新宿御苑に来たら、ぜひ1度は立ち寄ってみて欲しいオススメのお店があるよ！ それは、手ごねハンバーグのお店「こんのっち」。
かな〜り古びた雑居ビルの2階にあるこのお店。毎日このビルの横を通っていたので気になってはいたんです。だけど、お店は今年オープンしたばかり。飲食店激戦地の新宿では生き残りが大変。長く続けているお店じゃないと味の方はまだ期待できるかわからないな、と疑っていたのです。
でも、あるとき、店の前の美味しそうなハンバーグの看板に惹かれて思い切って入ってみることに。そこで食べた「手ごね 柔らか ハンバーグ」をひと口食べて驚愕したのです。
行楽シーズン。サンドイッチを作ってお出かけする人も増えるのでは？ サンドイッチの定番と言えば卵サンド。でも、卵サンドの中身って作るのに時間がかかりますよね。ゆで卵を作るのが8分以上かかるし。
でも思いつきました！ 電子レンジを使えば良いのですよ。「卵をレンジで温めたら爆発するんじゃない？」そう思った方もいるかもしれません。確かに卵はレンジで温めるのは基本的にはおススメできない食材。でも、「あるもの」を使えば問題なし！ 卵サンドの中身が4分以内に作れてしまいます！
※ピラニアが姿揚げになっています。苦手な方は注意して閲覧してください
つい口ずさんでしまうCMソングでおなじみの奈良健康ランドは、奈良県民の心のオアシス。「ほしたら、健康ランドでも行こか」ってなもんで、奈良県民なら誰でも知っている超メジャースポットです。
ところが、ところがですよ！ そんな癒し空間で、なぜかピラニアが食べられるというのです。「え、なんでピラニアなん？」と、めちゃめちゃ疑問に思った記者は、奈良健康ランドへと足を運びました。
秋田名物の「ババヘラアイス」って知ってる？ 秋田県内の国道沿いなどで露店販売されているシャーベット仕立てのアイスのことなんだって。
カラフルなパラソルの下、おばあさん（＝ババ）が、専用のヘラでアイスをコーンに盛ることから「ババヘラアイス」と呼ばれているそうな。アイスはピンク色のイチゴ味と、黄色のバナナ味で、バラの花のような形に盛り付けてくれるとか。
そんな「ババヘラアイス」が、なんとミルキーになっちゃった！
なぜだかときどきムショーに食べたくなる味。懐かしくて行きたくなるお店。皆さんにもきっとあるんじゃないでしょうか？ 学生時代を横浜で過ごした記者にとって、横浜中華街は思い出の場所。なかでも老舗「謝甜記」のお粥は、何年かに一度はどうしても訪れたくなる忘れられない味です。
先日、久しぶりに行ってみて変わらぬ味わいに感動したのでここでご紹介したいと思います！
4月に観るのにふさわしいジブリ作品『魔女の宅急便』。なぜって、この作品には新しい土地で知らない人たちとうまくやっていく「お作法」が満載だから。挨拶をハキハキとしたり、自分のできることで周りを助けて喜ばれたりして、少しずつ仲間を作っていく……。ね、4月にふさわしいでしょ？
そんなことを思いながら観ていましたら、「にしんとカボチャの包み焼き」が作りたくなってしまいました。せっかく主人公のキキが、宅急便の依頼をしてくれたおばあさんを手伝って作ったのに、おばあさんの孫娘に「私、このパイ、きらいなのよね」と言われちゃうお料理です。
あのパイの何が悪いのかしら。とってもおいしそうなのに。ということでリサーチをして作ってみましたよ！
あっれ……。これ、ユッケ？ フランスでは意外と韓国料理が浸透しているの？
パリ5区にあるビストロレストランに入ってメニューを見ていたら、とある料理の写真がデデーンと目に飛び込んできて衝撃を受けた。
それは、ドカッと円柱状に盛りに盛られたペースト状の牛生肉と、その上に鎮座した生卵の黄身！ このビジュアルどう見ても……みなさんご存知のユッケですよね。
日本ではすっかり幻となってしまった牛生肉のユッケ。食べられるならこの機会に堪能してみたい気もするけれど、せっかくパリに来たからには気の利いた美味しいビストロ料理が食べたいのよ。なんでユッケなんてメニューにあるんだよう！
タイ料理が大好きな記者は、タイ料理店に行くといつも悩みます。何に悩むのかというと、今日はグリーンにしようか、レッドにしようか、それともイエローにしようか……つまり、グリーンカレーもレッドカレーもイエローカレーも好きすぎて、どれにしようか決められないのであります!!!
そこで、ふと思いついたんですけど、ぜ～んぶ混ぜちゃえばいいんじゃね!? そしたら3種類とも楽しめて、めちゃめちゃお得なんじゃね!?
エスニック料理ラバーの皆さん！ きっと皆さんに満足いただけるお料理が45種類も載っているレシピ本があります。その名も『海を渡った故郷の味 Flavours Without Borders』。この本のレシピ、クックパッドさんにもあまり載っていないお料理ばかりで、わりと簡単にできるものも多く、おいしいのです。
でもこの本の見所はおいしい料理のレシピがたくさん載っていること、だけではありません。この本の成り立ちを知ると、もう涙がどばどば出てきてしまって、大変なんです！ 「泣ける料理本」と言っても過言ではありません。
ぽかぽか陽気に誘われて、ちょっとどこかにお出かけしたい気分。と、いうワケで、浅草にやって来た記者。せっかく浅草に来たんだからと、かの有名な雷門や仲見世通り、浅草寺には目もくれず、目指すは鉄板焼ハンバーグの店「モンブラン」！ 花より団子ぉ～!!!
スペイン・バルセロナにあるアイスクリーム店、『eyescream（アイスクリーム） and FRIENDS』。海外サイト『MOCOROCO』によると、こちらの店では大変ユニークなアイスクリームが売られているというのです。
どんなアイスクリームがあるのか、早速覗いてみると……なんと！ このアイスクリームお目目があるっ！ 色とりどりでめちゃくちゃ可愛いっ！
人は「モノがない」状況になったとき、そこにあるモノで何とかしようと考えます。アツアツごはんが食べたいけれど、炊飯器はおろか電子レンジもない。だけどなぜか米はある。さて、どうしようか……と考えたとき、目に入ったのが100円ショップで買った「土鍋」でした！
いざ作ってみるとメチャ簡単。しかも想像以上に激うまいッ！ ということで今回は、100円ショップの土鍋を使った「土鍋ごはん」の作り方をご紹介しまーす♪
季節は春。来るべき露出の時期に備えて、ダイエットに勤しんでいる、なんて方も多いことと思います。
そこで今回みなさまにご紹介したいのが、動画サイトYouTubeに投稿されていた映像作品、『What 2000 Calories Looks Like』。こちらに映るのはすべて、2000キロカロリー分の食材なんですっ。
2000キロカロリーといえば、成人女性が1日に摂取する目安となるカロリー。食材によっては、「え！ たったコレだけで2000キロカロリーなの!?」と驚愕するものもしばしば見受けられます。
お茶の間の人気料理番組「キユーピー３分クッキング」が50周年！ それを記念して、東京・表参道に1年間限定の「キユーピー３分クッキング 南青山三丁目キッチン」ができたよー！
かわいいキユーピーちゃんグッズも購入でき、番組での「愛情手料理」が食べられると聞き、さっそく行ってみましたよ。
オムライス好きにとっておきの情報をお伝えしましょう。東京・神田にテレビや雑誌で取り上げられる洋食屋さんがあります。
このお店はオムライスからもう一歩踏み込んだ料理、オムハヤシライスが売り。しかも種類が豊富で、他では味わえないようなユニークなメニューを多数取り揃えています。このお店「美味卵家（うまたまや）」で、マルゲリータ風オムハヤシを食べてみました。マルゲリータ？ ピザ風ってこと？ はたしてお味の方はいかに～ッ。
白と黒のツートンカラー。コロコロもふもふ、ゆーったり動くパンダって本当に可愛いですよね。熊の仲間なんだってわかってても……ラブリー☆
子どもから大人にまで人気のパンダですが、東京・阿佐ヶ谷に心ゆくまでパンダを堪能できるカフェがあるそう。もう、パンダ好きだったら行くしかなーいっ！
その香ばしいかおりが料理に素晴らしいアクセントを加える「ニンニク」。きっと多くの方が普段の料理のなかで、ニンニクをよく使っていることでしょう。しかしここで気になることがひとつ。そう、ニンニクの皮はとても剥きにくく、散らかりやすい！
ニンニクの皮はパリパリと固く、非常に剥きにくい。そして剥けば剥くほど、ボロボロ崩れていき、なんとか剥き終わった頃にはそこら辺ニンニクの皮だらけ！ あー、この皮の剥きにくさと散らかりやすさがなければ、もっとニンニクを使うのに……記者（私）は料理でニンニクを使うたびに、そう思っていました。
しかしある裏ワザを知ってから一変したのです！ ニンニクの皮がスルスル簡単に剥け、それも全然散らからないのです。ということで今回は、記者が重宝しているとっておきのニンニク皮むき裏ワザをご紹介したいと思います。知らなきゃ損のその裏ワザとは、以下のとおり！
みなさんは、干物や魚、最近食べましたか？「え!? この1ケ月食べてない？ それはもったいない！」 そんな人はぜひ、静岡県にある「万宝商店」に行ってみてください。そして魚嫌いの人も、ぜひこの店の干物を食べてください。ぶっちゃっけ、肉なんてもう食べられなくなりますよ。
海外でも日本でも、朝に卵を食べるのは定番中の定番。とはいえ、卵料理のレパートリーってそれほど多くはないですよね。しかも、フライパンや鍋を使うと後片付けが面倒だったり。
そんな「朝食における卵料理問題」を打破する画期的なグッズが登場！ それが今回ご紹介するエッグ調理マシン、その名も「rollie」です。
どこがどう画期的なのかって？
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