。よ~く見ると、中にチラホラ点在するチョコレートチップがピースマークのかたちをしていて可愛いっ。

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【狂気の沙汰か】本日より発売開始! バンズ、ソース、チーズにいたるまで戦慄の黒/バーガーキングから新発売の「黒バーガー」を食べてきたぞ!

今から2年前、大手ハンバーガーチェーンのバーガーキングが世に放ったのは、竹炭を使用した珍商品「黒バーガー」。人々に強烈なインパクトを与えました。そして今年9月19日、これをさらに進化させた新商品「KURO Pearl(クロ パール)」「KURO Diamond(クロ ダイアモンド)」が発売されました。

自ら「ふたつの非常識」と謳いながら、飛び道具的な商品を送り出した同社。その英断に敬意を払い、実際に食べてきました。

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【新感覚!!】キウイ、ミント、ラズベリー…四季のハーブやフルーツを使った諸星みどりさんの「創作和菓子」が美しい!

日本文化のひとつとして今に伝わる「和菓子」。伝統や格式を感じるものの、だからこそちょっと堅苦しい印象を持っている人もいるのでは?

今回ご紹介するのは、和菓子を現代のライフスタイルに合わせ、器とともにスタイリングして提供している諸星みどりさんの作品

キウイ、ミント、山椒、ラズベリーなど和菓子のイメージがないハーブやフルーツを使った鮮やかでみずみずしく美しい和菓子。そしてそれを彩る器やスタイリング。どれも新たな和菓子の魅力を私たちに気づかせてくれる作品ばかりです。

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築地ばかりが市場じゃない! 水産物を扱う東京・足立市場が「足立市場の日」を開催……これが楽しすぎる! 市場のかたオススメの食堂もご紹介♪

 
東京で「市場」というと、誰もが名前を挙げるのが「築地市場」。日本一の規模をもち、水産物の取り扱い規模は世界最大級。常に観光客で賑わっている人気市場です。

けれど、東京には11もの中央卸売市場がある、ということは、さほど知られていないようです。そのなかに、水産物を専門に扱う市場があります。足立市場がそれなのですが、ここは知名度こそまだ高くないものの、小売コーナーを設けるなどして「千住の魚河岸」というコピーのもと、一般客を受け入れています。ということは……!!

『観光客がいないぶんゆっくり買い物が出来る……かも』
『水産専門ということは、新鮮な魚が食べられる……はず』
『お値段もお手頃……かもしれない』

—————「足立市場」のこと、全く知らないわ。

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みなさ~ん、天ぷらを作るときどんな粉を使っていますか? 実は米粉で天ぷらをするとバリバリな新食感を楽しめることをご存知でしょうか?

そこで今回は長野県諏訪郡原村のまだあまり知られていない名産品、高山製粉の「料理・菓子用 微細米粉」を使って白菜の天ぷらを作りたいと思います!

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【芋煮会のススメ】恋の予感満載! 秋の芋煮会が「出会いの場」に断然有利なワケ

少しずつ風が秋っぽくなってきましたねえ。秋といえば恋。ミュンヘンのルートヴィヒ医療心理研究所の教授、Till Roennebergさんやアメリカの研究者Eberhard Nieschlagさんによると、実際に秋には心理学的にもホルモン的にも恋心が刺激されるし、欲情も高まるんだとか。きゃー!

そんな秋に、記者が長年「なぜ流行らないんだろうねえ」と疑問に思っているのが、芋煮会! 芋煮会とは東北地方を中心に行われている季節行事で、秋に河川敷などに集まり、グループでサトイモを使った鍋料理などを作って食べるイベントのこと。

芋鍋と焼き肉の違いはあれど、夏に開かれることの多いバーベキュー(BBQ)とやることは同じ。なのに、BBQが男女の出会いの場として大活用されて、芋煮会はまったくスルーされているに等しいのはなぜなのか。

でも、記者は夏のBBQよりも秋の芋煮会の方が「出会いの場」的に断然有利だと思う! ということで、熱く芋煮会をおすすめする理由をBBQに対する多少の偏見と妄想とともにお送りします。

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【売り切れ続出】1杯なんと約2,000円‼ スタバ史上最も高いコーヒーが販売中

先日、鳥取県への進出が話題になったばかりのスターバックス。9月17日から、なんと1袋(250グラム入り)1万円のコーヒー豆を東京や大阪など国内48店舗で販売開始しました

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【本音レポート】牛丼屋の中に居酒屋!? 女ひとりで吉野家の新サービス「吉呑み」を利用してみた/料金、提供スピード、雰囲気などズバリ評価しちゃうわよ!

今月初め、牛丼界に飛び込んできたのは、あの吉野家が始めた新サービス「吉呑み(よしのみ)」開始のニュース。

「吉呑み」とは、吉野家の2階建て店舗が夕方から2階部分のみ “ちょい飲み” 空間に切り替え、生ビールやつまみなどの居酒屋メニューを格安で提供するサービスのこと。現在10店舗(9月17日現在)で実施されており、客足は順調に伸びているそう。主に男性会社員がターゲットということですが、女性ひとりでも気軽に利用できるのか調査してきました! 

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【飯テロ】中野でひっそりと行われた深夜食堂ナイト! マスター渾身のごはんをみんなで食べる贅沢な時間!!

連休のさなか、人々がちょうど退屈を持て余す頃、オレは静かに店を開ける。今夜(※9月14日)は週末イベント「深夜食堂ナイト」だからだ。メニューは、たったこれだけ。

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【コスパ良好ごはん】500円の海鮮丼のネタと酢飯をセパレートしてみた / 刺身を肴にワンカップ&シメにちらし寿司の最強コンボが完成!

こんにちは、日々是泥酔女子の夢野うさぎです。一説によると記者は非常に酒グセが悪いらしく、先日などはよく行くお店のマスターに「週5で来るのはやめてくれ(真顔)」といわれました。どうも、知らず知らずのうちに周囲のみなさんに迷惑をかけているようです……ごめんなさい。

まあ、それはいいとして、せっかくお酒を飲むのだから楽しく、おいしく飲みたいものです。さらにコスパがよければ最高! と、いうワケで、コスパがよくてなおかつお酒もすすむ、しかも自宅で誰にも迷惑をかけずに飲める方法を考えてみることにしました。

今回、記者が注目したのは海鮮丼の持ち帰り専門店「丼丸」約70種類の海鮮丼がすべて500円均一(税抜)という、こりゃあ魚介類好きにはたまらんわい! って感じのお店なのです。

海鮮丼をそのまま食べるのももちろんありなのですが、ネタと酢飯をセパレートしたらどうなるのか……ふと思いついてやってみたところ、素晴らしくコスパ良好ごはんが完成しました!!!

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缶コーヒー「プレミアムボス」新CMは「いいとも」風! タモリさんの話芸とイグアナ芸がなつかしくて胸がキューンとしちゃうよ!

ハリウッド俳優、トミー・リー・ジョーンズが出演する缶コーヒー「BOSS」のテレビCM。宇宙人ジョーンズが地球人になりすまし、職業を転々としながら地球の潜入調査をするという設定のこのシリーズは、風刺が効いていて観るたびにクスリとさせられます。

そんな宇宙人ジョーンズの次の仕事は、テレビ局に出入りする花屋! そして、調査対象として選んだのは……なんとあのタモリさん!!

現在放送中の最新作「プレミアムボス プレミアム対談」篇では、タレントのタモリさんと宇宙人ジョーンズとの豪華競演が実現。「笑っていいとも!」を彷彿とさせるセットでひさびさのイグアナ芸を披露するタモリさんの姿が見られます!

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【ハーゲンダッツ】粉雪が降り積もる小さな村をイメージ! パリの限定クリスマス・アイスクリーム・ケーキがかわいすぎるぅ!!

秋がやってきたと思いきや、気の早いところでは、クリスマスに関するニュースがチラホラ。あんまり早くて、着いていくのがたーいへんっ!

さて、本日ご紹介するのは、「ハーゲンダッツ」からリリースされる、クリスマス時期限定アイスクリーム・ケーキのニュース

フランス、パリ・シャンゼリゼ店でのみ販売されるというケーキは、レア中のレア。「ハーゲンダッツ」ファンなら誰しも喉が鳴る、そんなケーキを今回デザインしたのは、デザイナー佐藤オオキ氏率いるデザイン会社「nendo(ねんど)」です。

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【期間限定】リンツのハロウィーン・チョコはパッケージもステキです♪ パンプキン&ゴーストの限定ラッパーに包まれているよ!

世界120カ国以上で愛されているスイスのチョコレートブランド「リンツ」から、ハロウィーン向けチョコレートが期間限定で登場しています。

同ブランドの一番人気のチョコレート「リンドール」がハロウィーン限定ラッパーに包まれていて、それがジャック・オー・ランタンのポットに入っているんです! こりゃあ、かわいい!!!

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秋冬は温めて食べる「あったかプッチン」! プッチンプリンの新たな食べ方「プレンチトースト」が激ウマなんだってーっ♪

プッチンパポペ、エービバデ、プリンプリン、とプッチンプリンといえばスキャットマン・ジョンの歌が即座に脳内に流れる昭和世代の記者。しかし2014年現在、プッチンプリンのCMにはかわいらしい笑顔と軽快なダンスを披露する本田望結ちゃんの姿が……! あ、あれ、いつの間にスキャットマンから望結ちゃんに!? 時の流れって早いなあ。

そして、プッチンプリンの食べ方自体にも異変が! そのままプッチンして食べるだけでなく、プッチンプリンを使ったさまざまなレシピが存在するのだとか。そして、夏の「凍らせプッチン!」に引き続き、この秋冬にグリコがイチオシしているのが「あったかプッチン」なんだって!

……あったかプッチン……? プリンをあっためるの? プリンって冷たいデザートなんじゃなかったっけ……?

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【ずぼら栄養士の15分ご飯Vo.8】 秋だけど暑い日に! 栄養たっぷりのピリ辛春雨のミャンマー・シャン麺風ディナー 

[すぼら栄養士の15分ご飯]シリーズでは、ずぼら栄養士を自認する川村郁子さんとともに考案した、作業時間15分かつ女性にうれしい栄養素がたっぷりのレシピ記事を紹介しています。

暑さ、寒さも彼岸まで。少しずつ涼しくなってきていますが、ちょっと動き回るとまだまだ暑い今日この頃。調理は暑いし、でもおなかは秋らしくしっかりすくし……とお悩みの方もいるのでは? 記者(私)はまさにそんな状態。食欲をちゃんと満たし、でも調理時間が短いものを食べたい! そんな想いを栄養士さんにぶつけてみたところ、最適なメニューを教えてくれました。

今回紹介するのは、ミャンマー・シャン族の伝統料理「シャン麺」から着想を得た料理シャン族の麺類は米粉麺ですが、手に入りにくいので春雨で代用。春雨はダイエット食品などにも使われているため「物足りないんじゃない?」と感じますが、実はでんぷん製品なので腹持ちはしっかり。物足りない感じはありませんよ!

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